大家都知道喝酒伤身,但是对于纯粮食制作的米酒来说常喝是对身体健康有益的。现在很多的家庭都会有制作米酒的习惯和传统。自己制作的米酒香甜可口,可以适当的饮用。而且还可以做菜哦。大家直接米酒红糖煮鸡蛋可以丰胸的说法吗?
米酒红糖煮鸡蛋
材料
米酒,红糖,鸡蛋,枸杞
这四种东西其实按个人喜好来选择用量均可,一个人吃可以少点,多人吃可以弄多几份。
做法
1.鸡蛋要打入碗里面打撒,锅里面放入一些水,不要太多,然后把碗放入锅里面开始蒸,然后盖好盖子。
2.蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来。
3.锅中煮红糖水。
4.倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。
因为米酒是熟的,所以先煮沸糖水,可以把米酒和枸杞一起倒下煮沸就可以了,如果是早放了,就会把米酒煮的太烂了。这样的吃法是有风险的作用的。而且不用担心会有副作用的发生。虽然说没有明确的证据证实,但是这样的吃法确实对女性有很大的补血美容的作用。
关于米酒的一种特殊的作用,上面小编给大家介绍了相关的内容了,米酒的好处不仅仅是直接饮用,而且还可以做菜,作出的菜肴味道鲜美,而且还有很多的营养价值。米酒红糖煮鸡蛋适合女性食用,有美容养颜补血的作用,大家试试哦。
米酒煮鸡蛋的功效:
1、产后催乳、滋补
产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些这样的滋养品可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。
2、养胃、易吸收
都说喝酒伤胃,但是米酒煮鸡蛋却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲,同时,鸡蛋中还含有多种人体所需的营养物质。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合营养吸收较差的中老年人、术后恢复人群食用。
3、美容养颜
米酒煮鸡蛋,还具有美容养颜的作用,因为米酒当中含有的维生素和氨基酸可以很好的滋润我们的肌肤,让我们的肌肤恢复一定的弹性和活力,给我们的肌肤带来更多的营养关怀,提高我们的肌肤活力和活性。
4、提高身体免疫力
就是米酒煮鸡蛋含有丰富的营养物质,能够提高我们的身体免疫力,及时的预防感冒情况的出现,提高身体素质。
5、保护心脏
有先天性的心脏病,先天性心力衰竭,心肌炎,心肌梗塞等问题的人群,可以服用米酒煮鸡蛋,它可改善我们的心脏问题,预防心脏病的出现,改善心率过快的现象,对多种心脏问题有一定的治疗效果。
6、温补脾胃、活血生津
中医认为,米酒味甘辛,性温,具有益气,生津,活血的功效。食用米酒煮鸡蛋有温补脾胃,去湿除寒,活血化瘀的功效。适宜坐月子的产妇和体质虚寒的人群保健食用。
米酒的酒精度数不会大于十度,可以对胃部进行刺激,帮助胃部分泌更多的消化液,可以加强人体的食欲,可以起到补气、养胃的作用。
米酒和红糖煮鸡蛋:
主要就是给产妇坐月子滋补用的,不仅仅可以起到补血补气的作用。
还可以帮助产妇下恶露,有清理子宫的功效,在产后10天左右,是可以天天吃的。
不过,胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。
酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善
。适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合
宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。
原料:甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖(用来调味)适量(也可以用冰糖或蜂蜜,只要你喜欢)。
制作:1、锅里倒入甜酒和半碗清水,放入生姜、红糖,以中火烧开;2、碗里打入鸡蛋并拌匀;3、水开后改小火,一边搅拌一边倒入鸡蛋液;4、稍稍开大些火,只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法:
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤
:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
贴士:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
备注:酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源。
你说的那种米酒
我家经常吃。
锅里加水,放入糯米酒煮开
想弄碎就弄古斯
.加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火~
泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然,这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮软蛋,水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固,蛋黄干爽。需要注意的是,煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值。
4、搅动。为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间,应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动,使锅中的水呈漩涡状转动,直至煮熟。至于这是什么原理,想必与物理学上的离心力、向心力有关吧。
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