人参果的一些独特的吃法介绍

人参果的一些独特的吃法介绍

人参果是极具特色的一种食材，保健功效非常好，很多人喜欢吃人参果，主要是因为人参果对于身体健康确实很有益处，而且人参果的吃法也是有很多的，今天本文将为大家介绍关于人参果的一些独特的吃法，希望可以给各位提供一些有效的参考和帮助，接下来我们就来了解一下。

人参果对于人体的保健功效是众所周知的，人参果所含的对人体有益的元素有很多，其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

食用方法

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

1、人参果炒肉片：准备半斤优质的人参果，一百克猪肉，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

2、人参果还可以当做水果鲜食。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃。

3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用，口感非常好，而且营养不会流失。

4、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等，这些都是比较有特色的吃法。

以上就是关于人参果的一些吃法介绍，相信很多朋友都没有这样吃过人参果，但通过小编的介绍后，相信大家肯定有了进一步的了解，如果想吃人参果的话，不妨参照上文介绍的方法来进行食用，不仅能够享受人参果带来的一番风味，而且能够使自己的健康得到保障。

水果人参果怎么吃

水果人参果的吃法有生吃、炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。

人参果的吃法有很多，可以直接清洗干净生吃，也可以炒着吃、清蒸、凉拌、做汤、煮粥、泡酒等。人参果又称长寿果，果肉清香、甜美多汁，是一种营养比较全面的蔬果两用食物。人参果富含糖、维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、果胶，以及钙、镁、硒、钼等营养物质。

人参果

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移人室内越冬。

它一年四季都能够开花结果，一般从开花到幼果出现大约7d左右，从幼果出现到果实成熟50~70d。

吃人参果方法 有哪几种方法吃人参果

1、炒熟吃。人参果的食用方法有很多，人们大多用人参果和肉类放在一起食用。首先，选取一些人参果和上好的猪肉，将人参果剥皮清洗，然后再用刀切成块或者片状。再将猪肉同样进行相同的处理，油没有特别的要求，按照平时的习惯放就好。再放入适量的佐料，将猪肉放入其中进行翻炒，等到肉达到七八火候的时后，加入酱油料酒等佐料，同时倒入人参果翻炒，等到肉质全熟之后就可以出锅了。

2、生吃。熟透了的果实是可以生吃的，它散发出微微的香气，汁多肉嫩，口感非常清爽。将人参果剥皮洗净之后切成块状放入盘中，加少量食盐来去除多余的水分，之后配合着香油、醋、味精、蒜泥食用，口感同样甜美。

3、焖饭。有时，还可以将人参果与肉馅进行蒸制，然后经过一系列的处理，做成焖肉饭，味道爽滑可口。

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