鸡腿的营养价值(鸡腿和鸭腿哪个营养价值高)-人群养生-祝由网

鸡腿的营养价值

目录鸡腿的热量鸡腿的营养价值鸡腿的功效与作用鸡腿的热量

很多人都爱吃鸡腿，因为鸡腿很美味，肉质非常好，但是也有很多人会担心，吃鸡腿会堆积很多的热量，那么鸡腿的热量到底有多少呢?下面就跟随本文来详细的了解一下，希望可以给各位提供有效的参考。

鸡腿的热量

1、鸡腿的热量

如今人们非常看重自己的身材，想保持一个匀称的体重，那么在平时控制热量的摄入确实很重要，平时所吃的食物热量不能太高，如果热量比较高的话，那就不可以多吃，在吃鸡腿的时候大家也是需要注意控制好量的，因为鸡腿中的热量不算太低，100克鸡腿中含有的热量大概为209大卡，这个数值不算低，当然也不是非常的高，但我们在吃鸡腿的时候一定还是要适可而止。

2、鸡腿所含营养

鸡腿的热量可以说是比较适中的，不是非常的高，也不是很低。在鸡腿中其他的营养成分是比较充分的，尤其是其中含有的铁元素特别高，通过吃鸡腿就能够为人体补充大量的铁元素，除此之外吃鸡腿还可以补充很多的其它微量元素，比如锌元素，镁元素，钙元素等等。

3、吃鸡腿要注意

吃鸡腿确实是可以起到温补作用的，能够为身体补充的各类营养素确实有很多，但是大家平时在吃鸡腿的时候，一定要注意控制好自己所吃的量，虽然鸡腿很美味，也能够起到一定的滋补强身作用，但是所吃的量必须控制在合理的范围内，不可以过量的吃太多的鸡腿，否则的话就会容易长胖，因为鸡腿含有一定量的热量和脂肪。

通过介绍大家对于鸡腿的热量应该比较了解了，平时吃鸡腿确实可以补充营养，但是不能忽略它存在的热量，所以大家吃鸡腿一定要注意控制量。

鸡腿的营养价值

如果你喜欢吃鸡腿，那么你肯定知道鸡腿是一种非常营养的食材，但是很多人对于鸡腿的营养价值具体有哪些可能就答不上来了，下面就让本文来为大家做出相关的介绍，希望能够让大家对鸡腿的营养价值有进一步的了解。

鸡腿的营养价值

1、鸡腿富含铁元素

鸡腿中含量最高的就是铁元素了，铁元素是非常关键的一种营养元素，我们人体健康是缺乏不了铁元素的，一旦缺少铁元素的话，那么就容易引起很多的疾病出现，尤其是常见的贫血病症，大部分都是由于缺铁所造成的，所以补充铁元素很关键，通过吃鸡腿就能够为身体补充大量的铁元素，可以有效预防贫血的出现。

2、鸡腿富含蛋白质

鸡腿中的蛋白质含量也是比较高的，而且鸡腿中的蛋白质都是属于优质蛋白，蛋白质也是构成我们人体健康非常关键的一种营养物质，如果缺乏蛋白质的话，那么就容易引起免疫力下降，体质下降等情况，所以注重补充蛋白质也是需要大家注意的，吃一些鸡腿来为身体补充蛋白质，非常的有效。

3、鸡腿富含氨基酸

鸡腿中也含有一定量的氨基酸成分，氨基酸相比大家都应该知道它的重要性，很多的保健品中都添加了氨基酸成分，因为氨基酸有助于提高人体免疫力，是一种非常具有保健作用的营养物质，而在鸡腿中就含有一定的氨基酸成分，这对于改善人体健康是非常有益的，所以吃鸡腿也能够用于补充氨基酸，非常值得推荐。

鸡腿中含有的营养是很多的，除了以上介绍的这些营养物质以外，还含有其他的一些微量元素，所以平时饮食中选择吃鸡腿来补充营养是很可靠的。

鸡腿的功效与作用

吃鸡腿绝对是大部分人都比较喜欢的，因为鸡腿的肉质鲜美，营养丰富，通过吃鸡腿确实可以起到一定的保健作用，那么鸡腿的功效与作用具体都有哪些呢?下面就跟随本文一起来详细的了解一下。

鸡腿的功效与作用

1、鸡腿可以预防贫血

鸡腿具有预防贫血的作用，出现贫血的症状，相信是很多人都遇到过的，贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素，所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的，吃鸡腿就可以补充很多的铁元素，通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了，所以要想预防贫血的话，吃鸡腿是很有效果的。

2、鸡腿可以提高免疫力

鸡腿还有助于提高人体的免疫力，很多人的免疫力都比较差，一旦免疫力差的话，那么就容易生病，体质就不好了，所以要想提高免疫力的话，一定要注重补充营养，在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要选择一些含有氨基酸的食物，在这里就给大家推荐吃鸡腿，因为鸡腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。

3、鸡腿可以温中益气

鸡腿还可以帮助我们温中益气，这也是非常值得推崇的，很多人的体质比较特殊，自己的身体经常会出现一些异样，需要借助一些食物来达到温中益气的效果。那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的，因为鸡腿是比较温性的一种食物，而且营养价值极高，可以很好的调理我们的身体健康状况。

鸡腿的功效与作用确实特别多，既能够预防贫血，又可以提高免疫力，还能够帮助我们温中益气，所以吃鸡腿来调节我们的身体健康，非常值得推崇。

鸡腿和鸭腿哪个营养价值高

其实鸡、鸭、鹅各有各的营养价值，每个部位的营养价值都是不一样的，并不能将鸡、鸭、鹅完全等同起来比较营养价值，而且也比较不出来。只可以加鸡、鸭、鹅身上的一些部位来进行比较。
鸡肉：
鸡肉的蛋白质含量比较高，大概每100克鸡肉里面就会有19.3克蛋白质，并且肌肉的脂肪含量也是比较低，容易消化，里面有很高的维生素和钙、铁、铜等微量元素，身体比较虚弱的人可以经常吃鸡肉，或者是用鸡肉来熬汤的，是一种非常滋补的补品。
鸭肉：
鸭肉里面的脂肪相对比较高，特别是皮下脂肪很多，所以有高血脂或者血脂异常的人尽量不要吃鸭肉，平常人吃鸭肉也尽量要加鸭皮去掉，这样也可以减少脂肪的摄入。想要减肥，或者是保持好的身材的人，尽量少吃一些鸭肉。现在也有许多人用鸭的某一部位来做比较好吃的食物，比如说鸭掌、鸭血和鸭蛋烹饪出来的就比较好吃，也有很多种做法，许多人也都比较喜欢吃鸭身上面的一些部位。
鹅肉：
鹅肉跟鸭肉差不多，里面的脂肪含量也会比较高，但是这里需要注意的就是，鸭肉跟鹅肉里面的脂肪含量相比较于别的肉类来说比较容易消化，因为属于禽类的肉食，脂肪里面会有比较多的亚油酸，熔点比较低，容易被身体所消耗吸收，并且这些禽类的动物里面的不饱和脂肪酸比例比较高，可以有降低胆固醇的作用，对于预防一些心血管方面的疾病也比较有帮助。
这样看来，鸡肉、鸭肉、鹅肉各有各的营养价值，且三种都属于对人体有益的白肉，主要是看自己需要哪些营养价值，而选择某种肉。一般来说，鸡胸肉、鸡腿肉、鸭胸、鸭腿、鹅腿、鹅胸的营养价值会比别的部位的营养价值要高一些，如果想要好好的补充养价值的话，可以选择这些部位来进行专门的食用，效果会更好。

卤煮鸡腿有什么功效和保健价值？

1、鸡腿的蛋白质很丰富。在肉类里面就数鸡肉的蛋白质最高了，而且鸡肉还是低脂肪的食品。如果担心发胖，吃的时候可以去皮哈！
2、吃鸡腿可以增强免疫力。因为鸡肉可以温中益气，有补虚损的功效，特别适合亚健康的人们食用，而且对月经不调、产后奶少、水肿等现象有改善的效果。
3、强身健体。因为鸡肉非常容易被人体消化，所以也提高了人体对鸡肉的吸收率，从而可以将鸡肉的营养价值最大化吸收，起到强身健体的作用。
4、补肾强精。多吃鸡腿肉，可以对因为肾精不足而引起的小便次数多、耳聋、少精、精冷等症状有改善的功效。
5、促进智力。鸡肉具有一定的解毒作用，而且它的抗氧化效果也非常好，有助于改善心脑功能，而且还能促进儿童的智力发育。