推荐郁金的食用方法能治病(郁金有什么作用？)

推荐郁金的食用方法能治病

对于现代人来说，大家对于中医都是比较重视和认可的了，各种各样的中药材都是非常重视的了，我们对于中药都是想要有了解的了，那么对于郁金这样的中药材，我们都有哪些了解呢，可以怎么样的吃郁金呢，下面就让我们给大家推荐吃法吧。

郁金西芹炒肝

郁金虽然是一种中药材，但是也可以作为一种搭配菜肴食用。郁金炒菜是常见的郁金的食用方法之一。整个制作过程十分简单，按照正常的炒菜方式制作就可以。这道菜品无论是拌饭还是下酒都是不错的选择。为了口感和菜品色泽，可以在炒肝的时候搭配一点绿色蔬菜，比如西芹，这样烹饪的话不仅可以让菜看起来更美味了，而且吃起来也更出色了哦，对于我们现代人来说无疑是很适合吃的了哦。

郁金荷叶粥

粥，几乎是我们中国人每天都要接触的食物，也是我们最喜欢的烹饪方式之一。郁金的食用方法也可以采用熬制成粥的方式。荷叶与郁金搭配可以起到降压的功效。粥所需要的材料非常容易找到，荷叶、粳米、冰糖、山楂一起洗净熬制就可以轻松得到香甜可口的粥。荷叶清热利湿，山楂健脾开胃，再配合郁金就能起到养生的作用。

郁金黄鳝红枣汤

郁金的食用方法还可以选择一些食材制作成汤，养胃可口。黄鳝肉质鲜美，制作成汤也非常好喝。将郁金、红枣、黄鳝用小火煮半个小时后加入鸡精和盐进行调味即可端桌食用。对于一些由于化疗导致白细胞下降的患者来说，这款汤是再合适不过了。日常饮用也可以活血化瘀、化痰凉血，增强体质的，对于女性朋友们来说也是很适合吃的了，还可以有效的起到补血养气的功效，是我们不能错过的美味食物。

郁金是我们很常见的一种中药材，它不仅可以帮助我们保健，还能够作为食物来吃了，是可以帮助我们更好的吃了，上面就给大家推荐了郁金的几款做法了，这些吃法的好处都很不错，而且营养价值也很出色，可以让我们更好的吃。

郁金有什么作用？

郁金有哪些治病功效                
               
 

大家对郁金这个中药不算陌生，是一种非常常见的中药。那么大家知道它有哪些治病功效吗？下面就一起看一下吧!

郁金的治病功效及食疗方

郁金，又称黄郁，郁金的苗像姜黄，秋末出茎心而无实，花白而质红，根为赤黄色，长约一寸，大小想指头，外面黄里面为赤色，有一点香气。

中医认为，郁金味辛、苦，性寒，无毒，具有活血凉血、利胆退黄、行气解郁的功效，治癫痫发狂、黄疸、结石等症。

治病功效

1、治尿血不定

取郁金末一两，葱白一握，加水一盏，煎煮至三合，温服，每天服用三服。

2、治自汗不止

取适量郁金末，卧时调涂在乳上。

3、治厥心气痛

取等份干姜、附子、郁金，研末，醋糊丸如梧桐子大小，朱沙为衣，每次服用三十丸，男酒女醋服下。

郁金的药用价值

免疫抑制和抗变态反应

免疫抑制：用郁金挥发油小鼠腹腔注射，对溶血素产生、空斑细胞形成之特异性体液免疫功能，有明显的抑制功效，对淋巴细胞转换率、T细胞免疫功能也有明显的抑制作用。

提高吞噬功能：郁金多糖能激活小鼠网状内皮系统，提高吞噬指数。

抗变态反应：郁金提取物对l型和Ⅳ型变态反应有抑制作用，能抗组胺释放，并且有抗炎作用。

保肝利胆

保肝：温郁金挥发油大鼠腹腔注射，能使肝细胞损伤得到明显修复。温郁金挥发油对中毒性肝炎有降低SGPT、提高血浆总蛋白的功效;并能使受损之肝细胞线粒体和粗面内质网恢复正常。对CCl1所致的自由基有灭活作用，并能抑制肝微粒体的脂质过氧化，对肝脏起到保护作用。

利胆：注射液能促进胆汁的生成和分泌，并能收缩胆囊，促进胆汁排出。

对代谢的作用

对蛋白代谢：挥发油能促进大鼠肝细胞合成白蛋白和α1、α2、β2球蛋白，抑制γ-球蛋白的合成。还能降低血浆纤维蛋白原的含量。

对肝糖原代谢：挥发油注射液对大鼠有促进肝糖原合成和肝糖原分解的作用。

对脂质代谢：挥发油注射液能使实验性高脂血症大鼠的血清胆固醇和γ-脂蛋白含量降低，纠正α-、β-脂蛋白的比例失调，同时使主动脉中胆固醇和甘油三酯含量降低，抑制主动脉内膜中粥样斑块形成和脂质的沉积。

玫瑰郁金红糖水——调经止痛暖脾胃

说起红糖，大家都不是很陌生的吧，经常吃些红糖的话可以有不铁补血的作用，而且还能够美容养颜的哦。红糖的食用率比较高，特别是对于女性调经止痛有好处，来看看玫瑰郁金红糖水的做法，可以暖脾胃。

玫瑰郁金红糖水

食疗功效:疏肝理气、调经止痛

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、挥发油、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性、贫血患者、月经不调、痛经者

玫瑰郁金红糖水所需材料

主要食材玫瑰花、益母草、郁金、红糖

玫瑰郁金红糖水的做法

1将玫瑰花、益母草、郁金略洗，取出杂质。

2将玫瑰花、益母草、郁金放入锅中，加适量清水，大火煮开后再煮5分钟。

3关火后滤去药渣，加适量红糖，搅拌溶化即可。

玫瑰郁金红糖水的功效与作用

玫瑰具有理气解郁、温养心脉、和血散淤、美容养颜、解毒消肿的功效。郁金具有行气解郁、凉血破淤的功效。益母草具有利尿消肿、收缩子宫的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。玫瑰郁金红糖水具有疏肝理气、调经止痛、益气补血、消肿散瘀的功效。红糖和玫瑰对于女性来说是不错的美容补血的好选择，这样的糖水类型是可以活血化瘀的作用，可以还可以调理气血，对于气血不足，缓解女性妇科疾病有很好的效果。

玫瑰郁金红糖水的具体的做法大家都学会了吧，这是极力推荐的一款热汤，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，调经止痛疏肝理气暖脾胃，大家可以放心食用。

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