目录金桔白糖怎么做金桔白糖的功效与作用金桔用冰糖还是白糖金桔放白糖放多少金桔是水果里面的一种,在金桔上市的季节,很多人都会适当的吃上一些,金桔还可以腌制以后来吃,制作成金桔白糖吃好处也是非常多的,制作方法也比较简单,下面就来和祝由网养生网看一下金桔白糖怎么做?
金桔白糖怎么做
需要准备一些冰糖,金桔,食盐,首先金桔放到热水里面浸泡10分钟左右,然后再把水倒掉,沥干水分,加入适量的温水以及盐揉搓均匀,把苦涩的味道以及农药去除,再把金桔的蒂部切除掉,小刀在中间刻上几刀,不要割的太深,用食指以及拇指稍稍的压一下,这样就可以把里面的核去除,也可以用牙签去掉,全部去除干净以后加入适量的冰糖来熬粥,大火先煮开,再改成小火慢慢煮,一直煮到金桔变透明,汤汁收浓就可以了,然后再摊开来晾晾,放进瓶子里面,再放进冰箱里面,随时都可以取出来吃。
金桔白糖的功效与作用
金桔白糖可以达到抵抗寒冷预防感冒作用,很多人喜欢金桔酸酸甜甜的味道,它里面维生素的含量也非常丰富,适当的吃一些金桔就能够让御寒严寒的能力变得更强,能够预防治疗感冒问题,金桔和生姜搭配在一起,用开水冲泡以后来喝或者用水,白糖煎煮服用,都能够达到治疗感冒作用。
金桔白糖可以达到醒酒解酒作用,因为它的味道是甘甜的,能够起到醒酒以及化痰效果,促进消化,金桔比较常见的一种吃法就是一口闷,可以连皮带着果肉一起吃,因为金桔的皮里面含有挥发性的芳香油,含有脂肪酸,橙皮苷以及柠檬萜,能够缓解刺激作用,让消化功能变得更好,可以解决消化不良的问题。
吃金桔白糖还能达到美容养颜作用,因为它里面的维生素a是非常丰富的,能够让皮肤的光泽感变得更好,也可以让皮肤变得更加有弹性,避免色素沉淀,延缓皮肤衰老,还可以解决皮肤松弛,出现皱纹的问题。
吃一些金桔白糖能达到开胃生津作用,加一些梨汁或者萝卜汁一起喝,咳嗽的问题也可以被有效治疗,达到化痰解郁作用。
吃金桔白糖能够帮助肌肉收缩,它里面的钾元素钙质含量就非常高,能够起到很好的帮助肌肉收缩作用。
吃金桔白糖还能够保护心血管,因为维生素p的含量非常高,能够让血管变得更加健康,还可以让微血管的弹性变得更强,而且金桔里面还含有金桔苷以及维生素c,能够起到保护心血管作用,避免血管破裂,还可以让毛细血管的通透性以及脆性减少,这样冠心病,高血压,血管硬化等问题出现的几率就会减少很多。
吃金桔白糖还可以达到祛寒安胎作用,它是一种温性食物,对于恶心受寒冷问题有着很好的调节作用,它还可以和党参搭配在一起煎煮成汤代替茶来喝。
安胎的效果比较不错,金桔白糖可以达到降低血压作用,不仅很美观,而且果实里面的维生素c又非常丰富,而且还含有金桔苷,能够起到调节血压作用,达到保护心血管效果,预防高血压,血管硬化等疾病出现。
金桔用冰糖还是白糖
金桔可以用冰糖,也可以用白糖,用冰糖的效果会更好一些,所以家里面如果有冰糖的话就可以用冰糖来制作,如果只有白糖,那也没有关系,都是可以的。
金桔放白糖放多少
金桔里面放白糖大概是400克金桔放30克左右的白糖,然后再放两勺蜂蜜,一些食盐以及水,把金桔放进水里面,加入适量的食盐浸泡30分钟,捞出来清洗干净,再划上几刀,把它按扁,依次进行,再加入一些白糖腌制4个小时,锅里面加入适量的水,把小金桔放进去,再把剩下的白糖放进去,大火煮开,转成小火一直煮到金桔变成透明状,放凉以后就可以加一些蜂蜜,搅拌均匀就可以吃了。
上面给大家介绍的就是金桔白糖怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,金桔白糖的制作方法还是非常简单的,它能够起到的功效作用也非常多,所以平时大家就可以适当的做一些金桔白糖准备着,有需要的时候就可以适当的吃上一些。
冰糖金桔是以冰糖、金桔为主材的菜肴名。
做法:
1、金桔清洗干净,对半切,去籽。
2、锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。
3、重复二次,沥干金桔。
4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。
6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。
功效与作用:
1.养颜护肤
金桔可预防色素沉淀、能增加皮肤光泽与弹性、延缓衰老、防止肌肤松弛生皱。
2.开胃化痰
金桔作为食疗保健品,可以开胃,具生津止渴功效,附加萝卜汁或梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能行气解郁,消食化痰,有生津利咽等功效。
3.预防慢性病
金桔能产生双向调节,能够维护人体心血管功能,具有防止血管硬化、高血压等疾病的作用。
1、材料:白糖30克、小金桔400克、蜂蜜2勺、食盐1勺、水适量。
2、把小金桔放入水中,加入食盐浸泡半小时
3、捞出洗净,用刀划几刀,按扁。
4、依次做好所有的小金桔。
5、加入2勺白糖腌制4小时。
6、锅里倒入适量的水,放入小金桔。
7、加入剩下的白糖。
8、大火煮沸。
9、转中小火煮至小金桔变透明。
10、等小金桔放凉后,加入2勺蜂蜜。
11、拌匀,即可。
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