感冒的情况大家都遇到过,在平时很多人都会患上这样的疾病,对我们健康来说影响还是非常大的,所以在平时就要学会方法去预防紫苏的出现才行,而吃紫苏对解决感冒问题是有好处的,那么我们应该如何解决问题呢,下面就让我们一起看看吧。
紫苏是一种不起眼的野草,服用紫苏对我们健康是有好处的,而且紫苏是一种效果不错的常用中药,我们可以通过紫苏来治病养生的。同时由于紫苏全身都是宝,都是可以入药的,所以说紫苏还是非常不错的一种中药材了。而且紫苏虽然看起来和其他植物并没有任何的区别,但是其药性味辛性温,所以说对于我们大多数人来说,紫苏都是很适合服用的。现在中医讲究辛可散郁,温可驱寒。风寒感冒、恶寒发热,甚至引发的咳嗽、气喘、胸闷等病症都可以通过紫苏叶进行治疗,对于我们治病是有帮助的,特别是可以解决掉感冒问题了。另外紫苏叶当中所含的维生素、蛋白质、脂肪以及其他营养物质对于感冒后的体能恢复也很有帮助。
我们服用紫苏的确是可以治感冒的,效果也是非常不错的,但是我们必须要学会紫苏的吃法才行了。一般来说,如果要想食用紫苏叶的话通常都是选取新鲜的紫苏嫩叶,这个部位的紫苏吃起来味道好,而且养生效果也比较好,可以帮助解决感冒问题,而且紫苏生食或者熬汤都是不错的吃法。而且现如今紫苏叶也被搬上了饭桌。如果大家对于紫苏叶感兴趣,在家里不妨可以种植一些紫苏,随吃随取,鲜食、油炸、煮粥等等的烹饪方法都不失为一种美味,大家可以试试。
吃紫苏对我们健康是有好处的,是可以起到治病作用的,特别是对于感冒的问题来说,我们完全可以通过紫苏来治病养生,这样对我们健康很有好处,所以说我们不能错过紫苏的吃法,这样对我们健康是有好处的,大家不应该错过紫苏。
紫苏,属于药食同源的植物,入药则分为苏叶、苏梗、苏子三种。紫苏子化痰的力量比较强,药性比其他两者强,可化痰散结,如三子养亲汤。平素所言紫苏是指苏叶和苏梗,在常见处方中,药师抓药时也一般是苏叶、苏梗各半。梗者中空利水,故能畅达中焦,对脾胃有好处;叶者散也,故可发散风寒。下面,我将结合功效来阐述紫苏的临床应用。
发散风寒,治风寒表证
风寒表证通常兼有气滞,表现为胸腕满闷、恶心,呕吐等,常配伍陈皮治疗,如中成药香苏散。
秋天燥咳患者比较多,可分凉燥和温燥两种。秋燥之小寒则表现为咳嗽、痰少、口鼻干燥等。临证治疗凉燥兼风寒表证患者时,可用杏苏散或中成药杏苏止咳露。
紫苏性温,其解表之力也比较湿和,感冒轻症患者乃至淋雨受寒,都可用苏叶、苏梗泡水饮用,效果比生姜、葱白煮水显著。苏叶温行入血,成人一次用6g入煎剂,虽不酿汗然解肌之力亦在,与荆芥相须为伍则发汗见汗。
行气宽中,治脾胃气滞证,止呕
脾胃位于中焦,若患者气机不畅,雍阻中焦则有恶心、呕吐,我常用紫苏配伍半夏、陈皮治疗。如患者总咽喉中有异物感,无疼痛,咯之不出,咽之不下,如有物阻,与情志有关,若焦躁、烦闷甚,则病情加重,常无器质性病变,中医将其称为“梅核气”,《金匮要略》说:“妇人咽中如有炙脔,半夏厚朴汤主之。”半夏厚朴汤中即含有苏叶。
紫苏属于解表药,所以很多医书都不提及其止呕作用,而是将该功效概括到行气宽中的功效范畴,临证则以行气宽中的治法来止呕,如连苏饮。
曾有一慢性肾病患者,后期出现严重恶心、呕吐而请章次公先生疗。其嘱患者先用鸽子煮汤以闻汤之香气,以薄粥少许鼓舞胃气,以生津、恢复食欲,接着处方连苏饮:黄连3g、苏叶5g。黄连苦寒,降胃止呕;苏叶行气宽中、止呕。用后不久该患者的恶心呕吐渐止。
须注意的是,患者若是单纯呕吐,伴大小便不通,属关格重症表现,先用鸽子汤加养胃气,再予以连苏饮治疗,则属于中医“四两拨千斤”的治疗方法,所谓“轻舟速行,船小好掉头”。自此案例后,临证治疗恶阻患者,我都先予以小量连苏饮(黄连1~2g,苏叶2~3g,也可加一点苏梗)治疗,然后再辨证论治。
苏叶也是治疗妊娠恶阻的要药之一。产后妇女体质比较虚弱,寒病较多,中医有言“产前宜凉,产后宜温”,即是女性产后服用生化汤、温经汤的原因;而产前孕妇则多不怕冷,有的还伴温热表现,此时可适当使用凉药,我临床常建议患者用黄连、苏叶泡水饮用,以降逆止呕安胎。
解鱼蟹毒,治青霉素过敏
生活中吃了鱼蟹,我们可能会出现两种不良反应:一是吃后吐泻,特别是进食鱼蟹不干净时;二是吃后容易过敏,比如皮疹、腹痛、腹泻等。此时可用紫苏治疗,常用剂量3~10g;也可与生姜同用。须注意的是,紫苏和其他辛温解表药一样,有香味,容易挥发,所以不宜久煎,3~5分钟即可。
此外,因紫苏和生姜同属药食同源的植物,故两者不仅均可解鱼、虾、蟹、螺(田螺)之毒,若将两者与上述食物齐炒也是极好的调味佳品,可提鲜去腥。而且芳香的药物还可醒脾开胃,促进食欲。若在秋天膏肥蟹美的季节,可将紫苏和螃蟹齐蒸以去腥;吃蟹后,再用紫苏和生姜煮水饮用,以温胃、暖胃、抗过敏。
曾经遇一青霉素过敏性休克治疗出现后遗症患者,表现为腹泻、腹痛、神昏,以苏叶10g加痛泻药方(陈皮10g、炒白芍30g、焦白术15g、防风10g)治疗。一剂腹痛减轻,三剂症状全无。自此,遇到因用西药内服外治之过敏,都在辨证论治的基础上加苏叶治疗,常事半功倍。
冬季吃什么好?大寒节气吃紫苏叶能有效治疗胃肠型的感冒哦,如何有这类病症的朋友不妨吃吃紫苏叶来调理下,接下来就让我们看看紫苏叶的具体情况吧。
大寒节气养生食材和药材大全
大寒养生要补脾益气,温阳补肾
韭菜—补肝肾,壮阳固精小米—养肾气,滋阴养肺猪腰—和肾补腰,利尿消肿鲍鱼—补脑养脑,调节血压鹅肉—滋阴润肺茴香—抗菌,保护呼吸系统紫苏叶—治疗胃肠型感冒 大寒节气常见病治疗偏方 大寒养生食谱大全
养生功效解热作用用紫苏叶煎剂及浸剂2克/千克,经口喂给注射伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。
抗菌作用紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
可使血糖升高紫苏油给予家兔口服,可使血糖上升。紫苏油中的主要成分紫苏醛做成制剂,口服后血糖上升效果比紫苏油更强。
利尿作用实验证明,紫苏叶有一定的利尿作用。
健胃作用内服能促进胃液分泌,增强胃肠蠕动。
祛痰作用试验证明,可以减少支气管的分泌物。
选购与储存选购:以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。
储存:置于干燥容器内保存。
食用宜忌风热感冒、高热及气虚者忌服。
饮食搭配紫苏炖鸡 主料:三黄鸡1只、红枣50g、紫苏叶50g、
辅料:生姜适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、大料适量
做法:
1、三黄鸡一只、2、取出洗净。3、坐锅烧水,水开后把三黄鸡焯去腥水捞出、4、电饭锅加水。放入三黄鸡、5、放入紫苏、6、姜切片,备好姜,香叶,大料,辣椒、7、把调料加入电饭锅内、8、加入红枣。9、然后放入电饭锅内,按下煮饭键(我的电饭锅就一个煮饭键)四十分钟、
5 大蒜大蒜里所含的硫化物具有杀菌消毒的作用,能帮助你预防疾病。菜里加入大蒜是个很好的选择,虽然大蒜含有强效的化合物,但是你除了吃富含大蒜的食物外,还需要服用膳食补剂来获得足够的、有益健康的剂量。
6 紫苏紫苏性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。由于紫苏所含的特有的香气是紫苏乙醛,即紫苏精油,易于挥发,所以,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可,不宜久煮。
7 荷叶荷叶适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》云:“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说:“清凉解暑,止渴生津,解火热。”所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防和治疗暑热感冒,最为适宜。
8 菊花脑在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉,味甘,有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用,最适宜夏季风热感冒,发热口干,咽痛口苦,头痛目赤者熬汤食用。
紫苏叶不仅仅是可以用来包烤肉解腻的,它还是一味药用价值很高的中药,那么紫苏叶可以用用来治感冒流鼻涕吗?紫苏叶对身体会有什么好处?
紫苏叶可以治疗感冒流鼻涕吗
紫苏叶对防治风寒感冒有一定的帮助,紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能,可以治疗风寒感冒、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
紫苏叶对身体有什么好处
紫苏是归脾经与肺经的中药,温性,辛味,可以有效祛除寒气。
紫苏具有发汗的重要作用,可以温暖和胃,还可以解掉鱼和蟹的毒。
1、紫苏能够治疗风寒引起的无汗症状,亦可治疗有汗的风寒症状。
2、对于治疗脾胃带有气滞的患者,紫苏有很好的治疗作用,而且还可以治疗女性妊娠以及胎动不安的情况。
紫苏的用量一般在3到9克,可以入汤剂。如果是治疗蟹毒的人群,可以用到30克,但这个要慎用。
紫苏叶适合什么人吃
不是所有人都能吃的。
紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。
如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大。如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡。
紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中。大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力。
紫苏叶怎么腌制
方法一
1、把小葱切段,葱姜蒜磨末混合;根据苏子叶的量加入适量酱油、辣椒粉、蜂蜜或少许梨汁,切好的葱段、芝麻碎、香油。
2、根据口味加入鱼露,韩式鱼露和泰式不同,咸味较重,千万逐量少量添加。搅拌成腌制酱汁。
3、紫苏叶洗净处理好后,把调好的酱汁刷到每一叶片上,刷好的依次整齐的放在前一叶上。 最后把剩下的汁全部浇到罗好的叶上,腌制3小时左右就可以吃啦。建议吃的时候拿出要吃的量,剩下的放冰箱冷藏。
方法二
1、选择叶厚肥大、梗粗鲜嫩的苏叶,用清水冲净于阴凉处晾干。
2、将晾好的叶片撒上精盐,轻轻揉搓,揉至稍萎蔫即开始装缸,分层压实,随装随撒盐,盐要撒均匀,并同时加入少许酒、醋和红糖(用盐量一般掌握在10%~15%,酒醋糖可混合使用,少量喷洒即可)。
3、装缸后,用塑料布封口与空气隔绝,放于阴凉低温贮藏或于冰箱冷藏室存放,一般封存贮藏一周左右即可食用。
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