日前，国家质检总局公布的2015年6月进境不合格食品、化妆品信息中显示，由北京润恒鹏飞贸易有限公司进口，美国Gerber Products Company生产的嘉宝香蕉草莓燕麦米粉、嘉宝苹果肉桂味燕麦米粉等7种口味的产品“超范围使用营养强化剂电解铁”。据了解，嘉宝系列燕麦米粉属于婴幼儿辅食，Gerber Products Company是知名食品生产商雀巢旗下子公司。
我国现行标准《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》GB10769-2010中，对婴幼儿辅食中的各项营养元素以及微量元素的使用量规定，婴幼儿谷物类辅助食品中的铁含量应在0.25-0.50mg/100kJ范围内。嘉宝米粉的铁含量超出了这一标准。有研究表明，过量摄入铁元素对婴幼儿的生长不利。
6个月后婴幼儿应添加辅食补铁
婴儿在6个月以内，体内的铁元素主要依靠胎儿时期从母体获得铁以及从母乳或配方乳获得足够的铁元素，这也就意味着婴幼儿在6个月以内是不需要额外补铁的。母乳被认为是铁元素的最佳来源，因为母乳中铁元素的吸收利用率很高，可达到50%。而牛乳含铁量少，吸收利用率也较低，且牛乳中含有过量的蛋白质和钙质等矿物质，会与摄入的铁元素发生抗结
作用，抑制铁的吸收。有些婴幼儿还因为对牛奶过敏出现胃肠道少量出血，也会导致铁元素的丢失。因此，对于正常足月的婴儿，世界卫生组织和联合国儿童基金会都推荐母乳喂养是首选的喂养方式。
随着婴幼儿的快速生长，血液系统会经历一番变革，原有的红细胞会遭到破坏，造血器官会和出生时不一样，此时婴幼儿体内原本贮存的铁元素会派上用场，加上造血系统的共同努力，在生长到6个月时，铁元素的供应暂时还能跟上宝宝的需要。6个月后，宝宝的个子会越来越大，需要的营养更多，此时储存的铁元素消耗殆尽，母乳或牛奶中的铁含量也已无法填满铁元素缺失的缺口，就需要辅食来帮忙了。如果辅食无法及时跟上，婴儿就会出现缺铁性贫血，表现为肤色苍白、疲乏无力、感情冷漠，严重的还会导致生长发育水平和免疫功能低下，造成智力和认知的永久损害。我国《婴幼儿喂养建议》提出，建议将强化铁的米粉作为婴儿引入辅食的第一种食物。
铁摄入过量 会影响孩子智力发育
作为婴幼儿生长发育必需的一种营养元素，铁元素的补充非常必要，但过量铁元素的摄入却会适得其反，影响婴幼儿的生长发育。有研究表明，补铁过量会影响其他微量元素的吸收，特别是锌的吸收，造成缺锌症，这会极大妨碍婴幼儿的生长发育。此外，婴幼儿吸收铁过多，会通过血
液循环沉积到心、肝、肺、胰腺等重要器官里，致使血色素沉着症等严重的疾病发生，抑或影响消化功能。小肠对微量元素镁和锌的吸收也会因为过量的铁元素的干预而受到影响，这不但会使婴幼儿免疫功能降低，增加对细菌感染的易感性，还会引起维生素E缺乏症，造成机体内氧化剂和抗氧化剂的机制失调，导致毛细血膜损害。
我国对婴幼儿辅食中的各项营养元素以及微量元素的使用量规定，基本上和国际上的主流趋势保持一致，甚至某些指标更加严格。部分进口食品的相关指标在国外是合格的，但在我国就有可能被判定为不合格。出于不同国家是在本国国情基础之上设定的指标，进口到我国的婴幼儿辅食应调整配方，将铁元素减少到符合我国婴幼儿营养需求的水平。
爸爸妈妈们也许都知道微量元素对孩子的身体健康起着十分关键和重要的作用。
但是大多数的家长都很重视的是孩子是否缺钙了，却总是会忽视了另一个与钙同等严重的微量元素——铁！
在我国，7岁孩子的铁缺乏症患病率为40.3%，其中7-12月的新生儿铁缺乏患者竟高达65.2%。
严重缺铁将会对孩子的身体生长发育、智力发育和免疫功能等都有长期的不良影响。
家长千万不能只重视补钙，却忽视补铁的重要性，给孩子造成不可挽回的后果。
缺铁对孩子的危害
缺铁会影响孩子身体里肌红蛋白的合成、血红蛋白的生成，也会影响身体一些酶的活性。
如果缺铁严重会造成缺铁性贫血，随之将会影响到孩子全身各器官的功能。
缺铁性贫血很有可能会影响孩子的智力发育和运动功能，导致孩子的身体免疫力下降、发育较为迟缓等状况。
除此之外，缺铁性贫血还会很容易引起上呼吸道感染。
孩子缺铁时，身体将会增加对重金属铅的吸收，因此，缺铁还会增加孩子出现铅中毒的风险。
婴儿期缺铁，会导致孩子神经发育损伤，影响孩子的智力发展。
所以说，缺铁对孩子造成的危害很大，家长们一定要重视起来。
出现这些症状就说明孩子缺铁了
如果孩子出现了以下这些症状，爸爸妈妈就一定要注意了，很可能是因为孩子缺铁导致的。
从生理上看，孩子缺铁会出现指甲薄脆、皮肤发白、眼结膜变白、口唇粘膜等症状。
从行为上来看，孩子缺铁会出现经常烦躁不安、注意力易分散、对周围所有事物的兴趣度下降、食欲下降、记忆力变差等症状。
不过，兜妈想提醒各位爸爸妈妈的是，如果孩子出现了这些症状，说明孩子缺铁已经非常严重了，所以，缺铁一定是要以预防为主，预防大于治疗。
最安全和最靠谱的方法是定期给孩子做抽血检查，即通过采手指血来检验孩子身体内血红蛋白的含量，以此来判断孩子是不是出现了缺铁性贫血。
家长给孩子做血常规检测很有必要，因为这对于判断孩子是否出现贫血有重要指导意义。
对于6岁以下的孩子来说，如果检测出的血红蛋白含量不足110g/L，基本可以判断孩子已经缺铁。
如果检测结果显示，血红蛋白含量在60g/L~110g/L之间，是属于轻度贫血，如果含量在30g/L ~60g/L之间则属于重度贫血。
而如果检测出身体内的血红蛋白含量还不足30g/L，那就会十分危险，基本上人是处于休克状态，血压也会随之消失。
所以，不要等到孩子出现了症状才想起来要去医院做检查，要提前做好预防并定期给孩子做检查。
避开这些补铁误区
误区1. 铁补得越多越好
虽然缺铁会给孩子造成很大危害，但这并不意味着铁补得越多就越好，身体内铁过量也会给孩子带来不好的影响。
铁含量过多会加重身体的胃肠道负担，会影响身体对其他微量元素的吸收，还会导致机体免疫力的下降，孩子就会很容易被病菌感染。
人体的各个系统都很复杂，身体内各个器官的运作和营养素起作用都处在一个动态平衡的状态。
所以，任何东西都是补多补少都不行的，适量才最好。
误区2. 铁锅炒菜能补铁
用铁锅炒菜补铁的效果并不好。
用铁锅炒菜的时候，铲子会把铁锅壁上的少量铁剐蹭下来，当这些少量的铁遇到食物中的酸，就会发生化学反应，最后变成铁离子掺杂在饭菜当中。
但是这个量实在是太少了，而且通过这种方式补铁，身体也不好吸收。
所以，用铁锅炒菜补铁的补铁方式并不十分可取，效果甚微。
误区3. 吃蛋黄、吃菠菜补铁
很多家长，尤其是爷爷奶奶那辈的，在给孩子补铁的时候，最常给孩子吃的食物就是蛋黄。但科学证明，蛋黄并不适合用来给宝宝补铁。
宝宝的肠胃还没有发育成熟，而蛋黄属于大分子物质，所以宝宝对蛋黄里铁的吸收率非常低，而且蛋黄容易致敏。
也有家长会选择给孩子吃菠菜来补充身体含铁量，但实际上，菠菜里的含铁量并不是很高，孩子多吃效果并不明显。
木耳菜，甚至是胡萝卜缨子都比菠菜的含铁量要多。
怎样正确给孩子补铁？
1. 食物补铁
食物中的铁可以分为血红素铁和非血红素铁这两种，其中，血红素铁很容易被人体吸收，所以兜妈建议爸爸妈妈多给孩子吃些富含血红素铁的食物。
含血红素铁的食物有：红色瘦肉、鸡肝、猪肝、猪鸭血等等。爸爸妈妈可以做成鱼泥、动物血泥、肉泥、肝泥等给孩子食用。
含非血红素铁的食物有：木耳、绿叶菜、豆等等，虽然不如血红素铁的吸收率高，但也可以适当给孩子补充一些。
2. 补充适当维生素C以促进铁吸收
爸爸妈妈可以在给孩子补铁的同时，适当给他补充一些维生素C，因为维生素C可以提高孩子身体对铁的吸收率。
家长可以通过给孩子吃些新鲜的蔬菜水果或者适当吃些维生素C制剂的方式来给孩子补充维生素C。
3. 补充适当铁剂
根据检查结果，如果孩子缺铁严重，在有必要的情况下，也要适当给孩子补充些铁剂。
该食补的时候就食补，该药补的时候也得药补，只是一定要遵循医嘱，在医生的指导下补充适合的剂量。
序言：在孩子成长的过程中需要的铁元素也是非常多的，很多家长都非常注重给孩子补铁，但是如果过量的补铁对于孩子来说也是有一定影响的。如果孩子体内的铁元素过量，就会导致孩子出现厌食的情况，这个时候免疫力功能也会下降，很容易受到细菌或者是病毒的感染。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
999+ 
375 
702 
769 
503 
1109 
647 
339 
659 
202 
本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求，请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来，仅供爱好者学习和研究使用，版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益，请和我们取得联系，我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱：daokedao3713@qq.com
