意大利蝴蝶面的做法(蝴蝶意大利面怎么做)

意大利蝴蝶面的做法

蝴蝶面吃起源于意大利，虽然它的发源地在意大利，但是时至今日，已经有很多地区都非常热衷于这种面面食，蝴蝶面有多种做法，那么意大利蝴蝶面的做法是怎样的呢?下面就让本文来为大家做出具体的讲述说明。

意大利蝴蝶面的做法

1、制做意大利蝴蝶面的材料

意大利蝴蝶面的做法是有一定讲究的，在制作前对于材料的选择也是很重要的，需要准备适量的蝴蝶面和适量的培根，以及洋葱，蒜头，奶油，黄油，芥末，奶油，另外还需要准备少量的鸡粉和盐，以及白胡椒粉，这些材料都需要准备，因为确保材料充足，才能够做出正宗的意大利蝴蝶面。

2、意大利蝴蝶面做法步骤

首先需要把蝴蝶面在水中煮至7成热，然后再把它捞出来放到盘里面，另起一锅，把准备的黄油和葱以及培根等其他的一些调味料全部都倒入锅中，加入少量的水煮熟把它调成汤汁，把煮好的蝴蝶面放入锅中进行翻炒，炒熟后再把准备好的这些汤汁浇在上面，意大利蝴蝶面就制作成功了。

3、意大利蝴蝶面的特色

做好的意大利蝴蝶面确实是很鲜香的，吃起来给人的感觉非常的舒爽，不仅味道很好，而且也可以带来很多的营养对于我们身体具有良好的滋补作用，意大利蝴蝶面吃到肚子里以后也非常容易被肠道所消化吸收。意大利蝴蝶面跟普通的面条确实不太一样，色香味俱全而且营养价值丰富，如果没有吃过这道面的话，那么一定要制作尝一尝。

意大利蝴蝶面的做法其实并不是很复杂，但是对于用料的选择是比较有讲究的，如果大家想做这道面条的话，那么可以参照以上介绍的方法来进行。

蝴蝶意大利面怎么做

【意大利培根番茄蝴蝶面】
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西红柿2个，番茄酱20克，洋葱20克，培根油100ml，橄榄油20ml，蒜茸5克，帕尔马森芝士，红、黄、绿柿子椒丝20克，木鱼花1片。调料：干白，盐，黑胡椒粉，高汤。
做法：
1.西红柿洗净切丁，洋葱切碎。
2.开水将意面煮熟后捞出沥干。
3.用培根油炒香蒜茸、洋葱碎，放入西红柿丁、番茄酱炒5分钟，倒入高汤和干白葡萄酒，煮10分钟后放盐、黑胡椒粉调好味。
4.另起锅热后，用橄榄油翻炒凉干的意面和培根，再倒入红、黄、绿辣椒丝和烹好的番茄汁，翻炒片刻出锅摆盘，装饰上木鱼花即可。
特点：酸甜适口，开胃解暑。

奶油白酱蝴蝶意面 奶油白酱蝴蝶意面做法

1、奶油白酱：黄油15g、面粉20g、牛奶100g、盐3g、黑胡椒粉3g、鲜奶油15g；

2、意大利面：蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2颗、洋葱40g、南美虾数个、豌豆适量、玉米适量；

3、准备好各种制作材料，包括奶油白酱与意大利面的制作材料；

4、热锅之后，将黄油放入锅里融化；

5、黄油融化之后，将面粉倒入锅中，然后转小火翻炒面粉；

6、在翻炒面粉的过程中，将牛奶分三次的倒入锅中，这个过程需要不停的搅拌避免出现面疙瘩；

7、锅里加适量的盐和黑胡椒粉进行调味，煮到粘稠后将做好的奶油白酱盛出即可；

8、另取一锅，加水烧开之后，将意大利面放入锅中，并加适量的盐一起煮10分钟左右（具体时间根据蝴蝶面的包装袋上的说明）；

9、取炒锅，加油烧热之后，将洋葱碎、蒜碎倒入锅中煸炒，炒香之后将南美虾倒入锅中继续翻炒；

10、接着分别将豌豆、玉米粒倒入锅里与南美虾一起翻炒；

11、然后将之前煮好的意大利蝴蝶面加入锅里，翻炒均匀之后加盐调味；

12、出锅装盘之后，将事先煮好的奶油白酱加入一起搅拌均匀即可。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!