牛角瓜的形态特征及用途介绍(怎么样的牛角瓜就长熟了呢？)

牛角瓜的形态特征及用途介绍

牛角瓜是很多人都非常熟知的一种植物，之所以叫牛角瓜，是因为它的外形比较像牛角，很多人虽然听说过牛角瓜，但是对于具体的并不了解，今天小编将为大家讲解关于牛角花的形态特征以及用途，希望能给各位提供一些参考下面我们就来了解一下吧！

形态特征

牛角瓜外观极具风采，直立灌木，高达3米，全株有乳汁；幼枝被灰白色绒毛。叶倒卵状长圆形或椭圆状长圆形，长8-20厘米，宽3—9厘米，顶端急尖，基部心形，两面被灰白色绒毛，老渐无毛；侧脉每边4-6条，疏离；叶柄极短，有时叶基部抱茎。聚伞花序伞形状，腋生和顶生；花序梗和花梗被白色绒毛；花梗长2-3厘米；萼片卵圆形；花冠紫蓝色，辐状，直径3-4厘米，花冠裂片卵圆形，长1厘米，宽1厘米，顶端急尖；副花冠比合蕊柱短，裂片顶端内凹，基部有外卷的距，肉质；花粉块长圆状，下垂。蓇葖果单生，膨胀，端部外弯，长7—9厘米，直径3厘米，被短柔毛；种子广卵形，长5毫米，宽3毫米，顶端的种毛长2厘米。花、果期几乎全年。

地理分布

牛角瓜的地理分布也是非常广泛的，在我国的很多地方盛产牛角瓜。牛角瓜产元江、巧家、建水、南华、昆明、马关、西双版纳等地；生于低海拔向阳山坡、旷野地。分布于四川、广西、广东。印度、斯里兰卡、缅甸、越南、马来西亚等地也有。　　

用途及功能

牛角瓜的茎、叶的乳汁有一定的毒性，含牛角瓜甙等多种强心甙和牛角瓜碱。供药用，对于治疗皮肤癣、痢疾、风湿等很有成效；茎皮可治癞癣及梅毒。乳汁可提炼树胶原料，还可制鞣料及黄色染料。茎皮纤维坚韧，可制人造棉、造纸、制绳索、织麻布和麻袋等。种毛可作丝绒原料及填充物，使用价值是非常值得赞扬的。

相信通过小编的讲解后，大家对于牛角瓜肯定有了进一步的了解，牛角包不仅外观独特，而且药理作用非常不错，大家可以根据自己的情况需要来选择用牛角瓜来治疗一些病症，当然，牛角瓜的使用必须要遵循专业的医生指导，希望本文的介绍能对大家有所帮助。

怎么样的牛角瓜就长熟了呢？

牛角酥瓜的挑选方法
1、看颜色：成熟度好的酥瓜颜色偏黄，看上去瓜的颜色比较自然。如果酥瓜的颜色偏绿，则说明刮瓜的成熟度没那个好，要么没有味道，要么就发苦。
2、闻味道：成熟度好的瓜闻起来很香，气味香甜。不成熟的瓜略有青涩味道。因此根据味道我们也能很容易分辨出酥瓜新不新鲜。
3、摸表皮：成熟度好的酥瓜，表皮光滑细腻，有光泽。并且瓜皮表面会有粉，粉越多表示酥瓜越新鲜。而表皮凹凸不平的酥瓜不新鲜，成熟度也不好。
4、看纹路：成熟的酥瓜，表面纹路明显，花纹清晰，形状规则。外观比较好的酥瓜，味道也差不了，因此“颜值”很重要。
5、掂重量：牛角酥瓜的形状和大小基本相似，我们可以通过掂重量的方式，老判断哪个瓜更。吃。因为成熟的瓜比较重，而没成熟的瓜或者熟过的瓜，中间会变空，质量变轻。

牛角甜瓜糖分高吗？

牛角甜瓜的含糖量比较高，在11%-16%之间。摄入体内之后丰富的果糖可能会迅速的为人体补充能量，但是也会升高血糖，所以糖尿病患者不建议吃太多的甜瓜。而从营养学的角度来讲，甜瓜中除了糖分以外还含有大量的维生素c、纤维素、果酸和氨基酸。摄入体内可以美白皮肤，促进肠道蠕动，增加食欲。正常人群适量的吃一些甜瓜可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。

怎样挑选牛角酥瓜 牛角酥瓜的食用方法

一、怎样挑选牛角酥瓜
看颜色：成熟度好的酥瓜颜色偏黄，看上去瓜的颜色比较自然。如果酥瓜的颜色偏绿，则说明刮瓜的成熟度没那个好，要么没有味道，要么就发苦。

闻味道：成熟度好的瓜闻起来很香，气味香甜。不成熟的瓜略有青涩味道。因此根据味道我们也能很容易分辨出酥瓜新不新鲜。
摸表皮：成熟度好的酥瓜，表皮光滑细腻，有光泽。并且瓜皮表面会有粉，粉越多表示酥瓜越新鲜。而表皮凹凸不平的酥瓜不新鲜，成熟度也不好。
二、牛角酥瓜是什么
牛角酥瓜是甜瓜的一种，但是外形跟一般的甜瓜区别很大。甜瓜一般都是圆形的，而牛角酥瓜长的像牛角一样细长，与农村经常种的一种菜瓜很像。但是牛角酥瓜的含糖量很高，它的甜度要远远超过菜瓜，甚至比普通的甜瓜还要甜。
三、牛角酥瓜的食用方法
牛角酥瓜除了作为水果食用外，还可以做成凉拌菜，味道也十分不错。洗净之后，切成小块，不用添加过多的作料，只需要放少许盐巴，几滴香油，搅拌均匀，就成了一道凉拌牛角酥瓜。味道有一点甜，有一点盐，跟鱼香类菜品的口感很像。