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银丝三文鱼,补益脾胃、清热化痰

时间: 2023-04-12 10:42:54

银丝三文鱼,补益脾胃、清热化痰

原料

三文鱼500克,萝卜100克。

调料

辣根适量,精盐1小匙,味精少许。

做法详解

将三文鱼去头、去皮,提取净肉两块(刺的两侧),然后平片成大片,再切成细丝,用清水浸泡10分钟。

白萝卜去皮冼涤干净,切成细丝。

将切好的三文鱼肉条、白萝卜丝,加入精盐1小匙,味精少许,辣根适量拌匀入味,装盘即可。

食之有道

此菜具有补脾胃、清热化痰、凉血利尿、益胃消食、下气宣中之功用。

释涤凡法师看病如何

您好,释涤凡法师是一位医疗领域的专家,他对中医、西医、心理学等方面都有深入的研究和丰富的经验。因此,他看病的方法是综合多种医学知识和技术,根据患者的病情和身体状况,制定个性化的诊疗方案。
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肺燥吃什么好_肺燥健康食物

秋季,不少人会出现咽喉干痒、咳嗽的症状,这是肺燥导致的,那么肺燥应该吃什么好呢?跟着我一起来看看吧。
肺燥健康食物
1、蜂蜜

蜂蜜性味属:“甘、平”。据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:蜂蜜具有补中、润燥、止痛、祛热、解毒、美容等功效。对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疙、汤火烫伤、解乌头毒等有良效。

2、梨

清代医学家王孟英将梨誉为“天生甘露果”,因为它能滋肺阴,养胃阴,止烦渴,治热痰,是治疗肺燥咳嗽的佳品。如果你不但有肺燥的症状,还有心烦易渴、口臭、便秘等胃热症状,可以用把梨去核后打成汁喝,这就是“天生甘露饮”了。

3、银耳

银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

4、藕

秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

5、马蹄

马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉,生吃解渴,下菜养生。处暑时节,甚为干燥,马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。

6、黑米

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

7、柿子

中医认为,柿子性寒、味甘而涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效,适用于肺燥久咳、瘿瘤瘰疬、热病口干口渴等症。

8、燕窝

秋冬季节要防“肺燥”,而具有美颜作用的燕窝,则特别适合现在的天气里食用。燕窝有着滋阴润肺、补而不燥的作用以及能够促进血液循环,增进消化和肠道吸收力的功效,同时还能使皮肤光滑、有弹性和光泽,深受女性欢迎。
调理肺燥的食疗
1、蔗汁蜂蜜粥:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。

2、银耳橘羹:取水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳转软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。

3、香蕉粥:香蕉2个,大米50克,白糖适量。将香蕉去皮,捣泥备用。取大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽等。

4、冰糖杏仁糊:南杏仁15克,北杏仁3克,清水泡软后去皮;大米50克,清水浸泡,与南北杏仁一起磨浆,加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用。有润肺祛痰,止咳平喘,下气润肠作用。适用于肺燥咳嗽,慢性支气管炎干咳,老人肠燥便秘等症。
治疗肺燥咳嗽的偏方
方一:

百合(鲜良者)、枇杷(去核)、鲜藕(洗净,切片)各30克。将百合、枇杷和藕片合煮汁,调入适量白糖,若冰糖更好,代茶频频饮。

本方适用于燥热伤肺所致的咳嗽。

方二:

黄梨适量,饴糖若干。将黄梨去核、捣烂,与饴糖合并煎膏,每服2汤匙,每日3次。

本方清热化痰、润肺止咳,适用于肺燥咳嗽。

方三:

浙贝母6~12克(如用川贝母,则3~6克),蜜糖15~30克。将浙贝母打碎,与蜜糖同置炖盅内,隔水炖服,1次服完。

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