桃胶西米露要怎么煮(西米露怎么煮 步骤)

桃胶西米露要怎么煮

目录桃胶西米露要怎么煮桃胶要煮多久桃胶西米露西米要泡吗炖好的桃胶隔夜能吃吗桃胶西米露是甜品里面的一种，成本还是比较低的，口感却非常不错，不管是热饮还是冷饮都非常好，桃胶里面的果胶成分非常多，能够达到解除毒素清肺作用，夏季吃一些利尿消暑的作用就非常不错，下面祝由网养生网就给大家介绍一下桃胶西米露要怎么煮?

桃胶西米露要怎么煮

煮桃胶西米露就需要准备几颗桃树胶干品，先清洗一下，然后放到清水里面浸泡十几个小时，把它捏碎，然后再捞出来，反复的漂洗一下，西米清洗干净以后放进开水当中，用中火慢慢的煮到半透明状就可以捞出来了，浑浊的水倒掉，再加入适量的开水，用小火一直煮到西米透明，捞出来备用，桃胶浸泡好以后，锅里面加入一些水，把桃胶放进去，用大火煮开，再改成小火煮5分钟左右，再加入适量的白糖，冰糖搅拌到融化，就可以关火了，出锅之前撒上少许桂花，西米煮到透明状，把水分沥干，然后加到桃胶糖水当中搅拌均匀，可以冷藏以后加一些薄荷香精，这样可以让口感变得更好。

制作桃胶西米露需要准备一些西米桃胶，冰糖，桃胶先浸泡12个小时左右，然后放到锅里面，加入适量的水及冰糖，煮开以后再煮10分钟左右，准备一个干净的锅子，里面一定不能有油，加清水用大火煮开，等到水开以后把西米放进去煮，用筷子不停的搅拌，避免出现粘锅问题。西米下锅以后就可以开始计算时间，用大火煮8分钟左右就可以了，时间到了以后把盖子打开，再焖煮半个小时，一直煮到西米露以及烧的水分离，然后就把凉开水倒进西米露里面，放凉以后再放进冰箱冷藏里面保存，吃的时候把桃胶西米露拌均匀以后就可以了。

制作桃胶西米露还可以要准备一些桃胶，黄糖，牛奶，西米，芒果，西米浸泡几个小时，如果能够浸泡一个晚上，那么就会更好，然后捞出来水分沥干，准备一个比较深的锅子，再倒入适量的水煮开，加入西米继续煮15分钟左右，一边煮一边搅拌，避免黏在一起，煮好以后捞出来过凉水，水分沥干，芒果的皮去除切成粒，留下1/3的芒果粒，其他的和黄糖冰块一起放进搅拌机里面搅成泥，把汁液取出来冷藏，用小的杯子加入芒果汁，然后再把西米放进去搅拌均匀，上面放一些芒果粒以及桃胶，冰凉的时候来吃，味道是很好的。

还可以制作椰香西米露，需要准备一些杏仁露或者椰汁，准备一些西米，冰糖，牛奶，西米放到水里面浸泡30分钟，锅里面加入适量的水煮开，然后加一些冰糖，融化以后就把西米放进去不停的搅拌，避免黏在一起，一直煮到西米变透明以后就可以加入杏仁露，椰汁以及牛奶，再熬煮一会儿就可以把火关掉，这样好喝的西米露就做好了。

桃胶要煮多久

桃胶是不能直接吃的，最好能够把它煮一下，一般桃胶煮的时间也不需要太久，时间久的话就容易变成液体，一般先把它浸泡一下，然后再放到锅中煮半个小时左右就可以了。

桃胶西米露西米要泡吗

煮桃胶西米露需要使用到西米，在煮之前需要把西米泡一下，泡好后反复清洗，这样才能够把西米煮得更加透明好吃。

炖好的桃胶隔夜能吃吗

桃胶炖煮以后一次性吃不完可能就会隔夜，这个时候不建议大家再吃，隔夜以后里面的营养物质就有所损坏，所以应该吃多少做多少，它是一种很好的滋补食品，一旦过夜有害物质就有可能产生，吃完以后循环系统会受到影响，而且有可能会让造血功能受到伤害，所以隔夜煮好的桃胶就不要再吃了。

上面给大家介绍的就是桃胶西米露要怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，桃胶西米露的制作方法还是非常多的，而且桃胶西米露里面所含有的营养物质也非常丰富，适当吃一些可以补充身体所需要的营养物质，也可以让身体变得更加健康，味道也相当不错。

西米露怎么煮 步骤

西米，是做奶茶的常用食材。也是做饮品的常用食材，西米的原产地在马来群岛一带，它是由棕榈树的树干，经过多次加工就成了木薯粉，就成了西米。由于木薯粉属于硬质粉质食材，比较难煮，而且口感劲道有Q弹感，因此，做成西米以后，就更不煮了，其实西米真名唯宽字叫做“真珠西谷”，白净滑糯营养丰富，一般人都可以吃，没有什么忌讳。
西米怎么煮才容易熟？
西米别看它小小的，白白净净的，但是煮起来真的很麻烦，耗时间又耗精力，如果煮的时候用小窍门煮就好多了，下面我就分享自己煮西米的小技巧，现在是夏天了，自己在家就可以做西米奶茶和做西米甜饮品了。
第一：开水下锅
做法：用一个大一点锅，加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时地打开过盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以后。
第二：过凉水
做法：指裂亮打开锅盖看到西米还有硬芯，把西米捞起来，加进凉水里，多冲洗几次，西米已经凉透了捞出来。这样过凉水，西米吃起来劲道Q弹。
第三：二次煮西米
做法：加足够的凉水大火烧开，继续转中小火下西米煮10分钟左右，关火之后，一定要加锅盖再焖20分钟左右。
第四：再次把西米捞起来，看西米的源数状态已经呈透明状了，说明西米已经熟透了。把西米捞出来再次过凉水，就可以任意吃西米了。每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做奶茶的时候就不用煮了，方便多了。
可可的小贴士
1、西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。
2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠。
3、每次煮好的西米出锅以后要凉凉水多冲几遍，过凉水后的西米会口感更Q弹更好吃。
4、两次煮西米都要加锅盖煮，而且要中小火煮，煮好以后的新，两次都要凉水，要多吃清洗西米直到没有沾稠的汤汁在上面，就可以了。

怎么煮西米露？

煮西米亩弯露的方法是：
1、首先将锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2、接着沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。
3、然后这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。
4、接下来继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。
5、紧接着盖盖子直到西米晾凉，白心就会消李乱失啦。
6、随后用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好啦。
7、最后加入哪耐档椰汁和果冻，就可以食用啦。