馄饨的汤怎么做好吃(馄饨的汤怎么调比较好吃呢？)

馄饨的汤怎么做好吃

目录馄饨的汤怎么做好吃馄饨的汤料怎么配馄饨的营养价值馄饨怎么包馄饨是一种家常美食做法，很多不同的馅料味道都是不一样的，营养价值也非常丰富，适当的吃一些可以让身体获取充足的营养物质，能够被肠胃更好的吸收消化，馄饨汤的调配方法也有很多，可以适当的加一些紫菜或者青菜，下面祝由网养生网就给大家介绍一下馄饨的汤怎么做好吃?

馄饨的汤怎么做好吃

可以准备一个碗，里面加入适量的醋，香油，紫菜，葱末，胡椒粉，虾皮，味精，酱油以及盐，然后再准备一些开水，倒在里面把调料化开，再把煮好的馄饨装进去就可以吃了，味道不错。

还可以制作鲜清汤，需要准备一些猪棒骨，鸡架，放到锅里面清洗干净，然后把血水去除，放进汤锅里面加一些水，用大火烧开，然后再改成小火熬煮4个小时，去杂质过滤干净，清汤可以留下来备用。

还可以做猪骨汤，需要准备细糖，鸡精粉，盐，生姜片，水，黄豆芽，虾干，鱼干，猪龙骨，先把鱼干放到烤箱里面烤到略微发焦，黄豆芽，虾干清洗干净，水分沥干，准备一个汤锅，把水煮开，放入猪龙骨焯烫以后捞起来水分沥干，清洗干净，另外准备一个汤锅，把鱼干生姜片放进去，加适量的水，用大火煮开，然后再改成小火，让它微微的滚开，浮油泡沫去除，大概要煮两个小时，然后关火，准备一个滤网，把高汤的食材过滤掉留下汤，就可以当作馄饨的汤底。

馄饨的汤料怎么配

馄饨的汤底搭配方法还是非常多的，可以准备醋，味精，胡椒粉，香油，生抽，酱油，盐，榨菜碎，虾皮，紫菜以及香菜，先把香菜黄的叶子去除，根部去除，清洗干净，再切成小段状，放到碗里面，锅中加入一些水或者骨头汤，煮开以后就可以把馄饨放进去，煮熟以后加一些榨菜丁，虾皮，紫菜，等到锅里的水再次煮开以后就可以关成小火，在碗里面加入一些酱油，生抽，盐，味精，胡椒粉，红糖，最后加一些醋以及香油搅拌均匀，加上一些醋，味道会更加不错。

馄饨的营养价值

馄饨里面所含有的营养价值还是非常高的，含有脂肪酸以及蛋白质，能够让铁元素吸收变得更好，让贫血问题得到改善，馄饨皮是用面粉制作而成的，里面含有矿物质，维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够达到养心益肾，健脾厚肠作用，止渴除烦的效果也很好，还可以保护心脑血管系统疾病，可以辅助治疗泌尿系统疾病，所以适当的吃一些馄饨还是非常不错的。

馄饨里面的馅料不同，可以起到的保健养生功效作用也都是有所差别的，如果是鲜虾馄饨，那么就可以达到提高免疫力，抵抗衰老以及补肾壮阳效果，对于腰漆酸痛，身体疲倦，畏寒等问题有着很好的治疗作用，鲜虾馄饨还可以缓解神经功能紊乱以及神经衰弱问题。

馄饨怎么包

每一个家庭包馄饨的方法可能都是不一样的，可以制作北方元宝馄饨，先在馄饨皮的中间放入馅料，一边翻向中间，然后再继续翻一次，留一丢丢的边，两边压实扣起，两个角蘸一些水，把它粘合起来就可以了。

还可以制作草帽馄饨，把馅料放在馄饨皮的中间对折，两边压实以后往里扣起，两个角沾一些水，把它粘合住就可以了。

港式云吞包法，把馅料放到馄饨皮的中间，然后再放到虎口的地方轻轻的捏住就可以了。

还可以做金鱼馄饨，馅料放在馄饨皮的中间，对角线折起，一边的角翻起，另一边的角同样需要翻起，然后用一些水把它粘住就可以了。

上面给大家介绍的就是馄饨的汤怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，馄饨是一种很好吃的食物，能够给身体补充各种各样的营养物质，馄饨里面的馅料可以根据自己的喜好搭配选择，制作不一样的馄饨汤底，也可以让味道变得更加不错。

还可以包莲花馄饨，可以煎吃，也可以煮着吃摆盘，非常好看，首先把馄饨馅料放到中间，一个角方向，另一边两边压实以后往里边扣，两个脚上面抹一些水，这样才能被更好的粘住。

馄饨的汤怎么调比较好吃呢？

馄饨香不香，汤很关键。我们家常做的有以下几种，又好吃又方便；

鸡汤。鸡汤馄饨是最经典的搭配，百吃不厌。

先把鸡肉剁块，水烧开，下鸡块，水开后把浮沫撇去，三分钟后，捞出鸡块。锅里上凉水，下鸡块，水开后，小火慢炖，如果想吃味道厚重一些，不撇油，如果想吃清淡点，再撇去浮油。炖好之后，鸡块捞出作它用，在鸡汤内下馄饨，煮好之后，加盐，香菜，紫菜，虾皮，香葱，香气扑鼻的鸡汤馄饨就做好了。

骨头汤。做法和鸡汤相似，先把猪腿骨洗净，斩段，焯水后捞出。锅里放凉水，将腿骨放入小火慢炖，腿骨一般有骨髓，比较油腻，可以把浮油撇去，用这个汤煮馄饨，香而不腻。

我那奇葩老公，用鱼汤煮过馄饨。中午吃剩下的鱼汤，他又加水慢熬，汤色浓色之后，将鱼肉捞出不用，在鱼汤内下馄饨，放姜丝和香醋遮鱼的腥味，风味独特，也很好吃。

现在超市有卖那种成块的浓汤宝，在你来不及熬高汤的时候，用这些浓汤宝来凑一下数，方便快捷，关键是，味道也不错。

我还做过素汤馄饨，当时什么汤料都没有，就冰箱里有几个速冻的馄饨，我就用清水煮了，在汤里放了鸡精和蒸鱼豉油调味，放了香菜，虾皮，觉得味道不够，又放了醋和耗油，滴了两滴香油，虽不如高汤馄饨美味，饿的时候，吃什么都很香啊。

馄饨汤怎么调简单好喝 馄饨汤的做法

1、食材：紫菜若干、鸡蛋2只、馄饨适量、葱适量、姜适量、味极鲜酱油适量、盐适量、醋适量、橄榄油适量、耗油适量、香油适量、色拉油适量。

2、鸡蛋打散，炒锅放少许色拉油，待油热后倒入鸡蛋液，滑锅摊成小饼，取出切丝；葱切碎，姜切丝待用。鸡蛋饼不要加盐，保持鸡蛋的鲜味，蛋饼越薄越好。

3、锅内多放些水，待水开后，下适量馄饨。

4、待水开的当儿，调料汤的调料，盐，耗油，味极鲜，香油各少许，放入紫菜。

5、放入一半的鸡蛋丝和葱姜。

6、馄饨快熟透时，取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇入调料碗，搅匀使调料盒紫菜化开，大约放碗内一半的样子。

7、加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋少许橄榄油和醋，完成！