虾皮小饼,既好吃又补钙

虾皮小饼,既好吃又补钙

症状：小儿缺钙

经典老偏方：虾皮小饼

很多父母都关心一个问题，那就是“儿童缺钙怎么办”。当然，父母的担心不是多余的，因为父母都怕自己的孩子成长不健康，有时候会误认为自己的孩子缺钙而给孩子买大量的补品。吃过多的补品也会给孩子带来负面影响，怎么才能断定自己孩子缺钙呢？

小儿是否缺钙可从以下几个方面判断，比如，小儿有夜间盜汗、夜惊、爱哭闹、枕秃圏、生长迟缓、前囟门闭合延迟等其中的某些症状，基本可判断孩子缺钙。

给孩子补钙其实很简单，这里给大家介绍补钙的小偏方，供大家参考。

这个偏方就是制作虾皮小饼。新鲜的虾是家庭常见的，做完美食剩下的虾皮可不要扔了，虾皮的含钙量远非虾肉可比。可以通过做虾皮小饼将它变废为宝。

具体的方法是把扒下来的新鲜虾皮（生虾的皮，可不是煮过的）用刀剁碎了放到小碗里，倒入适量的醋。醋可以将虾皮里的钙很好地溶解。泡上几分钟后往碗里打一个鸡蛋，放少许盐（喜欢吃甜的可以放糖）调匀后放入面粉，搓成小面团，做成小薄饼。家里有模型的也可以做成各种形状，更适合宝宝的需要。

油锅加入适量油烧热，把小薄饼放入后，小火烙制，至两面金黄时铲出装盘，就可以食用了。当然也可以根据个人口味用油炸或者放入微波炉里烤制。

此饼既可以利用各种造型调动宝宝的食欲，也可以锻炼宝宝的牙床，更是补钙的良方。一次不能做多，现做现吃，时间长了就会太硬了，不好吃。

钙是人体内含量最多的无机元素，占体重的1.5%〜2.0%。缺钙会导致很多疾病，比如儿童多动症、生长痛、肠痉挛、婴儿湿疹、维生素D缺乏性手足搐搦症、反复呼吸道感染、近视等。对孩子而言，钙是他们生长发育过程中不可缺少的重要物质，必须在日常饮食中加以补充，而小小虾皮，就是钙的最好来源之一。

虾皮咸味饼干（宝宝补钙小能手）怎么做如何做

主料玉米油30克 水30克 低筋面粉80g 玉米淀粉20g 虾皮15g
虾皮咸味饼干（宝宝补钙小能手）的做法步骤
1. 称量虾皮，低粉，玉米淀粉混合均匀
2. 加入玉米油，水搅拌成面团，虾皮自带咸味，所以就不用加盐啦～
3. 用饼干模具按出饼干，烤箱200度预热5分钟准备～
4. 进入烤箱，17分钟即可，满烤箱的虾皮香味～

虾皮怎么做好吃又补钙

虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹。
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜
材料
冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。
虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒
材料
青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。
虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

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