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气血滋补汤:强筋壮骨,养心安神

时间: 2023-04-12 11:00:04

材料

乌鸡肉、净鸭肉各500克,仙鹤草25克,狗脊、夜交藤各20克,菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克,合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克,人参6克,葱、姜等作料各适量。

做法

将12味中药水煎取浓汁,滤去药渣备用。

鸡、鸭肉沸水汆后切成块备用。

将沙锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开,放入鸡、鸭肉块,加入葱、姜、花椒、鸡骨,加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

服法

食肉,饮汤。

性味归经

狗脊性温,味苦、甘,归肝、肾经。

食性配伍

本汤品性温热,火热证者忌用。

养生堂提示

此汤能气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。

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