黄蜀葵的食用方法和禁忌(六角葵是什么植物？)

黄蜀葵的食用方法和禁忌

黄蜀葵对于我们很多人来说都是非常的陌生的了，其实黄蜀葵是一种非常的重要的中药药材的哦，这种药材对于治疗很多的我们人体的健康都是非常的有作用的哦，黄蜀葵的药用价值也是非常的高的了，但是很多人不知道黄蜀葵应该怎么服用了，下面我们来看看黄蜀葵的服用方法和禁忌。

黄蜀葵的食用方法

黄蜀葵不仅是一种非常的重要的中药药材了，更是一种非常不错的保健物品的哦，我们很多人在生活也经常会服用一些黄蜀葵了，黄蜀葵的常用食用方法一般是煎药内服或者是碾成粉末来服用的了，其实黄蜀葵不仅可以内服的哦，还可以外用的哦，我们可以把黄蜀葵碾成粉末然后和油来搭配使用的，有很好的消肿的作用。

使用黄蜀葵的人群有哪些

黄蜀葵具有消肿解毒、活血、止血的功效，患者患者淋症或者是吐血、衄血等症状都可以用黄蜀葵进行治疗，另外患有毒疮或者是补肾被水火烫伤，都可以使用黄蜀葵进行涂擦来缓解病痛。

黄蜀葵的食用禁忌有哪些

黄蜀葵是一种副作用较小的草本植物，在目前，食用黄蜀葵的人群并没有显著的不良反应案例，只是黄蜀葵不宜给孕妇食用，黄蜀葵属于寒性药材，并且由活血的功效，对孕妇有不利之处。

黄蜀葵这种中草药，不仅具有入药治病的功效，还可以作为食品添加剂，现在市场中的许多食品，例如雪糕、面包、饼干等食品中都含有黄蜀葵花径中的提取物，在食品工业行，黄蜀葵还可作为增稠剂，它的使用范围可以说是非常广泛。

其实黄蜀葵在我们的生活中也是非常的常见的了，我们很多人在生活也经常会服用黄蜀葵了，当然了，黄蜀葵还是一种非常重要的保健食物的哦，上面我们也了解了黄蜀葵的食用方法了哦，但是服用黄蜀葵也是有很多的禁忌的了，所以我们在生活中服用黄蜀葵的时候一定要注意了哦。

六角葵是什么植物？

六角葵应该就是秋葵：
秋葵属指一年生、二年生或多年生草本植物。约有十五种。花大而美丽，可用于园林，有些种类可入药或食用。
本属与木槿属极相似，主要不同处在于前者萼佛焰苞状，一侧开裂，在果时环状脱落， 而后者萼宿存，易于区别。
秋葵为一年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花
冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。
本属的模式种：黄葵A. moschatus Medicus
在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。7℃以下会发生冷害。即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃~10℃的环境中，约有10天的储存期。不可将碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。最适储存温度：7℃-10℃。
本属约15种，分布于东半球热带和亚热带地。我国有6种和1变种（包括栽培种），产于东南至西南各省区。
播种育苗
秋葵适宜在土层深厚，土层疏松肥沃的地块上种植。整地同时施足基肥。一般每亩施土杂粪2000公斤，饼肥100公斤。育苗一般于3月底至4月中旬在阳畦或日光温室里播种。苗床土按菜园土、腐熟有机肥和细砂6：3：1的比例配制，以10厘米见方的密度点播。因黄秋葵种壳较坚硬，所以播前应先浸种24小时，后放在25—30℃下催芽，4—5天发芽，苗龄30一40天，即幼苗3—4叶时定植。直播一般于4月上旬至5月上中旬播种，株行距15*40厘米,每穴播2—3粒种子。地膜覆盖栽培可早播4—6天。当苗长出两叶时进行间苗，每穴只留一株壮苗，4—5叶时定苗[1]。
田间管理
秋葵根系发达，吸收能力强。当株高40—50厘米时，应环株施1次肥，结合中耕培土。采收第一一二个果后每亩追尿素l0公斤。生长后期，为防止早衰，可进行叶面喷施0．3%磷酸二氢钾溶液，隔5—7天喷1次，连喷2—3次。 黄秋葵比较耐旱，苗期可少浇水，开花前适当中耕蹲苗，促进根系伸展。午旱时随时浇水，夏季注意保持畦面湿润，一般7—10天浇1次水。生长后期酌情浇水。雨季水多，温度高，易导致渍水烂根，要及时清沟沥水。 黄秋葵以主蔓结果为主，应及时摘除侧枝，减少养分损耗。开始采果后适当摘去基部老叶，以利通风，减少病害。雨季要注意培土，防止植株倒伏。
采收
秋葵采收的产品是嫩果。采收过早，影响产量；过迟，纤维增多，肉质老化，降低品质，甚至失去食用价值，因此适时采收非常重要。一般花谢后7—8天，嫩果长到8一10厘米时采收，可获得最佳商品果。采收宜在傍晚进行，采收时在果柄处剪下，以免伤害枝干。采收期可从6月下旬持续到10月上旬。
保存方式
最适合的保存方式：单独包装。
因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。所以最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。
食用价值本属植物的花大而美丽，可供园林观赏用；有些种类入药用或供食用。
营养成分
秋葵的营养成分秋葵的营养成分列表（每100克中含）成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部88水分（克）86.2能量（千卡）37能量（千焦）155蛋白质（克）2脂肪（克）0.1碳水化合物（克）11膳食纤维（克）3.9胆固醇（毫克）0灰份（克）0.7维生素A（毫克）52胡萝卜素（毫克）310视黄醇（毫克）0硫胺素（微克）0.05核黄素（毫克）0.09尼克酸（毫克）1维生素C（毫克）4维生素E（T）（毫克）1.03a-E0.92（β-γ）-E0.11δ-E0钙（毫克）45磷（毫克）65钾（毫克）95钠（毫克）3.9镁（毫克）29铁（毫克）0.1锌（毫克）0.23硒（微克）0.51铜（毫克）0.07锰（毫克）0.28碘（毫克）0
食用功效
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
食用方法
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
菜谱介绍
葱香秋葵
豆腐拌秋葵
意式蔬菜沙拉
人群禁忌
一般人群均可食用。
适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
黄秋葵，红秋葵，长毛黄葵、刚毛黄蜀葵、黄葵、黄蜀葵、黄蜀葵(原变种)、箭叶秋葵、咖啡黄葵、木里秋葵、秋葵。[2]