圆生菜的功效与作用(圆生菜与球生菜的区别)

圆生菜的功效与作用

有很多蔬菜爱好者特别喜欢吃一种蔬菜，就是圆生菜，这种蔬菜确实很有特点，不仅口感很清爽，而且富含的营养比较多，此外圆生菜还具备很多的功效与作用，接下来我们就来详细的了解一下有关圆生菜的功效与作用。

1、圆生菜可以促进消化

圆生菜最大的功效与作用就是可以促进消化，消化不良是很多人都出现过的问题，出现消化不良的话，那么是需要注重饮食安排的，要以清淡饮食为主，而且要经常吃一些新鲜的蔬菜，不过对于蔬菜不知道该如何选择的话，那么建议大家选择吃一些圆生菜，圆生菜中的一些营养物质，可以有效的促进消化，让我们的排便更加的快速。

2、圆生菜可以保护皮肤

圆生菜还可以保护皮肤，这也是圆生菜的一大特点，圆生菜中的碳水化合物和水分含量都是比较高的，通过补充这些营养物质可以让我们的肌肤得到很好的养护，有些人的皮肤比较粗糙，其实主要是因为缺少了水分和碳水化合物，所以要想保护皮肤的话，选择吃圆生菜也是很有效果的。

3、圆生菜可以利尿

圆生菜还具有非常显著的利尿作用，有些人的小便不畅，这是需要得到重视的，如果情况严重的话，还需要接受必要的治疗，在平时生活中注重饮食的安排很重要，要适当的吃一些有利于排尿的食物，选择吃圆生菜就是很有效果的，圆生菜中的一些有效物质能够促进排尿，对于小便不畅的人是很有益的。

圆生菜的功效与作用确实比较多，既能够促进消化又可以保护皮肤，还能够用于利尿，所以这种蔬菜是非常值得大家经常吃的，能够改善我们的健康。

圆生菜与球生菜的区别

没有区别，两者是同一种植物，圆生菜又称球生菜。

圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。

扩展资料： 功效与作用

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

参考资料：圆生菜

圆生菜可以减肥吗

有不少朋友对于一些蔬菜都是非常感兴趣的，喜欢吃蔬菜的原因不光光是因为蔬菜很营养，而且有些蔬菜确实可以带来一定的减肥作用，那么圆生菜可以减肥吗?不少朋友对此都很疑问，下面本文将为大家详细讲述。

1、圆生菜可不可以减肥

圆生菜是一种非常营养绿色的蔬菜佳品，这种蔬菜的营养价值确实很高，虽然它有充分的营养在里面，但是它含有的热量是非常低的。要知道低热量的食物是有助于减肥的，所以圆生菜是可以起到减肥作用的，如果平时比较注重减肥的话，那么可以恰当的吃一些圆生菜，一般来说都是可以收获一定效果的。

2、减肥吃圆生菜的益处

想要减肥瘦身的人，平时适当的吃一些圆生菜的话，确实能够抑制脂肪的堆积，因为在圆生菜中不仅含有很低的热量，而且没有任何的脂肪成分，这种非常绿色天然的蔬菜是很少见的，减肥的人可以适当的吃一些，而且吃圆生菜的话非常便于肠道的消化和吸收，还能够促进排便。

3、减肥吃圆生菜的方法

在减肥期间选择吃圆生菜的话，尽量把圆生菜做成凉拌菜来吃，因为这样的话非常美味，而且也非常的容易消化，对于减肥也能起到一定的帮助，还可以控制自己的食欲，所以想要在减肥期间吃圆生菜来帮忙，那么就选择将它凉拌，当然除了凉拌以外也可以用来做成汤的，这也是很值得尝试的做法，但是尽量做成清汤，单独做汤比较适合肥胖的人吃。

圆生菜是可以起到减肥作用的，因为圆生菜的热量非常低，不仅可以帮助我们减肥，还可以促进消化，可以选择把圆生菜用来做成凉拌菜或者是清汤类的菜肴享用。

扩展阅读：圆生菜圆生菜怎么吃

结球生菜 营养价值

结球生菜又名结球莴苣,是河北省农科院蔬菜所由日本引进的。
结球生菜的营养价值：
1、结球生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
3、结球生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
4、结球生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5.团生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是，如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转。莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。近年的研究发现，莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂，能够分解食物中的致癌物质亚硝胺，防止癌细胞的形成，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
每100克含水分96.4克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.4克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.5毫克。

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