猪心怎么吃

猪心怎么吃

米饭虽然不是一种用来专门养生的食材，但是米饭可以作为药物来帮助我们的身体起到一个疗效的作用，所以米饭在生活中做菜的时候，如果雨一些可以养生的食材搭配，那么会给我们身体带来意想不到的效益，现在随便就来给大家介绍一下米饭该怎么吃。

1.在给大家选择着到米饭怎么吃的菜食的时候，小编给大家选择了两个养生的食材作为米饭的配料，这两个食材分别是大枣和枸杞，而我们也将这道菜的名字称作大枣枸杞炖米饭，在制作这道菜之前，我们需要准备一些必须用到的食材，大枣和枸杞是必不可少的，大家还要准备适量的米饭，另外料酒作为一种调味品也是必须要准备的。

2.我们需要将准备好的大红枣清洗干净，应用一定的方法将大红枣中间的枣核给取下来，当然了，很多人觉得麻烦也可以不取，只不过吃的时候要费点力气，我们找来一个小杯子，在杯子里面装上温水，然后将枸杞放入到温水之中进行浸泡。

3.猪心由于上面会有血腥，所以建议浸泡一会儿之后再进行清洗，相信好的中心，我们切成是一大小的块状，并在沸水锅中将米饭和料酒一起煮一下。

4.找来家中用来煲汤的锅，把大红枣先放入锅中，然后我们将米饭和枸杞全部倒入这一个锅中，接下来就是一个煲汤的过程了，建议大家不时的观察一下，如果发现锅中的猪心已经煮的很烂乎了，就可以取出来吃了。

这一道红枣枸杞炖米饭的做法是不是也是非常的简单呢?在制作的过程中，如果大家喜欢甜的口味的话，也可以选择一些冰糖加入到锅中，当然了，如果喜欢咸口的话，也可以用一些其他的材料进行调节味道。

猪心怎么做好吃又营养

一、蒜爆猪心
蒜爆猪心主要以猪心、蒜苗、红辣椒为材料制作而成。
制作步骤：
1、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。
2、烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。
3、猪心捞出晾凉后切片。
4、炒锅烧热放入油，爆香葱末、姜片，放入猪心翻炒至八成熟，盛出。
5、锅内加少许油，放入蒜苗、红辣椒丝翻炒。
6、加入炒好的猪心，添加盐、辣椒粉、鸡精翻炒至熟即可，蒜爆猪心有着独特的蒜香味，很好吃哦。
二、青椒炒猪心
青椒炒猪心主要以猪心、青椒、木耳为材料制作而成。
制作步骤：
1、木耳泡发洗净切片，猪心洗净切片，青椒切丝，姜切末。
2、用盐、料酒、淀粉将猪心腌制。
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的猪心翻炒至熟，盛出备用。
4、锅内留少许油，爆香姜末，放入木耳、青椒翻炒。
5、加入猪心翻炒均匀至熟即可，青椒炒猪心十分美味，赞不绝口哦。

猪心怎么样做既好吃又营养

1、猪心可以炒、可以卤、可以酱、可以炖，做法还是挺多样的。常见的做法有猪心汤、卤猪心、芹菜炒猪心、酱猪心等等。
2、注意猪心本身的肉质较厚，做猪心的时候一定要煮熟透，否则会觉得很腥臭而难以入口。
3、猪心非常适合作为养心补血之用。
4、心脏是造血器官，贫血的人多半有点容易失眠、易怒、精神恍惚，食用猪心就对于这方面的症状有点食疗作用。
5、猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心月子餐怎么做好吃

坐月子当然要注重饮食了，所谓民以食为天，如果吃不好，身体恢复自然也好不到哪里去，所以产妇食物一定要注意滋补，注意吃点补气色的东西，猪心具有很好的滋养功效，那么月子餐猪心怎么做好吃呢?小编来教你怎么做。
月子餐猪心怎么做好吃
一、黑木耳猪心汤
原料：猪心300g、黑木耳80g、油、盐、葱、碎肉100g、肉饼80g
做法
1、洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段; 2、准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净; 3、准备的碎肉; 4、碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅; 5、猪心和葱再一起加进去煮。
二，猪心枸杞汤
材料
猪心，枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。2.放入炖盅里，放入枸杞。3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。4.电炖锅自动挡，2小时即可。
三、茶树菇猪心汤
材料：猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片各少许、精盐适量、酱油1大匙、味精1/2小匙、大蒜油1小匙、料酒2大匙
做法：
1、 猪心切开去除里面血块洗净切片; 2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段; 3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净; 4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味，淋大蒜油即可。
月子餐猪心的功效
1、可以加强孕妇的睡眠：猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象，可以用猪心来煮汤，有缓解这些症状的功效。
2、可以添加身体的营养：猪心含有多种营养物质，比如蛋白质、维生素等。食用猪心是一种进补的方式，所以不仅可以提供营养，还可以增强心肌的收缩力。
3、可以起到压惊的作用：民间有和猪心汤压惊的说法，实则是因为猪心对大脑神经有一定的安抚作用，因此可以起到定惊的作用。此外，还对心脏病有一定的预防作用。
猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等，可以均衡产妇的营养，为麻麻补钙补血。此外，猪心中含有烟酸，它能够促进胃肠道消化吸收，帮助妈妈吸收更多的营养。