冬天萝卜补气养血助健康(冬天御寒吃萝卜有用吗？御寒养生不妨多吃萝卜)

冬天萝卜补气养血助健康

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，直接说明了冬季吃萝卜最身体最好，夏季吃姜对身体最好，很多家庭在冬天都会买萝卜放在家里，那么在这个寒冷的冬季为什么要吃萝卜呢?萝卜有哪些好处?有哪些做法呢?接下来就跟随小编一起看看萝卜做法大全吧!这样做能补气养血助健康哦!

第一种 酱腌脆萝卜

制作过程

1、将萝卜清洗干净，切成扇形，然后撒入适量的盐，过一会，萝卜中会出现大量的水;

2、用手翻转萝卜片，将多余的汁倒掉，在用冷开水冲洗挤干水分即可;

3、加入适量辣豆瓣酱、白醋、白砂糖拌匀

4、将调好的萝卜片在腌制2-3个小时，最好是放置几天，食用口感会更好。

第二种 萝卜饼

制作过程

1、将白萝卜切成丝，加入适量的盐腌制;

2、10分钟之后会有水出现，滤干水分;

3、准备一个鸡蛋，加入胡椒粉、孜然粉，与面粉搅拌，萝卜丝也加入其中;

4、放入锅中煎炸，注意面粉不要放太多，小火，正反面煎炸，微黄即可。

第三种 萝卜排骨汤

制作过程

1、准备适量排骨，将排骨切块，萝卜一个，洗净切片;

2、将排骨与萝卜同时放入水中蒸煮，5分钟后捞出，冲凉水后沥干;

3、将煮好的萝卜、排骨加入姜片 继续蒸煮，炖2-3个小时，加入适量盐、胡椒粉、葱花即可。

第四种 萝卜丸

制作过程

1、萝卜洗净，切丝，挤出水分

2、适量五花肉切碎，准备适量香菇，将五花肉、香菇、萝卜丝搅拌，加入适量盐、酱油，加入适量干粉增加黏性;

3、捏成小圆大小即可放入锅中煎炸;

4、炸好之后，锅中放一些蔬菜，加入炸好的萝卜丸，非常的好吃。

以上就是小编今天为大家介绍的几种萝卜的吃法，在这个寒冷的冬季，多吃点萝卜吧，因为萝卜的功效非常大，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的功效，含有的维生素C是梨的10倍呢!冬季养气补血，那就吃萝卜吧!

冬天御寒吃萝卜有用吗？御寒养生不妨多吃萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。冬天吃白萝卜，对身体的好处可不少。那么也有人困惑，冬天御寒吃萝卜有用吗？关于，冬天御寒吃萝卜有用吗？御寒养生不妨多吃萝卜。我来为您一一解答。
冬天御寒吃萝卜有用吗
冬天御寒是可以吃白萝卜的。冬季因为天气寒冷，为了御寒，人们往往会不自觉进食一些高热量高脂肪的食物。此外，寒冷也使人们喜欢待在温暖的室内，户外运动减少，这些都很容易造成体内食物和热量的堆积。而萝卜具有良好的下气、消积滞作用，同时又有较佳的润肺化痰，清燥去火功效。但这里的萝卜可不是胡萝卜或心里美萝卜，而主要是指白萝卜。
御寒养生不妨多吃萝卜
刚刚过去的大寒是二十四节气中最后一个节气，这个时候寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷的时期，天气不仅开始出现风大、温度低的现象，还会出现天寒地冻的景象。按我国传统的风俗习惯，特别是在农村，到了大寒，就开始忙着除旧布新，腌制腊肉，准备年货了。此时节我们应该吃点什么好呢？俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，今天就跟大家来说说萝卜。

从形状来看，萝卜有长的、圆的，还有扁圆、卵圆、纺锤和圆锥等形状；从萝卜皮的颜色来看，有红、绿、白、紫等，虽然没有六色，也算得上五颜了。萝卜一年四季都可以栽培，因此，萝卜又可以分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜等。

我们讲的冬吃萝卜主要指的是白萝卜。从营养成分上来分析，白萝卜水分含量多，能量和脂肪低，有一定量的碳水化合物及膳食纤维，还含维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、磷、钾等多种矿物质。白萝卜中还含果胶、多糖和酶等许多生物活性物质。生吃白萝卜时，其本身具有的辣味可刺激胃液分泌，不仅可以促进消化，还有很好的消炎作用。
冬季吃萝卜有什么好处1、冬季吃萝卜可以清凉去火
萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。萝卜是一种偏凉性的药食物,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多。
2、冬季吃萝卜可以促进消化
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
3、冬季吃萝卜可以保养皮肤
由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。
4、冬季吃萝卜可以提升免疫
萝卜中含有的木质素和大量的酶,可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质,也可以使自身的免疫力提高,冬季预防冻疮,根治冻疮。脾胃虚寒者不宜多食;中药学认为萝卜能泻气,故不能与人参同服,气虚者亦不能吃。

为什么冬天要多吃萝卜啊？ 多吃萝卜有什么好处？

1.冬季气温低,衣着过多,容易使人上火,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘，含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
2.萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

为什么冬天吃萝卜对身体有好处

1、清热止咳。萝卜具有清热止咳的作用。常吃可改善经常性咳嗽者。
2、补充机体水分。冬天干燥，身体水分流失较快，萝卜水分含量较高，在百分之九十以上，冬天吃萝卜可补充机体水分，促进水液循环。
3、有助于肠蠕动。萝卜中含有芥子油，可帮助胃肠蠕动，所以冬天吃助肠蠕动，助消化，增加食欲。
4、防止肥胖。冬季储存食物，机体补充热量与能量，容易长胖，但萝卜中含有大量膳食纤维，可增加机体饱腹感，预防长肉。

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