服用胡荽的禁忌都有哪些(石胡荽的功效与作用 石胡荽的注意事项)

服用胡荽的禁忌都有哪些

胡荽是我们熟悉的一种食物，在平时会用到胡荽来调味，实际上胡荽也是可以用来入药的，胡荽的药用价值也是很强的，这样对我们健康也会有好处。不过虽然说胡荽很不错，服用的时候也会存在一定的禁忌，一起看看胡荽服用时要小心的情况。

服用胡荽对我们健康会有好处，是非常健康的一种中药材，我们可以通过胡荽来促进健康，而且在平时烹饪的时候也可以用到胡荽，但是对于患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者来说就要少吃胡荽，另外胡荽性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用胡荽的，这是我们需要小心的，随意的去服用胡荽，那么反而容易导致我们健康受到影响，是服用胡荽的时候要小心的一个情况。

在服用胡荽的时候我们还要注意，由于胡荽有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食，是必须要控制服用胡荽量的，适当的去服用胡荽才会有助于我们健康，这是服用胡荽的时候要注意的情况。而且如果我们多食或久食胡荽，这样就会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃胡荽。在服用胡荽的时候还要注意。对于患风寒外感者、脱肛的人群来说，以及食欲不振者，小儿出麻疹者来说尤其适合，是我们要注意的情况。

胡荽对我们健康会有好处，大家可以通过胡荽来促进健康，特别可以帮助我们增强身体素质，这样还可以帮助我们很好的增强身体素质，特别在烹饪的时候选择加入些胡荽，可以让食物味道更好，但是服用胡荽也会有禁忌，我们服用要小心才行。

石胡荽的功效与作用 石胡荽的注意事项

1 解表散寒对于寒邪入侵所导致的风寒感冒，用石胡荽可以起到一定的发散风寒的效果，石胡荽是温性的，对于风寒感冒能有一定的解表散寒效果，但是由于其发散功效较弱，单独使用的话作用不大，不是风寒感冒的首选药。

2 通鼻窍石胡荽性温，味辛，是通鼻窍的要药，又因入肺经，味道较刺激，对于因风寒感冒所导致的鼻塞、头痛有良好的通鼻功效，直接鼻腔给药或者配伍其它药都是十分有效的，现代临床上用石胡荽在急、慢性鼻炎、慢性支气管炎等相关呼吸道疾病上有一定的辅助治疗作用。

3 消炎杀菌在《生草药性备要》中提到石胡荽有“理跌打折骨，止痛消肿”的作用如果不小心有跌伤、扭伤等外伤情况，煎用或者外敷石胡荽能起到一定的抗感染杀菌功效。

4 解毒消肿石胡荽有一定的解毒消肿的功效，对于皮肤表面出现的疮痈肿毒等症状，用石胡荽捣敷在患处，对疾病有一定的疗效，当然要用石胡荽的话建议是在医生的指导下规范用药。

胡荽简介

目录1拼音2《*辞典》:胡荽 2.1出处2.2拼音名2.3胡荽的别名2.4来源2.5原形态2.6生境分布2.7性状2.8化学成份2.9性味2.10归经2.11功能主治2.12胡荽的用法用量2.13注意2.14附方2.15各家论述2.16摘录 附：1用到中药胡荽的方剂2用到中药胡荽的中成药3古籍中的胡荽 1拼音 hú suī

2《*辞典》:胡荽

2.1出处

《食疗本草》

2.2拼音名

Hú Suī

2.3胡荽的别名

香菜（《韵略》），香荽（《本草拾遗》），胡菜（《外台》），蒝荽（《唐小说》），园荽（《东轩笔录》），芫荽（《日用本草》），莞荽（《普济方》），莛荽菜、莛葛草、满天星（《湖南药物志》）。

2.4来源

为伞形科芫荽的带根全草。春季采收，洗净，晒干。

2.5原形态

一年生草本，全株无毛。主根细，通常纺锤形，具多数支根。茎直立，中空，高20～60厘米，具细条棱。初生的根生叶具长柄，1～2回羽状分裂，裂片广卵形或扇形，基部楔形；茎生叶互生，叶柄较短，2～3回羽状全裂，最终裂片狭线形。复伞形花序顶生，或与叶对生；伞梗3～6，长约2～6厘米，通常无总苞片；小总苞片通常3枚，线状锥形；花小形，白色或淡红色；花萼先端5齿裂；花瓣5，倒卵形，在小伞形花序周边的花不整齐。具大形的辐射瓣；雄蕊5，与花瓣互生，花药长卵形，背着，花丝先端略弯；雌蕊1，子房下位，花柱细长，顶端二歧，柱头头状。果实近球形，直径3～5毫米，有10条波浪形的初生肋线和12条纵直的次生肋线。花期4～7月。果期7～9月。

2.6生境分布

我国各地均有栽培。

2.7性状

干燥的全草，叶多卷缩脱落，呈草黄色；茎亦枯萎，粗约1毫米；根须卷曲，具浓烈的特殊香味。以色带青、香气浓厚者为佳。全国大部地区均产。

2.8化学成份

含维生素C92～98毫克％，以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等。

2.9性味

辛，温。

①《食疗本草》:"平。"

②《本草拾遗》:"味辛，温。"

③《嘉佑本草》:"辛，温，微毒。一云微寒。"

2.10归经

入肺、脾经。

①《雷公炮制药性解》:"入肺、脾二经。"

②《本草经疏》:"入太阴、阳明经。"

③《本草汇言》:"入手少阴，足太阴、厥阴经。"

2.11功能主治

发汗透疹，消食下气。治麻疹透发不快，食物积滞。

①崔禹锡《食经》:"调食下气。"

②《食疗本草》:"利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。"

③《嘉佑本草》:"消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗痧疹、豌豆疮不出，作酒喷之立出，通心窍。"

④《日用本草》:"消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。"

⑤《医林纂要》:"升散阴气，辟邪气，发汗，托疹。"

⑥陈念祖:"化痰。"

2.12胡荽的用法用量

内服:煎汤，3～5钱（鲜者1～2两）；或捣汁。外用:煎水熏洗或捣敷。

2.13注意

痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。

①《千金·食治》:"不可久食，令人多忘。华佗云，患胡臭人，患口气臭，匿齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。"

③《食疗本草》:"久冷人食之脚弱，又不得与斜蒿同食，食之令人汗臭难瘥。不得久食，此是熏菜，损人精神。""根发痼疾。"

③《纲目》:"凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此。"

④《本草经疏》:"气虚人不宜食。疹痘出不快，非风寒外侵及秽恶之气触犯者，不宜用。"

⑤《医林纂要》:"多食昏目、耗气。"

2.14附方

①治小儿疹痘，欲令速出:胡荽三两。细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓，微微从项以下，喷背膂及两脚胸腹令遍，勿喷于面。（《圣惠方》胡荽酒）

②治孩子赤丹不止:胡荽汁敷之。（《兵部手集方》）

③治众蛇海:合口椒、胡荽苗等分。捣敷之。（《千金方》）

④治小肠积热，小便不通:葵根一大握，胡荽二两，滑石一两（为末）。上三味，将二味细锉，以水二升，煎取一升，入滑石末，温分三服。亦治血淋。（《圣济总录》葵根饮）

⑤治 *** 脱出:胡荽（切）一升，烧，以烟熏肛。（《子母秘录》）

2.15各家论述

①《纲目》:"胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气得芳香则运行，得臭恶则壅滞故尔。按杨士瀛《直指方》云，痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。若儿虚弱及天气阴寒，用此固妙，如儿壮实及春夏晴暖阳气发越之时，加以酒曲助虐，以火益火，胃中热炽，毒血聚蓄，则变成黑陷矣，不可不慎。"

②《医林纂要》:"莞荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。"

2.16摘录

《*辞典》

用到中药胡荽的方剂 胡荽饮 拼音：húsuīyǐn别名：胡荽煎处方：胡荽（5月5日采，预收阴干。春、夏采叶，秋、冬采根）半斤。功...

胡荽酒 拼音：húsuījiǔ《太平圣惠方》卷八十四:胡荽酒：处方：胡荽90克功能主治：治小儿痘疹，初起未出...

胡荽饼 拼音：húsuībǐng处方：胡饼、胡荽（净择作齑）。功能主治：肠风泻血。用法用量：以胡饼裹胡荽食之...

胡荽丹 拼音：húsuīdān处方：乌鸡1只（令净），胡荽子适量。功能主治：反胃。用法用量：胡荽子入鸡缝之，...

赤糊饼 ：chìhúbǐng处方：赤糊饼3枚（市买者），胡荽5两（洗，择，入少醋拌）。功能主治：五痔及泻血。...

更多用到中药胡荽的方剂
用到中药胡荽的中成药 鳖甲煎丸 诸药煎为丸，如梧桐子大。用药禁忌：忌苋菜、生葱、胡荽、羊肉、饧等物；虚人忌用，体力较强者亦不宜久用；...

天王补心丸 胃虚寒、胃纳欠佳、痰湿留滞者禁用。2.忌食大蒜、胡荽、萝卜、鱼腥、烧酒。天王补心丸的用法用量：水蜜丸...

更多用到中药胡荽的中成药
古籍中的胡荽 《本草纲目》：[菜部第二十六卷菜之一]胡荽 叶细而根多须，绥绥然也。张骞使西域始得种归，故名胡荽。今俗呼为荽，乃茎叶布散之貌。俗作芫花之芫，非矣...

《奇效良方》：[疮诊论卷之六十五疮疹论药方]防备熏沐用之第六 四十一、胡荽酒。治小儿初觉不安，辨证是疮疹，或已发未发，以出而快者用之。盖疮疡烦躁痛痒，皆出于心，胡...

《小儿卫生总微论方》：[卷八]疮疹论 葛根汤抱龙丸之类。药平平者。或儿身不甚热者。与少胡荽酒饮之。此微发不出。即加药发之。既发之后。出不多...

《古今医统大全》：[卷之九十一痘疹泄秘]药方 消。已有一两颗出，则解其半。此药善能解痘疹之毒。胡荽酒能通心窍，故治痘疹已发未发，或痛或痒，皆可用之...

《本草纲目》：[草部第二十卷草之九]石胡荽

香菜好吃禁忌多, 这4种人最好不要吃香菜

香菜，在很多地方方言中都是叫做芫荽，又称胡荽、香荽。爱者一顿不可无，忌者闻之几作呕！芫荽是人们常吃的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用，很多人都喜欢吃！

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。吃火锅的时候烫一把香菜，实在太好不过！

香菜不光好吃，常吃对身体还十分有好处！

香菜的功效

1. 香菜有开胃醒脾的功效，在促进肠胃消化方面有很好疗效，还可以促进发汗，方便排尿通便，对胃口不好以及便秘的人群有非常好的效果。

2，香菜能帮助治疗小儿疹痘。把香菜的汁蹂躏出来，并制成香菜酒擦至小儿的皮肤上，或用开水煮煎香菜，边煎边熏鼻就可以加速疹痘的清除。

但是香菜虽然好吃，但是有些禁忌还是要知道的！

1. 坐月子最好别吃香菜

香菜是发疹回奶，产妇坐月子期间需要母乳喂养的话，最好不要吃香菜，另外孕妇可以少量适量进食香菜，但是孕妇不能大量进食香菜，香菜可以促进子宫收缩，如大量食用可致流产。但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响。

香菜与什么水果相克

香菜与什么水果相克

香菜与什么水果相克，香菜大家都很熟悉吧，因香菜自身带有一种气味所以后来被称之为香菜几，乎家家户户都比较喜欢吃，曾经被叫胡荽、盐荽、芫荽、园荽等。以下分享香菜与什么水果相克？

香菜与什么水果相克1 1、水果黄瓜

香菜中含有丰富的维生素C，水果黄瓜中存着维生素C的分解酶，因此不建议香菜和水果黄瓜一起食用，会使维生素C的含量遭到破坏，导致水果黄瓜和香菜的营养成分流失。

2、猪肉

香菜性温，猪肉是可以生痰的食物，如果两者一起食用，会引起湿热加重且伴有生痰的效果。

3、动物肝脏

香菜中的维生素C含量比较丰富，动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化，从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。

4、药物

香菜不能和维生素K一起食用，所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。

哪些人群不宜吃香菜?

1、孕妇

香菜本身就是属于比较味辛性温的配料，如果孕妇经常吃香菜的话，那么就会导致肚子里的孩子流产或者是子宫收缩的情况，所以为了肚子里的宝宝还是不要在吃了。

2、体臭的人

香菜本来就是属于性温的食材，如果吃了很多的话，那么就会刺激我们身体内的排汗系统，对于一些有狐臭的人来说，吃了香菜之后就会排出更多的汗，那么味道就是会更加的严重了。

3、胃溃疡的人

香菜本身是有很独特的香味的，对于肠胃不好的人，如果吃了香菜之后很有可能就会刺激到肠胃，然后这样就会导致胃溃疡加重，所以这一种的人也是不能够吃香菜的`，为了自己的身体健康还是少吃为好。

4、气虚者

中医认为香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，气虚者常常表现反复感冒、平素自汗、乏力、倦怠等不适。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应对香菜敬而远之。

5、风热感冒者

感冒时若出现舌苔黄、口干、口苦、鼻流黄涕、咽喉疼痛等风热感冒的症状时，务必要和辛温的香菜划清界限，否则会加重感冒的症状。

6、脚气、疮疡患者

香菜具有温热、发疮的作用，故脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

香菜与什么水果相克2 一、香菜与什么相克

1、香菜+猪肝

身体不适

2、香菜+黄瓜

香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

3、香菜+猪里脊肉

耗气伤身

4、香菜+猪肉

香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

5、香菜+牡丹皮

牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

6、香菜+南瓜

二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

7、香菜+白术

香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

8、香菜+滋补药

服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

二、香菜不能和什么一起吃

1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用

2、服维生素K时不应食用

3、不宜和动物肝脏同时食用

4、不宜与猪肉同食

5、不宜与白术、苍术、丹皮同食

6、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

三、香菜的营养功效

香菜为伞形科植物胡荽的带根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。据分析,每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6、9克、脂肪0、3克、钙170毫克、胡萝卜素3、77毫克、维生素C41毫克,还含有磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸,另外香菜含芸香油精3%～7%,能促进外周血液循环

增加胃肠腺体分泌,增加胆汁分泌。香菜种子含挥发油0、8%～1%,挥发油的主要成分为沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊气味其主要成分为葵醛,可抗真菌和作矫味剂

四、香菜的保健作用

1、香菜食性温,味辛,有芳香气味,具有通心脾、解毒的功能。

2、促进麻疹透发。香菜具有促进身体外周血液循环的作用,与马蹄、甘笋煎服,以助小儿清除麻毒。

3、健胃,驱风寒。如发热头痛,或食滞,食用香菜有消滞散风寒之效,是不错的药用香味蔬菜,可作为食疗佳品。

4、除尿臭、阴臭。香菜原棵洗净,与鱼肉片或猪肉片炖汤,可除尿臭或妇科病所引起的阴道臭。

五、香菜食用禁忌

一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

香菜与什么水果相克3 香菜

芫荽又名香菜、胡荽、园菜等。主要含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，以及钾、钙、磷、铁等无机盐。此外，还含有挥发油、苹果酸钾、右旋甘露醇、黄酮类等物质。

1、医用效能

芫荽性温，昧辛。具有发汗透疹，健胃消食之功效。适宜风寒感冒、麻疹初期、消化不良患者食用。芫荽含有芫荽油，可祛风解毒，益脾健胃，还具有降压、美容作用。另外，芫荽与排骨制成排骨芫荽冻，蘸糖、醋佐餐，可增强机体免疫力，有抗癌作用；芫荽有芳香气味，能除去鱼、禽、畜等肉类的腥味，且有杀菌作用，常伴肉类食品食用。

2、食用搭配

(1)芫荽与松花蛋：芫荽有清热解毒作用，松花蛋可改善肺热咳嗽。二者搭配，有清热解毒，生津润肺功效。适宜肺热咳嗽患者食用。

(2)芫荽与黄豆：芫荽含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有发汗、祛风解毒的作用；黄豆富含植物蛋白，具有健脾宽中的功效。二者搭配，能增强机体免疫力，可防病抗病。

(3)芫荽与冬瓜、黑木耳：三者搭配食用，有利尿消肿、降压、调脂作用。适宜高血压、高血脂及心脑血管疾病患者食用。

(4)芫荽与猪大肠：芫荽性温，味辛，具有发汗、消食、通便的功效；猪大肠可润肠治燥，调血痢[脏]毒。二者同食，能补虚，止肠血，利于人体健康。

(5)芫荽梗与豆腐：芫荽梗与豆腐搭配食用，可促进麻疹透发，亦可健胃、祛寒、利尿、除臭。

(6)芫荽与鱼、羊肉：芫荽有芳香气味，能除去鱼、羊肉等肉类的腥味，且有杀菌作用，常伴此类肉食食用。

(7)芫荽与豌豆：豌豆能益脾和胃，利湿消肿；芫荽可健胃化浊。二者搭配做汤食用，可治疗湿浊阻滞、脾胃不和、吐泻等症。

3、食用禁忌

忌多食，因多食耗气，发病损人。据《嘉佑本草》载，芫荽“久食令人多忘，发腋臭。”

4、食物相克

(1)芫荽与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，能破坏芫荽中的维生素C，故不宜同食。

(2)芫荽与猪肉：因芫荽辛温香窜，其性散发，耗气伤神；猪肉滋腻，助热生痰，大补。一耗气，一大补，故不宜同食。

(3)芫荽与肝脏：肝脏富含铜、铁离子，可破坏芫荽中的维生素C，故不宜与肝脏同食。

5、食药相克

(1)芫荽与安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪：芫荽富含钾，与保钾利尿剂同食，容易引起高血钾。

(2)芫荽与维生素K：芫荽含较多的维生素C，若与维生素K同食，可使维生素K分解破坏，故服用维生素K的患者不宜食芫荽。

(3)芫荽与白术、苍术：芫荽为香窜辛温之品，含挥发油，与白术、苍术同食，互相干扰，会改变其药性，使之趋于燥烈，故不宜同食。

(4)芫荽与牡丹皮：芫荽辛温香窜；牡丹皮苦辛微寒，具有清热凉血，活血化淤，清肝降压的功效。二者气味相悖，药性相反，不可同食。

6、食病相克

(1)口臭、狐臭、龋齿及生疮患者忌食：食芫荽会加重病情。

(2)麻疹透发后不宜食用：芫荽有良好的透疹发表作用，适用于麻疹未透或透发不畅者食用，但麻疹已透者食用，会损伤正气。

(3)麻疹未透而热毒壅滞者不宜食用：芫荽辛温散寒，有助热毒作用，食之会加重病情。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!