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卤猪腰:益精血、壮精髓

时间: 2023-04-10 21:33:13

原料

猪腰500克。

调料

葱段5克,姜片3克,酱油3大匙,精盐2/5小匙,白糖1小匙,香油适量,香料包1个(内装市售十三香)。

做法详解

将猪腰洗净,两面割上刀纹,放入沸水锅中烫一下,捞出后用清水冲净。

锅内放入清水750克,加入调料和香料包,烧开后煮10分钟制成卤水。

将猪腰放入卤水中,用大火烧开,煮10分钟左右,转用小火煮约1小时,用筷子能扎即卤透,取出晾一下。

食用时切片。装盘晾一下,淋上香油即可。

食之有道

猪腰可治疗肾虚腰痛和遗精盗汗症状,假如男性因为肾虚热的原因而导致性欲降低,不妨经常食用猪腰。

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