鲜莲银耳汤：滋阴润肺,补脾安神(男性喝银耳汤有什么好处)

鲜莲银耳汤：滋阴润肺,补脾安神

材料

干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500毫升，料酒、盐、白糖、味精各适量。

做法

把干银耳发好，放一大碗内，加鸡清汤150毫升蒸1小时左右，将银耳完全蒸透取出。

将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切掉两头，捅去心，用水汆后仍用开水浸泡（鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂）。

烧开鸡汤，加入料酒、盐、味精、白糖适量，将银耳莲子装在碗内，注入清汤即可。

服法

吃莲子银耳、喝汤，每日1次。

性味归经

莲子性平，味甘、涩，归心、脾、肾经。

食性配伍

外感初起表证及大便干结、疟疾、疳积等症忌用。

养生堂提示

此汤能滋阴润肺，补脾安神。适用于心烦火眠、干咳痰少、口干、咽干、食少乏力等症。健康人食用能消除疲劳、促进食欲、增强体质。

男性喝银耳汤有什么好处

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银燃枣耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
药用价值
1、 清宫太医唐容川《本草问答》载：“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之”。称：白耳润肺生津，主攻：生津、活血、滋阴补阳，尤能治肠风下血，妇女带症。
2、 清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。而且就是寻常人或官员，愿意花多贵的钱去买它的话，也不容易得到好的，理由是最好的银耳（通江九湾十八包）已成为四川做官的人孝敬太后的一种专利品，他们雇佣了许多人，常年在那里搜寻最好的银耳拿去巴结太后和勾通外商，大发横财。
3、 南京中医学院、江苏中医研究所编《中药学》载：“白耳性味甘平，入肺、胃肾之径，功用滋阴润肺，生津、主治虚痨咳喘，痰中带血，虚热口渴，肺萎等症”。
4、 1961年第三期《中药杂志》称：“银耳发醇液，多糖A和多糖B均能增强巨噬细胞吞噬功能，能提高肌体的非特异性和特异性免疫能力，有助于改善性支气管炎患者的免疫机能低下状态，能提高抗病能力，能防癌”。
5、 张红安《本草诗解药注》谓：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而粗斗无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。
6、 唐慎生著《抗癌纵横谈一探索与希望》确认银耳主治肺热咳嗽，皮凳拆肺燥咳嗽，虚痨咳嗽，久咳，喉痒，痰中带血，久咳伤络，肋痛，肺痛，肺萎，月经不调，妇女带症，肺痨，胃炎大便秘结，大便秘结，大便下血，水泻，痢疾，面部黑斑，肿瘤等病症。
7、 孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》、叶可峰的《本草再新》、曹炳章的《增订伪药条例》、《中国大辞典》等史书对银耳均有详细的论述。
古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
适合人群：一般人都可食用。

银耳莲子红枣汤的功效与作用 女孩子常喝有好处!

银耳莲子红枣汤的功效与作用 1、银耳莲子红枣汤有滋阴润肺、健脾养胃、补中益气、养身强脑的作用。

2、银耳莲子红枣汤对于女性有很好的护肤美颜效果。

3、银耳莲子红枣汤有养心安神的作用，因此对于失眠有一定的缓解。

4、银耳莲子红枣汤有补体养身的作用，因此适合病后体虚并灶的人群食用。

银差蔽枯耳莲子红枣汤的做法 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖

做法：

1、将银耳提前泡发后洗净去蒂撕小块备用;

2、将莲子去芯洗净，红枣去核洗净备用;

银耳莲子红枣汤的食用注意1、女性在月经期间最好不要食用，避免经血量增多。

2、患有出血症状人群忌食，避免加重出血虚洞病情，不利于伤口愈合。

3、水肿人群也不适合食用。

4、糖尿病患者也不宜食用。

5、腹胀的人群忌食。

6、脾胃消化能力弱的人群少食，比如小孩、老人、孕妇等。

怎么煮银耳汤..

银耳汤是美容大王常常推荐的一款美容秘方了。
其最大的功效就是银耳富含胶原蛋白！
我自己也很喜欢
以下便是制作方法：
首先，我们在市场上去买干的银耳返模。
再将干银耳放入容器中，用清水将干银耳泡开。
将泡好后的银耳放入锅中煮，第一次煮时需要用大火烧开，在用小火，这个时候，你就可以卖世液加入你喜欢的莲子、中物桂圆等。再煮半个小时左右。
最后，在向锅中加入冰糖（或盐，但一定要少许），在微煮一小会即可。
赶快尝试吧！

银耳莲子羹是常见的养生汤，它都有什么功效和作用？

银耳莲子羹是常见的养生汤，具有保护肝脏，养心安神，益肾固精，补脾止泻的功效。

社会经济发展越来越快，人们的生活压力也在不断的增大，很多人通过外卖来解决自己的一日三餐，殊不知这种生活方式非常不健康，我们在生活中应该都去自己下厨做一些养生汤，这样才可以更好的保障我们的身体健康。对于银耳莲子羹来说，是生活中比较常见的养生汤，因而具有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能的作用，而且还可以增强肿瘤患者对放疗，化疗的耐受力，莲子则具有养心安神，补益固精的作用，因此我们在生活中一定要多去喝一些养生汤。

1、银耳莲子羹的主要功效有哪些？饥雀

对于银耳莲子羹来说，主要功效是失眠，心悸补脾，养心安神。特别是对于现在的时代来说，很多人在生活中面临着巨大的生活和工作上的压力，夜晚的时候很有可能会出现失眠、多梦的情况，喝上一碗银耳莲子羹也可以起到保持睡眠质量的功效，效果非常明显。

2、银耳莲子羹应该如何制作？

银耳莲子羹是生活中一种常见的美食，制作方式也非常的明肢碧简单。我们需要提前两个小时将银耳泡发，泡发之后将银耳撕得越碎越好，这样可以更好地激发银耳中的营养物质，达到补身体的功效。同时莲子最好将莲心去除，这样可以更好地提升银耳莲子羹的口感。

3、吃激举莲子有哪些注意事项？

莲子是老少皆宜的鲜美滋补佳品，如果与银耳同时的话可以起到缓解便秘的作用，不过需要注意的是，鲜莲子比较难保存，我们在保存之前最好将鲜莲子晾干，这样可以更好的增加莲子的保存时间。

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