仙人掌果不仅具有很好的观赏价值,而且有不错的食用价值,仙人掌果用来食用的话是有很好的保健作用的,但是食用方法是要有所讲究的,很多朋友对于仙人掌果的食用方法并不清楚,今天小编将为大家详细讲解关于仙人掌果的食用方法。
仙人掌果的食用方法
1、掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。
2、将仙人掌果放入冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。
3、仙人掌果可以用来炼糖和酿酒。
仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮时要很小心,仙人掌果削皮的方法:
1、工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。
2、削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。
仙人掌果的营养价值:仙人掌果所富含的营养元素非常多,特别是植物营养素极为丰富,含有一定的抗氧化剂,这对于身体健康都是非常有帮助的。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素和花青素可以促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。
如果不知道该如何食用仙人掌果的话,那么上面介绍的方法大家可以借鉴,仙人掌果有很多种吃法,不同的吃法有着不同的保健功效,合理正确的食用仙人掌果的话,对于健康是非常有益的,这主要是因为仙人掌果中的营养含量非常多。
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