返回
首页>推拿>人群养生

豆仁粳米八宝粥(八宝粥的做法怎么做)

时间: 2023-04-11 18:59:05

豆仁粳米八宝粥

材料:

扁豆、赤豆、花生仁、薏苡仁、莲子、龙眼、核桃仁、红枣各30克、粳米500克。

作法:

将上述材料加适量的水,旺火煮沸,慢火熬成粥;

煮熟后加入适量白糖,即可食用。

治疗功效:

健脾补气、益肝明目。适于因长时间看电脑引起的视疲劳,不耐久视、消化不良者食用。

疗效指数:★★★☆☆

营养指数:★★★★☆

推荐指数:★★☆☆☆

个人评分:85分

八宝粥的做法怎么做

八宝粥的做法怎么做

八宝粥的做法怎么做。八宝粥相信大家在生活中大部分的人都是吃过的,八宝粥的制作方法也相对比较简单,营养价值高,也是很多人都喜欢的一种食物,以下八宝粥的做法怎么做。

八宝粥的做法怎么做1 材料

红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

做法

1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

补气固脾八宝粥

熬粥5大秘笈:

1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10(用一般米量杯)。

3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。

4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀。

对八宝粥怎么煮,现在大家了解了吧,八宝粥对我们的.身体健康是很好的,平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃,对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择,而且八宝粥的煮法有很多,以上介绍的只是其中的俩种,多了解一些方法,也会让我们吃的更开心。

八宝粥的做法怎么做2 八宝粥做法一

1、煮制八宝粥时,材料的准备很重要,它需要准备大米一百克,桂圆和红枣各20克,芡实和莲子各15克,薏米和黑豆以及核桃仁,还有黑木耳,各准备十克就可以,另外冰糖要适量准备一些。

2、把黑木耳提前用清水泡发洗净以后切成小块,把芡实,莲子,薏仁以及黑豆等食材,分别用清水浸泡几小时,取出以后用清水洗净。

3、把大米淘洗干净,放入锅中,桂圆去掉外壳,加入泡好的其他食材,再放入准备好的冰糖,加足量清水盖锅煮制,开锅以后调小火力慢慢熬制一小时,这时锅中的八宝粥就能做好,取出装碗降温以后就能食用。

八宝粥做法二

1、平时煮八宝粥时,还可以准备适量的江米,红小豆和花生米,另外栗子肉和莲子,还有红枣以及桂圆肉,都要适量准备一些,各种食材用量不能过多,除江米以外最好都保持在三十克左右。最后再准备适量的白糖。

2、把准备好的栗子肉用清水洗净以后切成小块儿,莲子用温水泡发,再去掉里面的莲心,红枣洗净以后去掉枣核,花生米用热水泡软以后去掉花生红衣,桂圆肉切成块状。

3、把红小豆洗净以后,直接放在锅中,加足量清水煮成五成熟,然后再把洗净的大米放到锅中加热烧开,随后放入栗子肉,花生米以及莲子等多种食材,等锅中的粥煮到八成熟以后,再加入准备好的白糖调味,然后再用小火慢慢熬制,十分钟左右关火,然后再等十五分钟这时锅中的八宝粥就可以取出食用了。

八宝粥的做法怎么做3 八宝粥材料有哪些

八宝粥又名腊八粥,一般在腊八节的时候采用八种不同的食材熬制成的一种粥类食品,那大家知道八宝粥材料是哪八种吗?其实随着时间的推移,八宝粥的用料已经超过了八种,不同地区的人们饮食习惯的不同,八宝粥所采用的原材料也有所不同。

八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。除了主料是固定的,其余七种食材都是不固定的组合。

对于八宝粥材料是哪八种这个问题来说,是没有一个确切的回答的,常见的八宝粥所用的八样食材是指莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合、桂圆、红枣这八种。在市面上可以买到的不同品牌的罐装八宝粥,它们的用料也是不同的。

八宝粥的营养丰富,日常食用起来也很容易消化,还能促进新陈代谢,适合肠胃不适的人们食用。因为八宝粥的原材料多样,所以它吃起来口感丰富,可以增强食欲,具有健脾养胃、补充体力、润肠通便、减肥、益气安神等功效。

八宝粥的常见做法

1、煮粥之前,先将需要用到的豆类(如莲子、赤豆、红芸豆等),米(如粳米、糯米、黑糯米)这些食材用冷水浸泡一晚,这样第二天煮粥会更好煮;

2、锅中烧开水,水开后再将浸泡一夜的豆类和米放进去,这样更容易煮熟;

3、大火烧开,然后转小火慢慢煮,这样能把粥的香味煮出来;

4、煮的过程中需要不断地顺着一个方向搅拌,这样不仅可以防止糊锅,还能使粥更加软糯,熬煮30分钟之后加桂圆、银耳,煮15分钟后即可出锅,根据自己口味加白糖调味。

八宝粥的配料有哪些 八宝粥的详细做法

宝粥的做法一配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。八宝粥制作:1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。八宝粥功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图