很多人都喜欢把菊花脑做成一些美味的菜肴来吃,确实别有一番风味,但是也有很多朋友对于菊花脑该怎么吃?却非常的疑问,下面就让本文来为大家讲述一些关于菊花脑的吃法,希望能对大家提供有效参考。
菊花脑怎么吃
1、凉拌吃
菊花脑用来凉拌着吃,绝对是非常美味,而且也是非常营养的一种吃法,这种吃法在平时都是比较受欢迎的,而且制作起来也很方便,只要准备适量的新鲜菊花脑在水中浸泡,清洗干净以后沥干水分,然后锅里面放入适量的水烧开,再把菊花脑放进去焯水,大概1~2分钟后就捞起来放到盘子里加入一些佐料,调味后就可以吃了。
2、煮粥吃
菊花脑还可以用来煮粥,吃菊花脑煮成的粥口感会比普通的粥更加的清香一些,把菊花脑用来煮粥的话也是很方便的,首先要准备适量的菊花脑,清洗干净以后将其切碎,然后将淘洗干净的大米放入锅中加入水,再把处理好的菊花脑一起放进去,启动电饭煲直到将米煮成浓稠状后就可以享用了,菊花脑煮粥吃可以健脾养胃,促进消化。
3、烧汤吃
菊花脑烧汤也是大部分朋友都比较喜欢的一种吃法,这种吃法给人的感觉是比较清爽的,而且还可以清热解毒,制作起来也比较简单容易,只要准备适量的清水放入锅中烧开,再准备适量的菊花脑,清洗干净以后放入烧开的水中,在倒入少量的食用盐和少量的香油,直到将其煮熟煮透后就可以吃了。
菊花脑的吃法确实是值得大家尝试的,不管是哪一种吃法都非常的清香美味,而且营养价值也比较高,以上这些吃法没有吃过的朋友一定要试一试。
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