天门冬怎么吃,两款食疗药膳

天门冬怎么吃,两款食疗药膳

天门冬就是天冬，是一种中药材，可以有很好的保健作用的中药材哦，可以敲很好的治疗疾病的效果，比如说他可以有健脾胃的作用，还可以有滋阴润燥清肺的效果，那么天冬如何食用呢，下面么的这些养生的药膳是不错的选择呢。

天门冬萝卜汤

萝卜300克，火腿150克，天门冬15克，精盐、味精、葱丝、胡椒粉、鸡汤各适量。将天门冬切约2～3mm厚的片，用2杯水，以中火煎至1杯量时，用纱布过滤，留药汁备用;将火腿切成长薄片;萝卜洗净切丝。锅内放大碗鸡汤，将火腿肉先下锅煮沸后，放入萝卜丝、天门冬汁，盖锅煮沸，加精盐、味精煮一段时间，盛入碗内放上葱丝、撒胡椒粉即成。功效：健脾消食、下气宽中、益气血、润皮肤，还有一定的抗癌作用。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于缓解气血不足啊或者是肌肤苍白有一定的调理的作用，还可以提高体质。

天门冬粥

【原料】

天门冬15～20克，粳米100克，冰糖适量。

【制作】

1.将天门冬水煎，去渣取汁。

2. 将粳米加入天门冬汁煮粥，候熟，入冰糖少许。稍煮即可。

【用法】

空腹食用。

【功效】

养阴清热，润肺滋肾。治肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚 发热、咽喉肿痛、消渴便秘等症。

天门冬的营养成分

天门冬全草含天冬酰胺(天门冬素)、p-固甾醇、甾体皂苷、黏液质、糖醛衍生物、17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆甾醇、内脂、黄酮、蒽醌及强心苷等成分。天冬们可以有滋阴润肺的作用，还可以补虚劳，对于肾虚的人群有一定的调理的效果。

天门冬如何食用，上面的这些药膳方法是不错的选择呢，含有的一些保健的作用和强大，而且还可以有滋阴的效果，可以煮粥煲汤，可以有很好的提高免疫力滋阴润燥的效果，大家可以试试这样的养生食谱。

天门冬的功效与作用

……

天冬500g，怀生地黄（酒拌炒，锅里蒸至黑）250g。上述药材研成细末，炼蜜为丸，如子弹大。每回服3丸，温酒送下，每天服用3回。

扁桃体炎，咽喉肿疼

天冬，麦冬，板蓝根，桔梗，山豆根各9g，甘草6g。用水煎服。

补虚劳，益精气

生地500g，生姜150g，天冬250g，米酒5斤。生地选用新鲜的，洗干净；生姜，天冬去皮，切碎，一起捣成泥状，放到酒坛中，加入米酒，密封坛口。把酒坛置锅里隔水煮一至两小时，再浸泡5日，即可。

天门冬美容方

说明：天门冬是常用中药，《本草纲目》云：「煮食之，令人肌体滑泽白净，除身上一切恶气不洁之疾。」用天门冬外敷，可起到「面黑令白」的作用。

方法：用天门冬晒干捣末，同蜜捣作丸，每日用之洗面，使用不到1月后，皮肤就变得洁白、细嫩。

除痘药方─青春痘

药方：白芷 3g、白芨 3g、白敛 3g、白附子 3g、珍珠粉 3g、天门冬 3g、藁本3克。

制法：用蛋清或白蜜适量或牛奶混合即可。

天门冬保健食谱

天冬枸杞炖猪肺——养阴清热

天冬20g，枸杞子15g，玉竹15g，猪肺250g。猪肺洗干净，切块；天冬，枸杞子，玉竹洗干净；将全部材料一起放进锅里，加清水适量的，大火煮沸后，小火煮一至两小时，放盐调味，随量食用。

天冬炒大白菜——养阴肺

天冬20g，白菜100g，葱段5g，姜片3g，色拉油一小匙，盐适量的，味精少量。把天冬浸软，顺切薄片；大白菜去老梗，黄叶，切丝；将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧六成热时，下入姜，葱爆香，下入大白菜，天冬炒熟，下入盐，味精调味。

天冬黑豆粥——益肝补肾

天冬，黑豆，黑芝麻各30g，糯米60g，适量的冰糖。把天冬，黑豆，黑芝麻和糯米洗净，放进砂锅，加适量的水，同煮为粥。待粥要熟时，加入冰糖，再煮一至两沸就可以。

天冬红糖饮——补血悦色

天冬（连皮）20g，红糖40g。把天冬加水2碗煮到l碗，去渣后加入红糖，再煮沸，就可以饮用。

天王补心羊肉粥

药材：生地黄 2g、熟地黄 2g、人蔘 2g、远志 2g、石菖蒲 2g、元蔘 2g、柏子仁 2g、桔梗 2g、天门冬 2g、丹蔘 2g、酸枣仁 2g、麦门冬 2g、黄莲 2g、茯神 2g、当归2g、五味子 5g。

材料：米1/3杯、羊肉片4两、姜丝少许、水2杯、盐少许、冰糖1小匙、香油少许、葱花少许。

做法：

(1)先将王天补心丹药材煎好备用。

(2)米洗净后加水煮成粥状，再放入羊肉片，稍微搅动一下，使其快熟，再放入天王补心丹及其余材料煮开即可食用。

天门冬炖土鸡

材料：鸡腿1支半、蛤蛎10粒、枸杞仔1大匙、当归1片、天门冬1两、茯苓半两。

调味料：米酒2大匙、盐1/4茶匙、香菇精1/4茶匙。

做法：

(1)将炖锅中放入高汤以及枸杞、当归，同煮10至15分钟，直到出味成为药汁。

(2)将鸡腿剁成小块后，放入滚水中汆烫煮开后捞出沥水，并放入了凉水中，漂洗掉浮沫杂质。

(3)将洗净的鸡腿放入药汁中同煮开，约10分钟后转成小火，再以盐、香菇精调味。

(4)放入蛤蜊，煮开后盛碗即可完成。

薏苡仁、天门冬美容滋养粥    

制法：

(1)薏苡仁10g，用水泡一至二小时，泡至全软后备用。米约110g洗净后，将二者下锅加水煮，煮法与煮普通稀饭同。

(2)另加切碎的天门冬8g一起煮，因天门冬带有甜味，所以煮成的粥是清香而甜的美味粥。

说明：薏苡仁煮熟后变成和煮开的米粒差不多的样子，所以粥内没有所谓药渣，应该完全吃下去。天门冬具有强精、壮体、回春、不老的主药，又有镇咳、利尿、净血、解毒、解热等效，今将天门冬与薏苡仁配合，不但药效增多，而两药的效果也愈益显著。

薏苡仁本来又叫薏米。它含有微量生物碱，但这极微量的毒性反而成为药效的成分，在治病的同时有强壮身体之效。最近又发现它有细嫩肌肤之效，所以常用作治皮肤粗老。薏苡仁粥具有滋补强壮，美肌艳肤，治神经痛及偻麻质斯，利尿、去热、排脓、镇痛等功效。薏苡仁微带药的清香，这个粥别有一种风味，吃惯了之后，再吃单是米煮饭就儿淡而无味了。

天门冬粥─阴虚火旺

主症：阴茎强硬不倒，精液自流，头晕神疲，失眠多梦，腰膝酸软，五心烦热，口干盗汗，舌红少苔，脉细数。

食疗方：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

天门冬粥-抗菌、抗肿瘤

材料：天门冬 5钱、米半杯、冰糖少许。

作法：天门冬先煎取汁，煮米成粥，粥成入冰糖。

功效：(1).有抗菌、抗肿瘤的作用。(2).药膳可预防乳癌，也有扶助治疗功效。

天冬猪瘦肉粥

材料：天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。

制作：将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。

功效：滋阴润肺，生津止渴。

适应范围：用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其它肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。

注意事项：使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。

二冬膏

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冬天补肾吃什么好 7款药膳帮你在冬天养阳补肾

5 锁阳羊肉粥原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

6 天门冬粥材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。

做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。

功效：早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效。

7 阿胶糯米粥材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。

做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。

8 冬季补肾吃什么好

1、山药

山药，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

2、黑米

黑米，具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

3、鸡蛋白

保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

4、鱼肉

鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

5、黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，含有丰富的微量元素，对抗衰老，降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等功效，特别适合肾虚患者。

天门冬的功效与作用及食用方法

1. 天门冬的功效与作用
天门冬的功效与作用 天门冬的功效和作用有哪些？
中药材使用百合科植物天门冬的块根。

具有以下作用： 抗氧化、延缓衰老 天门冬提取物具有延缓衰老的作用，天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。 降糖 天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。

抗菌 煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。 抗肿瘤 体外试验（美蓝法及瓦氏呼吸器测定），天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。
镇咳祛痰 经动物试验验证，天门冬有镇咳和去痰作用。
天冬的功效有哪些？
现代研究发现，天冬含天门冬素、谷甾醇、甾体皂苷、黏液质、糠醛衍生物等成分，有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬 功能和延长抗体存在时间的作用。

也就是说，服用天冬，可以对付 感冒病毒，增强免疫力。天冬外用也可以润泽肌肤、清爽控油。

据古籍记载，用天冬外 敷，可起到“面黑令白”的作用。 具体做法：天冬晒干捣为末，和 药用蜂蜜捣在一起揉成药丸，每天用来洗面，可使皮肤变得洁白细 嫩。

这个方法也是有科学根据的。现代药理学发现，天冬所含的天 冬酸具有抗氧化性，可阻止不饱和脂肪酸的氧化，用来做护肤品， 可延缓皮肤的角质化，使皮肤柔润、细滑。

现在市面上也有天冬做 的面膜，不过自己制作也可以，取新鲜天冬捣烂外敷即可，也可研 磨成干粉，加人蜂蜜涂抹脸部。需要注意的是，天冬是寒凉药物，脾胃虚寒、食欲不佳、经 常拉肚子的女性最好不要服用。

就算是阴虚火旺的体质，也不能长 期服用，否则会伤阳气，一旦火气降下来就要停服。 其他像蜂蜜、 梨、莲藕、百合、银耳等食材，也可以多吃一些，同样可以润肺止 咳、美白亮肤。

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