淡豆豉有药用价值,可以安神消食(淡豆豉的功效和作用有哪些)

淡豆豉有药用价值,可以安神消食

淡豆豉是我们常见的一种食物，在平时烹饪的时候我们就会经常的用到淡豆豉了，而且实际上淡豆豉也会有一定的药用价值，这样对我们健康也是有好处的，那么既然淡豆豉是很不错的，具体药用价值会有哪些，下面就让我们一起看看吧。

解郁除烦

服用淡豆豉对我们监控室有好处的，首先如果我们发现自己感到胃里存在有燥热不舒服的情况，或者莫名其妙地感到烦躁的时候，就说明我们是存在一定问题的，身体是比较烦闷的了，在这时候就可以用淡豆豉来治疗。当然如果感觉胸痛或者睡眠质量不好，多梦易醒，甚至是失眠的时候，我们大家也可以用淡豆豉来治疗。一般情况下它既有疏肝的作用，又有很好地解郁的功效，总体来说是很好的，对于我们的健康来说都是有好处的，推荐大家去进行使用。

健脾消食

在平时的生活中，我们大家都会难免有吃多了胃不舒服的时候，在这时候就容易导致我们肠胃健康造成影响。特别是容易产生胃胀、胃酸、反酸和恶心的情况了，这些情况都是我们大家所表现出来的胃部不舒服的症状。那么这个时候用淡豆豉来治疗是很好的，对我们健康来说是会有帮助的。如果症状比较轻，我们马上会感觉到胃里很舒服。另外一个就是淡豆豉有比较好的安胎的作用，一般还可以用于先兆流产，对于孕妇来说，淡豆豉也是不错的选择。

能发现我们服用淡豆豉对健康是有好处的，我们可以通过服用淡豆豉来促进健康，首先淡豆豉是可以帮助我们解决烦闷情况的，对于心情烦躁的人群来说，淡豆豉是可以解决的，同时淡豆豉还可以健脾消食，帮助我们促进肠胃健康。

淡豆豉的功效和作用有哪些

我们生病的时候首先就是去医院检查和治疗，这样效果会更快，但是有一些疾病的治疗大家担心西药的副作用是比较大的，所以比较喜欢使用中药治疗，最近几年中医疗法也是很受大家欢迎的，淡豆豉就是其中比较常见的中药材，下面就来给大家介绍一下淡豆豉有哪些功效和作用。

1.发汗解表： 淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。《名医别录》曰：“主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒。”常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，头痛鼻塞等证。

2.宣郁除烦： 淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。《珍珠囊》曰：“去心中懊侬，伤寒头痛，烦燥。”故有宣郁除烦之功效。如张仲景《伤寒论》栀子豉汤，选用本品，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中懊侬，舌红苔黄脉稍数。此乃外感热病误治，邪热留于胸膈，扰及胃腑所致。用淡豆豉，清宣郁火，则气机自然通畅，其症自会迎刃而解。

3.和胃消食： 淡豆豉辛开苦降，可以起到清热的作用，还可以治疗消化不良的症状，如果腹部总是觉得饱胀，不想吃东西，大便也不好，甚至出现黄疸，膨胀等情况，这都是因为食物消化不良造成的，可以选择使用淡豆豉，让你的气机通畅，食物可以得到消化，这样病就好了。

上面给大家介绍的就是淡豆豉的一些功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，要提醒大家的是大家一定要根据自己的不同病情来用要，这样才能有好的治疗效果，大家在使用中药的时候一定要在医生的指导下使用，今天就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来帮助。

淡豆豉的功效与作用

1 安胎淡豆豉可以宣发郁热，补肾安胎；清代的中医古籍就有记载，《会约医镜》中就明确指出，“淡豆豉”有“安胎孕”的功效，可以作为药物用在需要安胎的妇女身上。

2 调节雌激素淡豆豉由大豆经发酵等工艺制成，富含大豆异黄酮物质，可用于调理更年期综合症，平衡调节女性的雌激素水平，可以延缓衰老。

3 缓解风寒感冒淡豆豉有解表除烦作用，可以用与伤寒热病，早期轻微感冒者，可以食用葱豉汤可以有效改善，缓解感冒初期症状，促进身体发汗。

葱豉汤做法：淡豆豉50克，葱白3根，加水600毫升，煮取200毫升，顿服发汗，如果不出汗，加倍服用一次。

4 和胃消食淡豆豉味苦性寒，如胃，肺经，寒可清热，入胃经，则能和胃消食，如果身体经常积食腹胀，大便不畅的，黄疸等现象，这是气机不利，食滞不消所致，可以食用淡豆豉，有和胃消食，宣郁利气之效。

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