荷兰豆大家都偶吃过,绿绿的很鲜亮,但是它的口感也是非常不错的,这样的食物吃法有很多,可以炒着吃,也可以炖着吃都是不错的选择,这样的食物不仅口感好容易吸收,而且它还有很好的食用的效果,可以修复肌肤,具有缓解衰老的作用,我们来了解一下。
1.甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,而且还含有丰富的大豆蛋白,这样的物质很容易被吸收,而且热量也比较低,是很不错的瘦身美容的食物,可以放心的食用,不会有副作用。
2.甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、可以加快人体的新陈代谢的速度,而且还可以有促进乳汁分泌的作用,可以有降低血液中的胆固醇,是心血管疾病的好帮手,适合各类的人群食用。
3.最特别的是,甜豆含有一种动情激素,能够延缓老化,特别是对于女性来说是非常不错的保健的食物,可以有效的控制更年期的女性出现的焦虑的症状,稳定情绪,而且还可以有延缓更年期的好处。
适用人群
豌豆粒多食会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用。但是一般的人群是可以食用的,糖尿病的还有消化不良的人群要少吃或者是不吃,因为粗纤维比较多,很容易引起肠胃不适的情况。而且荷兰豆中的奎宁会减少男性的精子的活跃度,所以想要剩余的男性要少吃最好。
关于吃荷兰豆的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出荷兰豆不仅含有丰富的维生素和矿物质,帮助人体吸收和利用,而且还可以有修复皮肤,提高人体新陈代谢的速度,缓解衰老的作用,而且还可以有抗氧化的作用,对于更年期女性比较适合。
荷兰豆的营养价值提高机体免疫力提高机体的抗病能力和康复能力。防癌抗癌防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。抗菌消炎具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。
食材用料
荷兰豆一盘红辣椒半个
蒜瓣2瓣油适量
盐适量鸡精适量
清炒荷兰豆的做法
1.荷兰豆清洗干净,撕去头尾及两边。
2.红辣椒切丝,蒜瓣切末。
3.锅中添水烧热,加一点盐,滴几滴油,倒入荷兰豆焯水至颜色变翠绿捞出。
4.把荷兰豆倒入盆里,用凉水冲后捞出。
5.热锅倒入油,再放蒜沫及红辣椒翻炒几下。
6.然后倒入荷兰豆一起翻炒片刻,加入盐,鸡精,再翻炒几下即可出锅装盘。
荷兰豆又称豌豆,甜豆,是一种古老的植物,最早栽培的地区是大约12000年前泰国-缅甸的边境地带,后来因为荷兰人把它从原产地带到中国从而得名荷兰豆。由于其口味清脆可口,营养丰富,是日常生活中常见的食材。
接下来就让豆郎送带大家认识一下荷兰豆的营养价值与功效吧:
1、清肠、防止便秘的功效
因其富含膳食纤维,可预防便秘,同时促进人体新陈代谢,具有极佳的保健作用。
2、可美容养颜
荷兰豆中含有的丰富维生素A原可在人体内转化为维生素A,对淡化面部黑色素,润泽皮肤具有显著功效。
3、预防癌症的作用
富含胡萝卜素,维生素C和硒,可以防止人体中致癌物质的合成,减少癌细胞的产生,降低患癌的风险。
4、能促进人体发育、增强免疫力,强身健体
荷兰豆含有赖氨酸和各类矿物质,这是其他大部分蔬菜粮食所没有的,不仅能增进食欲还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长,同时还有益智的作用。
5、降血压的作用
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。因其高钾低钠的营养比例,可保护心血管,现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。
荷兰豆可以搭配的食材很多,可搭配各种肉类,海鲜,鸡蛋等,而且做出来的菜款款是色香味俱全,你不可错过哦。
在日常生活中,很多人喜欢吃荷兰豆。荷兰豆是豆类食物,营养丰富。那么荷兰豆没炒熟有毒吗?下面就一起来看看吧。
荷兰豆是生活中常见的食物,味道可口,营养丰富。有些人觉得荷兰豆不熟会中毒,接下来和小编一起看看荷兰豆没炒熟有毒吗!
荷兰豆不熟有毒吗:
荷兰豆具有一定毒性:荷兰豆有小毒,未经煮熟食用后可能会发生中毒现象。
中毒症状:荷兰豆中毒症状表现为头晕,呕吐等。
小贴士
(1)荷兰豆是否熟透我们可以通过一些方法来判断:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。
(2)为防止中毒发生,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。
荷兰豆的营养价值:
增强机体免疫力
荷兰豆中富含的优质蛋白成分,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌
荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成。
通利大肠
荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
美容美肌
荷兰豆中富含维生素A原成分,被人体摄入后可转化为维生素A,起到淡斑祛斑、润泽肌肤的功效。另外,荷兰豆中还含有一种能延缓机体老化的动情激素,能帮助缓解妇女的更年期症状。
1、绿豆——美白祛痘:绿豆汤可以降温解暑,绿豆中含有大量蛋白质、b族维生素及钙、磷、铁等矿物质,有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的功效。
2、白豆——滋养皮肤:吃白豆对皮肤、头发都有好处,它可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,有减肥的作用。
3、黄豆——美容抗癌:黄豆有健脾、润燥、消肿的功能。黄豆的蛋白质含量高且质量优,它可以增加人体的骨密度,促进骨骼健壮。
4、红豆——减肥排毒:红豆还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
5、黑豆——滋阴养发:黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾阴、止盗汗、乌发以及延年益寿的功效。日常生活中,我们经常食用的豆豉,就是用黑豆发酵制成的。
6、大豆——润泽皮肤:大豆中的大豆异黄酮又称植物雌激素,多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。
7、荷兰豆——美颜美容:荷兰豆经常会被做成各种小吃,都是我们喜爱的零食,荷兰豆的味道比较甘醇,而且氨基酸的含量非常丰富,对女性养颜美容颇具功效。
十大美容养颜食谱帮你告别坏肌肤
十大美容养颜食谱帮你告别坏肌肤,有的食物能美容养颜,而有的食物却非常容易上火,导致肌肤出现问题,所以健康的食物才能让你容光焕发,下面来看看十大美容养颜食谱帮你告别坏肌肤!
十大美容养颜食谱帮你告别坏肌肤1 1、银耳枸杞羹。
银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
2、三味美颜汁。
将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。
3、柠檬蜂蜜汁。
先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。
4、美容霜。
新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
5、杏花露。
杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此方清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。
6、姜枣茶。
生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀,每天晨取10--15克,沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。
7、果红汤。
山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此方块字味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
8、苹果雪梨羹。
苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后入砂糖调味即可食用。此方有美容、护肤、抗衰老之功效。
9、金莺羹雪耳。
银耳25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
10、燕窝蜜枣汤。
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
夏天吃以上的食谱,可以美丽肌肤哦。
十大美容养颜食谱帮你告别坏肌肤2 1.排毒去浮肿食谱——黄豆香卤海带
原料:黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。
做法:
1、海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。
2、海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。
3、海带顺向切成4厘米长的段,将黄豆摆于海带上即可。
功效:海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味儿的.白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。所以,海带是理想的排毒养颜食物。
2.瘦身美白食谱——西红柿豆芽汤
原料:西红柿1个、黄豆芽120克,土豆1个、胡萝卜1根、卷心菜240克、洋葱1/2个、黄耆12克、党参12克、枸杞6克
辅料:盐2小匙、胡椒粉1小匙
做法:
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。
Tips:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均衡营养之外,并能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等症,并促进排泄,改善体内积滞,有瘦身去油脂效果,进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效:调理肠胃,促进排泄,瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰。黄耆、党参、枸杞分别有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用,综合其功效,能增强机体活力,促进造血功能,改善全身营养状况,并镇定精神,消除紧张、提高睡眠品质。
3.脸色红润食谱——黑木耳红枣补血汤
原料:黑木耳10克、红枣50克、白糖适量。
做法:加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:烈日炎炎,mm们的面部皮肤失于滋养,则易肌肤不泽、皱纹早现,再加上机舱里的干燥,更是雪上加霜。此时女士们宜多补益气血、滋润肌肤、颐养容颜,特推荐冰糖燕窝乳鸽羹。此羹独具补气润肺、滋养容颜的功效。
吃法:月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。
4.养颜祛斑食谱——苹果提子茶
原料:红富士苹果1个、黑提子干30克、水2碗
做法:
1、用水打湿苹果,用少许盐仔细擦洗表面,切半,去核,再切薄片
2、黑提子干放入煲内,加水两碗,大火烧开后用中火煮10分钟
3、放入苹果片,接着滚3分钟即成。
功效:养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身。
说到养颜润肤,大多数女士马上都会想到滋补的汤水,像炖雪蛤、燕窝之类的,但其实无需费上几小时工夫,短短的几分钟也能炮制出美容佳品,像近几年比较流行的花果茶就是这样。今天介绍这道苹果提子茶,取材方便,制作简单,却又有养颜祛斑、消脂瘦身的功效,且味道酸甜好美味。
Tips:用盐擦洗苹果表面,能有效去除残余农药。
5.抗氧化去皱食谱——红酒牛肉煲
原料:牛肉600克、洋葱1/2个、胡萝卜1/2根、土豆1个、荷兰豆(或甜豆)10荚
辅料:红葡萄酒1/2瓶、盐、黑胡椒粉各1小匙、香菜末1小撮
做法:
1、牛肉洗净切块,汆烫去腥,捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后,切块备用。
2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝,洗净备用。
3、煮锅内先下牛肉,再加水淹没,以大火烧沸后,改小火慢炖30分钟。
4、将作法2的材料加入作法4中,并倒入红酒煮开后,改小火续炖30分钟,待牛肉熟透入味。
5、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中,并加盐、黑胡椒粉调味,再煮片刻即可起锅,撒上香菜末食用。
Tips:红酒由红葡萄酿制发酵而成,适量饮用能保护心脏血管,改善脂蛋白代谢,并有抗氧化的作用,延缓肌肤老化、红润气色,对身心皆有正面效果。此道食谱中的红酒因已经过烹调,酒精成分已挥发,如果生饮应适量为佳。牛肉含有人体所需的多种氨基酸,是一完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名。
功效:红酒配牛肉不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。特色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色。
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