海蜇高血压的好伴侣

海蜇高血压的好伴侣

不知大家是否吃过海蜇呢，其实它也是一种海产品，和海带啊或者是虾皮的感觉差不多，它的口感很脆嫩，有一种很有嚼头的感觉。而且海蜇的营养价值很高的，具有丰富的营养物质，而且还特别的适合高血压的病人食用哦，下面我们就来看看。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。所以在购买的时候可以根据自己的需要选择不同的种类，一般海蜇头会比较贵一些的，海蜇皮到处都可以买的到。而且吃法有很多。

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海产品含有的碘的成分是非常的丰富的，它可以减少甲状腺疾病的发生，对于身体健康有很大的帮助。

含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。所以高血压的人群适合吃这样的食物，具有稳定血压的作用。而且还可以对于动脉硬化有一定的防治的作用。特别适合中老年人食用。

海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。它可以有效的清除体内的垃圾，对于呼吸系统疾病有很大的作用，而且还有研究表明了，吃海蜇还对于有高血压的病人一定的缓解的作用。要注意不能和白糖一起吃，也不能存放时间太长。

关于海蜇的一些相关的常识，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出，海蜇的好处还真是不少呢，大家在购买的时候可以买海蜇皮或者是海蜇头都是不错的选择，可以拌凉菜，也可以熬汤。海蜇对于高血压的病人有一定的帮助作用。

海蜇原来还有这些药用功效

你爱吃海蜇吗?口感清爽而且也可以有解油腻的作用，大鱼大肉吃多了，可以吃一些海藻类的食物，不仅可以排毒，而且也可以起到养生保健的作用和效果。下面我们就来介绍海蜇的一些药用功效，这些是你不太了解的小常识，来具体的介绍。

1.海蜇的营养价值

海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。新捞获的海蜇，含水极多，固体物很少。例如一种海蜇，含水分98.95%，只含有机物1.004%，灰分0.04%。海蜇还含有胆碱。

2.海蜇的药用价值

海蜇不但是筵席佳肴，而且还以治病良药而闻名于世。据李时珍《本草纲目》所述，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。海蜇可以有预防伤口感染的作用，对于促进伤口的愈合有好处，而且也可以有促进上皮细胞的生成，对于扩张血管还有降压有一定的好处，同时也可以缓解积食的问题。常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

海蜇原来还有那么多的功效和作用，上面都介绍了相关的内容，海蜇的好处有很多，而且脂肪的量是比较低的，所以可以放心的食用，而且也可以起到清热去火的作用，是不错的清理肠道垃圾，降压的食材，日常生活的必备食材。

海蜇皮能降血压，每次吃多少最合适呢？

海蜇是一种软体的海产腔肠动物，其呈现半透明状，可供食用，也可入药。海蜇的营养极为丰富，据测每百克海蜇含蛋白质123克碳水化合物4克钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。最好再用盐水浸泡，以去除毒性，避免凉拌可能出现的食物中毒。

海蜇清热解毒还降压据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。吃海蜇应谨防食物中毒在海蜇的触手上长有刺，刺丝囊内含有毒液，因此人如果不慎用手直接碰触到了海蜇，很容易被海蜇折伤，导致出现皮肤红肿、疼痛甚至胸闷、呼吸困难等症状，因此如果不是专业人士，在购买海蜇时应尽量不要购买还活着的海蜇。海蜇在烹饪过程中也要注意去除毒素，将海蜇切丝之后，应当用水反复冲洗干净晾干，

新鲜海蜇应这样处理海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉，要添加明矾和盐，所以食用的时候最好用清水泡一下，这样可以去掉里面的添加成分，还能杀死海蜇本身自带的一种溶血性细菌，浸泡时间最好以12小时以上为好。还要说一下的是，浸泡海蜇要勤换水，12个小时至少要换三次水。另外，海蜇皮在用热水焯的时候不能用开水烫，因为开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。焯海蜇要用90度的水，焯的时候将海蜇放入90度的水中后，默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中。

吃海蜇皮能否降低血压？你都有哪些了解呢？

吃海蜇皮能否降低血压？你都有哪些了解呢？海蜇皮本身是用海蜇制作而成的一种食物，本身属于一种水母。从中医角度来讲，这种海蜇皮具有健脾化痰、风湿除湿的功效，可以改善风湿、类风湿导致的关节酸痛，并且可以降低咳嗽发生的概率。而从营养学的角度来讲这海蜇皮之中的碘离子含量非常高，可以预防甲状腺肿大，而且其中的胶质也比较丰富，能够降低身体内低密度脂蛋白的含量，从而降低心脑血管疾病发生的概率。

降低血压，首先要从生活方式上进行干预。比如要注意低盐、低脂饮食，运动减肥，戒烟、戒酒，多吃新鲜瓜果、蔬菜，规律作息，避免劳累、熬夜，这些是治疗高血压最基本的方法。在进行生活方式干预后，如果患者血压仍未恢复至正常，要启动降压药物来治疗。目前在临床上，推荐患者应当服用一线长效的降压药物，这些药物主要包括利尿剂、β受体阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂、钙通道阻滞剂等。

其中利尿剂常常作为辅助降压的药物，比如氢氯噻嗪、螺内酯等。血管紧张素转化酶抑制剂的代表性药物，比如依那普利、培哚普利等。血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂的代表性药物，比如替米沙坦、厄贝沙坦等。β受体阻滞剂的代表性药物，有美托洛尔、比索洛尔等。钙通道阻滞剂，也就是常说的地平类的降压药物，比如氨氯地平、硝苯地平等。这些药物是经常使用的降压药物，不但有助于降低患者的血压，当血压控制平稳之后，还可以预防高血压所产生的并发症，比如高血压肾病，还有就是长期高血压会导致心力衰竭、眼底病变等。

清肺、补碘、增加免疫。海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。据记载中国是最早食用海蜇的国家。海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分，是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还具有广泛的药用功效，是很多中药处方的重要组成成分。《本草纲目》记载，海蜇有气味，咸、温、无毒，主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤。