孕前孕初莫吃土豆(女性备孕期间能吃土豆吗、吃土豆有什么影响)

孕前孕初莫吃土豆

我国某些地区所出生的新生儿，其无脑儿、脊柱裂的病例要比其他地区为高，这引起了一些医学专家的关注，并找到了该病的“元凶“，原来是当地盛产的土豆。

土豆是营养丰富的食物，由于气候环境的原因，当地百姓食用量较大，一般人食了倒也无妨，可是女性在孕前孕初进食土豆，就有可能诱致胎儿畸变。已知土豆中含某些生物碱，主要是龙葵碱和卡茄碱。有一定的致畸作用。土豆刚收获时生物碱含量为每千克20-30毫克，贮存后会上升至50-114毫克，加之这些生物碱积存在人体内的时间较长，排出50%的时间需34-68天。因此，若女性在孕前孕初吃了大量土豆后，便极有可能诱致胎儿产生神经管缺陷。

小细节：

女性在孕前孕初不但在饮食中要注意防致畸，而且在服药时也应注意防致畸，如某些感冒药、抗生素、镇静药、抗过敏药、激素、抗癫痫药、糖尿病药、性激素和抗抑郁药等，都有可能致畸。

女性备孕期间能吃土豆吗、吃土豆有什么影响

【食材名称】： 土豆 【热量参考】： 81.00 【适宜人群】： 脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜 【禁忌人群】： 消化不良者不宜多食 一、土豆功效与作用 1、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。

2、土豆又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

3、土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。土豆皮还可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。

二、备孕能不能吃土豆 备孕能吃土豆。土豆营养丰富，适当吃点土豆，能够增强体质，促进肠道吸收，不建议一次吃的太多，因为土豆含有大量淀粉，吃多了带来的饱腹感容易造成消化不良。但患有糖尿病和对土豆过敏的朋友不宜食用。

三、备孕能吃哪些蔬菜 1、竹笋

竹笋味道鲜美，营养丰富，所含的维生素和胡萝卜素比大白菜要高一倍，偶尔吃一点竹笋，能增强体质。另外，备孕前首先需要注意戒烟、戒酒，不论男女双方均禁止吸烟、禁止喝酒。

2、南瓜

南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强身体的免疫力，能为备孕女性的身体发育提供全面的营养。

3、海带干

海带干营养价值丰富，对子宫内膜没有直接的作用，备孕中适当服用有好处，但是要注意食用量，备孕期间吃东西都应注意适量原则，不可偏食、挑食。

女人怀孕期为什么要少吃土豆？

女人怀孕期间其实不建议使用太多土豆的。第一，如果土豆发芽，可能会产生有毒物质。比如龙葵素，就会让胎儿出现健康隐患，有可能造成畸形儿或者先天缺陷。第二，孕妇吃土豆，会让孩子变黑。孕妇怀孕期间吃了过多的土豆，其成分会让孩子出生时皮肤不白皙。
所以，孕妇怀孕期间，尽量避免食用土豆。因为食用者毕竟不能确定土豆的来源。是否长期贮存，是否已经发芽又被去除，是否用化学物质涂抹。这一系列的健康隐患，都让孕妇给小生命带来一定的威胁。并且在哺乳期，也尽量少吃土豆。其道理是和孕期是一样的。为了自己的健康，更是为了你的小宝宝，忍一年不吃土豆，换来健康，其实还是非常值得的！只要记住“病从口入”这一真理，即使不是怀孕期，也可以让自己和健康长久做朋友！