蒲公英有哪些保健的吃法推荐(蒲公英有何功效？怎么食用？)

蒲公英有哪些保健的吃法推荐

蒲公英是很多人都非常喜欢的一种食材，不仅可以烹调成许多美味的菜肴，而且能够为人体提供很好的营养，关于蒲公英的保健吃法是有很多的，接下来小编将为大家讲解的就是关于蒲公英的相关保健吃法，希望能给各位提供一些参考，进一步的了解蒲公英。

蒲公英虾米鸡汤

材料：准备一百克蒲公英、小鸡腿2只、虾米20克、盐、白胡椒粉。

做法：鸡腿洗净，加水煮。煮开加入虾米、姜片、白胡椒粉中火煮30分钟。蒲公英洗净，加入锅中稍煮，加盐调味即可。盛入碗中，可以再加几片蒲公英叶和几朵花。

特点：蒲公英虾米鸡汤味道鲜美，可以促进人的食欲，使人胃口大开。

蒲公英拌粉丝

材料：准备一斤蒲公英、鸡蛋一个、粉丝一把、香葱一根、蒜一头、盐一茶匙、生抽四分之一汤匙、香醋三分之一汤匙、白糖半茶匙、辣椒油一茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油一茶匙。

做法：粉丝用冷水泡软，鸡蛋打散摊成蛋皮，水烧开，把蒲公英放进去焯水断生。粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。蒜拍碎剁细。加入所有调料，拌匀即可。

特点：蒲公英拌粉丝口感鲜香，不仅能够提高人的食欲，而且可以为人体补充很多营养。

蒲公英蛋包饭

材料：米饭1碗、青豆20克、胡萝卜半根、小鸡腿2只、蒲公英30克、鸡蛋2个、日本酱油3ML、盐、美乃滋、番茄酱、胡椒粉1克。

做法：鸡腿去骨，把肉切成小丁。加上盐和胡椒粉腌制。胡萝卜去皮切成丁。蒲公英切成细丝。锅中加油，加入鸡肉炒散。加入胡萝卜和青豆翻炒。加入米饭炒散，加盐和酱油调味，拌入蒲公英丝。

特点：蒲公英蛋包饭是一道非常美味的佳肴，不仅能够让人们感受美味，还可以为人体补充营养，改善胃口。

如果想通过吃蒲公英来进行保健的话，那么上文介绍这几种食谱是非常适合的，不仅做法比较简单，而且口感非常好。如果不会做的话，那么不妨参照上文介绍的方法来进行，食用这些蒲公英的食谱，不仅能够享受非常鲜美的味道，更能够为身体提供很多营养。

蒲公英有何功效？怎么食用？

蒲公英是天然的消炎药，排毒效果非常好！

第一：排肝脏毒素效果特别好，经常喝养肝护肝。

第二：蒲公英泡水喝能缓解妇科炎症效果特别好，有妇科炎症等症状，泡水喝十天左右，疗效显著，本人有亲身经历！

第三：蒲公英对乳腺疾病还有很好的疗效，如果有乳腺小结的，把新鲜的蒲公英洗好凉干，捣碎，每天早晚敷在乳房，一个星期左右就会有效果。

第四：蒲公英清胃火，中焦湿滞，囗腔溃疡，口臭，胃部灼烧感，返酸，喉咙痛，长痘痘，用蒲公英既能泻火，又不伤脾胃。如果胃火大，实热，便干要先通后补。

第五：美容效果还有啊升塌！用蒲公英花40克煮水，喷脸或者做面膜，可以去除黑斑。

第六：蒲公英茶不建议空腹喝，因为蒲公英性寒，空腹吃寒凉食物对肠胃损伤，喝蒲公英最好避开早晚空腹时间段,选择下午三点左右时间段最好！
蒲公英是田野路边房前屋后常陵笑氏见的一种草，尺散我们这里叫“鹅尔食”，就是小鹅会吃它。

蒲公英可以做中草药，主治清热解毒、利尿散结。可治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、疔毒疮肿、急性结膜炎、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。

蒲公英泡茶有以下功效：清热解毒、消肿散结、防治肿瘤、抗菌消炎。

蒲公英营养价值极高：富含维生素A、维生素C、钾、铁、钙、镁、维生素B2、维生素 B1 、维生素B6、铜、叶酸。因此，做成食品对人体具有非常好的保健作用。

蒲公英的吃法也多：炒肉丝、凉拌、腌制。

春日吃蒲公英有哪些功效？蒲公英怎么吃最好？

01消炎抗菌
这是春日食用蒲公英的一大功效，尤其是春日新发出来的蒲公英，叶子里面含有的物质能够对抗一些经黄色葡萄球菌，对于伤寒杆菌也笑禅漏有着抑制效果。如果和金银花搭配一起熬水，然后用来煮粥喝的话，效果会非常好，且几乎可以达到不吃药就能康复的程度。

02淡斑美容
相信很多女性看到这一点，会非常开心吧？没错，春天里适当食用一些蒲公英，能够起到淡斑美容的效果。蒲公英的叶子里面含有很多的碳水化合物，还有非常丰富的蛋白质，这些微量元素不但能够起到对抗春季湿疹的功效，也能够让皮肤更加的透白。在蒲公英刚刚开花的时候摘下花朵煮水，用来洗脸，每天两次，淡斑效果很好的。

03解毒清热
有不少人在春季上火的时候会选择食用一些蒲公英，因为蒲公英有着清热解袭键毒败火的效果，比如说嗓子肿痛、口舌生疮、口干舌燥以及大便干结等等这些上火问题，都有着快速改善的功效。很多人分不清该用蒲公英的叶子还是根部用来清热解毒，那么我可以告诉你，用蒲公英的叶子比蒲公英的根效果更好。蒲公英叶子晒干或者炒制之后泡水喝就可以了。

04对抗疮痈肿毒
疮痈肿毒是一种常见病，比如说很多人会忽然发现，自己身体的某一部位长出了一个或者几个又红又硬的肿包，也就是大家平日常说的火疖子之类。这都是疮痈肿毒，那么你就可以用蒲公英泡水喝来治疗了，加上大青叶、防风，连着蒲公英的叶子一起煮水当茶喝碰烂效果更佳。

05预防种瘤
小小的蒲公英还有着预防肿瘤与对抗肿瘤的效果，这是因为蒲公英里面所含的物质，能够起到提高人体自身免疫力的功效。患有肿瘤亦或是预防肿瘤的人群可以适当喝一些。另外蒲公英还有着治疗乳痈的功效，产后不通乳的产妇也可以在医生指导下服用。把蒲公英叶子用开水冲泡来喝，效果是不错的。

健康食用方法：01凉拌或者生吃
这是在春季吃蒲公英最好的方式，尤其是春季新鲜娇嫩的蒲公英，最好不要采用过度烹炸之类的做法。把蒲公英新鲜的叶子清洗干净之后放进清水里加上小苏打浸泡两个小时，然后用沸水快速冲烫一下捞出来浸泡在冷水里几分钟。用香油蒜泥醋等进行调味，口感是非常好的，且营养也会得到很大程度的保留。还可以清洗干净之后直接蘸酱吃也是不错。

02熬粥或者做汤
过些日子蒲公英稍微长的大一些的时候，把蒲公英的叶子摘下来，用清水清洗干净之后加上小苏打浸泡一个小时后，再次冲洗干净之后加一点点食盐放进开水里焯一下捞出来切成段或者碎末，熬粥的时候或者用来做汤也是不错的，且能够保留其原有的口味与营养价值。

03炒菜或者做馅
蒲公英叶子清洗之后进行浸泡，用热水焯一下之后快速放进水龙头下冲洗，控干水分之后剁成碎末，放进肉馅里做成包子馅，用来蒸包子，口感真的不错。还有一种吃法也是非常受欢迎，那就是用新鲜的蒲公英嫩叶加上鸡蛋或者肉用来炒菜，或者把豆子磨成浆，连着豆渣一起烧开，放进剁碎的蒲公英叶子，这样一道菜有着绝对通肠润便清热败火的效果。

特别提示蒲公英也不能乱吃，要对症才可以此，且一次性不要吃太多！

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