秋葵名字好听营养价值也丰富

秋葵名字好听营养价值也丰富

很多的食物大家都是听说过没有吃过，因为比较大千世界，食物的类型有很多，人们不可能都一一的品尝的到的。所以我们应该多去尝试一些没有吃过的食物，秋葵大家吃过吗，它是一种植物，也是现在人们选择的一种蔬菜，知道它的营养价值吗，我们来了解一下。

黄秋葵的营养价值是不可忽视的，特别是男性朋友要多吃一些，可以有提高抵抗力和免疫力的作用，同时还可以有缓解和治疗疾病的作用呢，比如说可以对于胃炎啊，或者是癌症，贫血等人有提高免疫力和预防疾病的作用，这样的人群可以经常多吃一些黄秋葵。

黄秋葵分布状况：原产于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。对于这种食物现在已经在我国各个城市都有种植了，但是它的产量是比较少的，所以说价格上面肯定会比其他的水果和蔬菜要高一些的。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，可以对于皮肤有保护的作用，常吃秋葵可以让你的皮肤更加的白皙水嫩有光泽。除了这点好处以外，秋葵的肉质也是比较润滑和柔嫩的，营养价值也高。可以说是它比人参还滋补的一种食物了，可以炒着吃，也可以做汤。具有很大的保健的作用，可以保护肝脏，提高人体的耐受力和免疫力。同时还可以补充钙，铁，锌元素等等的营养素和矿物。对于人体有很好的利用价值。

上面给大家介绍了关于秋葵的有些常识问题，不知道大家对它有没有一些了解和认识呢，从中我们知道了它的营养价值很高，而且还有很大的滋补的作用，可以使皮肤更加的水嫩，同时可以有增强人体免疫力和抵抗力的作用，是很好的保健食品。

秋葵有哪些营养价值？你最喜欢吃秋葵的哪种做法？

秋葵含有天然多糖、低聚糖、果胶、纤维素和钙、铁以及黏蛋白等多种有效营养，我平时喜欢白灼秋葵这种做法。

秋葵是一种高营养的绿色蔬菜，是运动员和一些特殊的群经常会吃的绿色蔬菜，随着它种植面积的增加，这种蔬菜越来越常见，成了市场上的常见菜，但还有一些人对秋葵不了解，不知道它的营养价值有多高，其实秋葵含有多种对人体有益的营养，营养价值高食用功效出色，烹调方法多变，我特别喜欢吃口感清淡的白灼秋葵。

一、秋葵的营养价值

1、秋葵的营养价值很高，它含有丰富的果胶和低聚糖，这些物质进入人体后能促进消化提高肠胃消化功能，并能预防缓解胃炎和胃溃疡，坚持人类肠胃健康有很大的好处，经常吃能缓解，人类出现了肠胃不适也能降低肠胃疾病的发病率，对维持肠胃健康有很积极的作用。

2、秋葵中含有丰富的维生素，特别是维生素a和维生素C的含量比较高，这些物质被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，也能清除人体内的自由基，会放慢人体衰老速度，对提高人类身体的抗衰老能力有一定好处，除此以外经常吃秋葵还能促使身体内色素分解也能提高皮肤弹性，能起到很好的美白嫩肤作用。

3、秋葵中不但含有天然多糖和丰富维生素a，还含有一些黄酮氯化合物和微量元素，这些物质能提高人类眼睛的抗氧化能力，并能阻止氧化物质对人类眼睛产生破坏，会提高人类视网膜功能，能预防视力下降，也能维持眼睛健康，可能缓解眼睛疲劳。

二、白灼秋葵的做法

我喜欢吃白灼秋葵，做白灼秋葵的时候，需要把秋葵用清水洗净，从中间刨开，然后放在沸水中焯二分钟，取出以后放在盘子中，准备适量的蒜末在锅中放适量食用油加热后，放入蒜末炒香，放入适量生抽蚝油和白糖，以及食用盐调味调成料汁以后，直接把料汁浇在盘子中的秋葵上，吃的时候调匀即可。

秋葵适合什么样的人吃？真的很有营养价值吗？

秋葵的营养保健价值

秋葵果肉滑嫩、营养丰富，是餐桌上的食用佳品。其嫩果硝酸盐含量远远低于一般的叶菜类，属于安全卫生的绿色蔬菜。秋葵果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，同时还富含黄酮、多糖等成分。秋葵属于高蛋白食物，富含赖氨酸，可作为谷类食品的有益补充。

秋葵全身都是宝，根、茎、花、种子、叶片等均可入药，其性味甘寒滑，入心、肺、肾、胃、肝及膀胱，可治脾虚乏力、肠燥便秘及恶疮、痈疖等病症。秋葵味甘滑，有健脾益胃、润燥利肠之功效，经常食用黄秋葵能帮助消化、健胃、整肠，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有疗效，秋葵根利水消肿，清肺止咳、消瘀解毒；秋葵的种子补脾健胃，可防止动脉硬化和高血压、心脏病等。

1，增强抵抗力

秋葵嫩果中富含黏性液质、蛋白质、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖等营养成分，长期食用秋葵能够起到促消化、强健肝脏、健胃润肠，增强抵抗力。

2，抗癌

秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌的能力。

3，美容养颜，预防心血管疾病

秋葵中含有丰富的维生素C和可溶性纤维素，适当补充VC和纤维素，能够达到美白、嫩肤的作用，因此常食用秋葵能够起到美容养颜、抗氧化的作用。富含的维生素C 可预防心血管疾病发生，提高免疫力。

4，保护眼睛

秋葵嫩荚富含维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量最高。维生素A能保护视网膜，预防白内障的产生。

5，强肾补虚

秋葵含有特殊的、具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

6，护胃

秋葵中含有的果胶、牛乳糖等，对消化不良、胃炎、胃溃疡、胃黏膜不适等具有保护和改善的作用，常食用秋葵可助消化，保护肝脏、肠胃的功能。

7，预防肠癌

果胶和多糖等组成的粘性物质，可增加胃蠕动、防止便秘，进而预防肠癌。

8，降胆固醇，减肥作用

秋葵低脂低糖，还富含果胶纤维，能促进机体内有机物的排泄，减少毒素在体内积累，降低胆固醇的含量，是良好的减肥食品。

9，抗疲劳作用

秋葵含有的营养成分对疲劳恢复、抗疲劳能力提高具有促进作用。秋葵显著的抗疲劳作用使其成为诸多国家运动员的首选蔬菜。

功效

利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

禁忌人群

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

适宜人群

一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵，因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

据了解，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。

种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

最爱吃秋葵，吃秋葵都有哪些好处，以及秋葵的做法

秋葵的好处：
1、秋葵含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动，消化排泄功能更加顺畅，有助排出体内多余毒素，改善便秘现象。
2、秋葵中含有丰富的多种维生素，其中以维生素C含量最高，能有效增强机体免疫力，增强抗病能力。
3、秋葵中含有丰富的矿物质，尤其是钙、铁、锌、锰等，能够滋补身体，增强体质，改善缺铁性贫血。
4、秋葵营养丰富，可以有效补充人体所需的氨基酸，有助于改善营养不良。
秋葵的做法：
1、拔火罐炒秋葵：将秋葵切成小块，放入拔火罐中，加入少许辣椒、姜蒜等调料，炒至香味即可。
2、鱼香秋葵：将秋葵切成小块，加入葱姜蒜等调料，加入适量鱼香汁，炒至鱼香味即可。
3、红烧秋葵：将秋葵切成小块，加入葱姜蒜等调料，加入少许红烧汁，炒至香味即可。
4、清炒秋葵：将秋葵切成小块，加入葱姜蒜等调料，炒至汤汁变稠即可。

秋葵的营养价值及功效

秋葵的营养价值及功效

秋葵的营养价值及功效，这种食材在我们的生活中非常常见，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，适合的食物就是最好的，秋葵对人体的作用过犹不及，秋葵的营养价值及功效，教你正确养生。

秋葵的营养价值及功效1

秋葵的营养价值

1、秋葵中含有非常丰富的。原宿以及人体所需要的各种营养物质，它对人体有非常好的作用，可以保护我们的肝脏，肠胃健康以及增强免疫力。

2、葵中含有维生素a以及萝卜素，对于保护我们的视力有非常好的作用。

3、秋葵中钙元素的含量也是很多的。而对于正在发育当中的小朋友来说，秋葵是一种很好的物质。

4、秋葵中含有非常多的药效的.成分，它可以补充我们身体的健康有非常好的疗效作用。

秋葵的功效与作用

1、促进消化，增强食欲：在秋葵中含有的物质可以促进我们肠胃的蠕动，所以可以增加胃液的分泌，有助于我们的消化。对于那些食欲不佳的人来说，效果是非常好的。

2、防癌：在秋葵中含有的纤维物质对于我们的身体健康有非常大的影响，可以做到排毒通便的作用。还可以预防癌症的发生。

3、预防心血管儿疾病：在秋葵中含有的矿物质可以降低我们的胆固醇，冠心病，以及心脏病等疾病的发生。

秋葵的营养价值及功效2 秋葵的营养价值及功效

1、 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3、 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4、 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5、 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

6、 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

7、 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8、 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。

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