火龙果炒虾仁(火龙果怎么吃才好吃)

火龙果炒虾仁

水果的种类有很多，看自己的喜好选择自己喜欢的种类，大家可以通过吃水果来补充维生素和矿物质，来补充能量，让身体更加的健康，火龙果就是其中一种大家都喜欢的水果的类型，好吃，而且口感好，其实火龙果还可以做菜哦，下面我们就来学习一种。

火龙果炒虾仁

材料，准备一个火龙果、新鲜的虾仁、食用油、蛋清、淀粉、芹菜、小葱和少量的味精以及食盐。

做法，把虾仁剥皮放入碗中用食盐腌制一段时间，然后捞出来放入准备好的蛋清中再加上少许的淀粉顺时针搅拌一会，最后倒上一些食用油用手轻轻的搅拌几下备用。

接下来把少许的食用油倒入锅中烧热，快速的把刚刚的虾肉倒入锅中翻炒几下出锅。加入油，热了以后把准备好的芹菜和火龙果一起放进去翻炒，放入一些葱花提味，再把虾肉再次下锅一同翻炒出锅就可以了。

火龙果虾仁味道好，而且适合很多的人群吃。火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，大家知道吗花青素具有抗自由基的作用，而且还可以有抗衰的功效哦，适合各类的人群，而且还可以提高脑细胞的功能，有抑制老年痴呆的作用。火龙果是一种含有植物蛋白的食物，可以和人群的重金属的物质结合，使其排除体外，可以对胃壁起到保护的作用。

关于火龙果的好处和做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出，不仅是火龙果好处，而且做菜也是一绝哦，大家平时如果吃水果吃腻了的话可以尝试一下火龙果做菜，味道鲜美，而且还可以对身体有一定的帮助，大家来试试吧。

火龙果怎么吃才好吃

火龙果做法

火龙果沙拉

制作：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。

火龙果糯米糕

制作：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。

龙果虾仁

制作：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香斤，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香斤即可。

火龙果方

食材：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许

步骤：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看。

火龙果冰淇淋

食材：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克

步骤：火龙果切出果肉，放料理机直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏数小时，蛋黄打散加入牛奶和细砂糖，小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤，凉后放冰箱一样冷藏数小时，奶油加少许细砂糖打发一下，淡奶油或重奶油都可以，最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下，要是嫌冰淇淋不够结实，可以再拿去小冻会，想要美观可以放盘子里，旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷。

火龙果奶昔

食材：红心火龙果，200克牛奶，250毫升，炼乳，10克，蜂蜜3克，薄荷叶1朵

步骤：将红心火龙果的果肉挖出来，加入牛奶，用料理机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜，转移到杯中，放上薄荷叶装饰即可。

火龙果果酱

食材：红心火龙果600克，白砂糖30克，柠檬半个

步骤：火龙果剥去皮，将去皮的火龙果切成小块，切好的火龙果和白砂糖一起放入锅中，小火边煮边翻炒，将果肉煮化，水分基本蒸发，变得浓稠时挤入柠檬汁，再煮1分钟即可出锅，放凉用瓶子密封保存。

火龙果炒虾球

食材：火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量

步骤：将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅。

火龙果美容又减肥的四种吃法

火龙果一直都深受人们的青睐，因为火龙果不仅吃起来的口感非常的有特色，好吃嫩滑，而且火龙果具有非常丰富的营养价值，吃火龙果还可以美容减肥，这受到了很多女士们的青睐，接下来，将为大家介绍火龙果美容又减肥的四种吃法。

1、火龙果汁

火龙果可以榨成汁进行饮用，做法并不复杂，把火龙果剥皮，切块后加入到榨汁机中，加入适量的水榨成汁。火龙果汁适合在早餐时饮用。也可以在饥饿的时候饮用，不但可以补充营养，还有瘦身的作用。火龙果汁的热量很低，是非常值得推荐的瘦身饮料，特别是对于预防和缓解便秘的效果非常好，如果你平时经常出现便秘的话，那么喝点火龙果汁是很有帮助的。

2、火龙果虾仁

想要通过吃火龙果来减肥的话，向你推荐一款食疗，火龙果炒虾仁。先准备一百克克虾仁，两百克克火龙果、适量的杨桃、香芹和盐。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。

3、火龙果酸奶汁

准备一百五十克火龙果、酸奶1瓶、柠檬1个。火龙果切小块后去皮待用；柠檬去皮后榨成汁；将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可，火龙果酸奶汁不仅喝起来的味道相当的香浓可口，而且可以美容减肥。

4、贵妃蚌炒火龙果

准备一斤贵妃蚌、三个火龙果、二十克油。贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

功效：食用贵妃蚌炒火龙果在享受美味的同时，还能起到美容瘦身的效果。

以上介绍的这四种火龙果的吃法，不仅味道非常的好，而且能够起到美容减肥的作用，平时生活中适量的吃点火龙果来补充营养，确实是非常有益健康的，而且火龙果的做法是有很多的，大家可参照上文介绍的方法来进行制作火龙果的美食。

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