牛眼睛菌的服用注意事项(牛眼睛菌怎么做最好 牛眼睛菌最好吃的做法)

牛眼睛菌的服用注意事项

牛眼睛菌对于我们很多人来说都是非常的陌生的了，其实牛眼睛菌是一种非常的重要的中药药材的哦，这种药材能够治疗我们人体的很多的疾病的哦，牛眼睛菌对于我们人体的保健和养生也是非常的有帮助的了，但是服用牛眼睛菌的注意事项也是非常多的，下面我们就来一起看看吧。

适用人群

牛眼睛菌这种药材的适用人群是非常多的，我们一般人在生活中也是可以经常服用一些牛眼睛菌的哦，当然了，对于我们人体的健康有好处的哦，尤其是我们女性朋友们在孕期的时候，经常服用一些牛眼睛菌不仅对自己是身体健康有好处了，更是对于体内的胎儿也是有着很不错的帮助哦。

功效和作用

亮发，明目，温肺，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，养阴补虚，抗衰抗辐射

清咽利肺，常食牛眼睛菌能对咽喉疼痛等病症有很好的治疗作用，作为药物外敷还能起到止血功效。

安神去燥，牛眼睛菌有镇定安神的作用，经常食用能缓解精神压力、心情愉悦。

上火吗?属于菌类食物，不会引发上火的。

副作用：

无副作用，多吃对身体有益。

怎么吃

牛眼睛菌炖汤：牛眼睛菌可以切成小块搭配排骨，乌鸡等炖汤食用。

牛眼睛菌炒食：牛眼睛菌还可泡发与瘦肉炒食，味鲜可口。

上面我们了解了很多的关于牛眼睛菌的服用注意事项了哦，我们在生活中服用牛眼睛菌的时候一定要重视上面的这些注意事项了，当然了，牛眼睛菌有很不错的保健功效了，我们在生活中也是可以经常服用一些牛眼睛菌的了，并且牛眼睛菌的副作用也是比较小的，尤其是孕妇们可以多服用牛眼睛菌哦。

牛眼睛菌怎么做最好 牛眼睛菌最好吃的做法

牛眼睛菌最好吃的做法
原料：木耳，胡萝卜，香菜。各式凉拌木耳(19张)调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

牛肚菌的功效与作用及做法

牛肚菌是是一种比较少见的菌类，它也是一种营养价值比较高的菌类。牛肚菌入药的话，根据不同的药方，功效也会有所区别。牛肚菌的功效与作用有哪些呢?那么，下面我们一起了解下牛肚菌的功效与作用吧。
牛肚菌的功效与作用
主要有降血糖、促消化、增强免疫力，抗病毒、健脾胃的功效。牛肚菌是一种食材，同时也是一种中药材，牛肚菌作为中药材的话，会根据不同的药方，其主治的功效也不一样。

砂仁陈皮肚的做法

主治功效：健脾理气，降气除懑之功。

材料：砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。

做法：将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分三次饮服，每日一剂。

生姜炖牛肚菌

主治功效：补虚，益脾胃，治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。

生姜炖牛肚的做法：

药方：牛肚300克，生姜30克。

做法：将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功。
牛肚菌的做法
蒜炒牛肚菌的做法

材料：牛肚菌、蒜、小米辣、油、多放盐、味精少许

做法：

1、新鲜出土的野生牛肚菌;

2、切成一片以后，锅里放好油，等锅热了，就把牛肚菌全部放进去翻炒;

3、炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒;

4、再过3—5分钟加一小碗水进去，加盐加味精，最后等加进去的水快炒没了，就可以起锅了。

5、尽量炒的时间长一些，保证炒熟，否则菌子容易闹肚子的。

牛肚菌炒芹菜的做法

材料：牛肚菌、土芹菜、干红椒、色拉油、盐、酱油、水、花生油、蚝油

做法：

1、牛肚菌清洗干净切丝，干红椒、土芹菜切丝备用;

2、锅内放入色拉油，投入干红椒丝和牛肚菌翻炒;

3、投入土芹菜丝，放调料入味后，翻炒几下出锅即可。

火腿牛肚菇的做法

材料：火腿适量、冰糖适量、蚝油适量

做法：

1、牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用;

2、火腿洗净切条;

3、锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒;

4、加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。
牛肚菌的注意事项
牛肚菌的适宜人群：一般人士均可食用，牛肚菌最适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。另外孕妇也可以食用。孕妇食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质,可以增强免疫力，抗辐射等等。

牛肚菌禁忌人群：牛肚菌为动风食物，因此对此类食物过敏者勿食。

牛肚菌的其他注意事项

1、 牛肚菌制作技巧。泡发的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中。

2、 牛肚菌的保存方法。买回来后摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。

3、 牛肚菌挑选技巧。粗壮、肉厚、肥嫩，不霉、不虫蛀、无杂质的牛肚菌是优质的。

4、牛肚菌不可过量食用。虽然牛肚菌不会上火，常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用。但是物极必反，过量食用会影响身体健康，正确的食用方法是长期适量食用。
猜你喜欢:

1. 蘑菇的功效与作用

2. 树舌的药用价值

3. 各种蘑菇的功效

4. 榛菇的功效与作用及禁忌介绍

5. 杏鲍菇的功效与作用及食用禁忌

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!