无花果清爽汁：去火,消疲劳(无花果有啥功效 写详细点)

无花果清爽汁：去火,消疲劳

原料：

无花果5颗，柠檬汁30毫升。

做法：

将无花果去皮并切成小块。

将无花果、冷开水、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。

约20秒后倒入杯中，即可饮用。

功效：

无花果去火，消疲劳，身心疲惫时来上一杯，您将会感到神清气爽，活力充沛。

营养师提示

脾胃虚而致消化不良、腹泻及性欲亢进者忌用。

无花果有啥功效 写详细点

药用价值〗 采制 夏秋季摘取未成熟青色聚花果，放于沸水内烫过，立即捞起，晒干或烘干。 性状 聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。 化学成分 含枸橼酸、延胡索酸（fumaric acid）、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸（shikimic acid、奎尼酸（quinic acid）、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶（ficin）等。 性味 性平，味甘。 功能主治 健脾，止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。 【来源】为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实，其根及叶也入药。根全年可采；果、叶夏秋采，晒干用或鲜用。 【性味归经】果：甘、平。根、叶：淡、涩，平。 【功能主治】果：润肺止咳，清热润肠。用于咳喘，咽喉肿痛，便秘，痔疮。根、叶：肠炎，腹泻；外用治痈肿。 【用法用量】果、叶：0.5～1两；根、叶外用适量，煎水熏洗患处。 【摘录】《全国中草药汇编》 无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。 它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。无花果，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，营养丰富，果味甘甜如蜜。 果实除食用外，还可健胃清肠，消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。 [编辑本段]〖营养价值〗 1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。 2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。 3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。 4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。 5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。 7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。 8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。 9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。 * 成份： 无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0．17毫克，锌1．42毫克，铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。 * 无花果是一种天然的保健美食。 1. 健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。 2. 降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。 3. 利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。 4. 补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。 5. 防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

无花果有哪些好处呢？

无花果中含有丰富的营养，可以直接吃也可以做成干果，其中富含大量的维生素和矿物质，还有很多的补骨脂素和佛柑内脂物质，它们可以促进免疫细胞的生长和修复，提高身体的免疫能力。

无花果

无花果的功效与作用 1、开胃、改善便秘

经研究表明无花果中含有苹果酸、延胡索酸等有宜于人体的物质。而这些物质能刺激胃液的分泌，所以可以起到开胃、消食的作用。因此当你食欲不振，或是不消化时就可通过食用无花果进行改善。除此之外，无花果的果皮中还含有大量的膳食纤维，这种纤维可以促进肠道的蠕动，增加你粪便的体积，进而达到治疗便秘的功效。

2、防三高、抗癌

无花果之所以能起到抗癌的作用，是因为成熟的无花果果汁中含有一种芳香物质，而这种物质对癌细胞能起到抑制功效。防治心血管疾病是因为无花果中含有大量的维生素C与各种的酶，如水解酶等。而维C能提高身体免疫力。各种酶能起到降血压、降血脂的作用。

3、亮肤、美白、抗衰老

在成熟的无花果中含有两种能起到抗氧化作用的物质，分别是花青素与维C。维C的作用大家都知道，可以增强免疫力，可以美白等。而花青素的作用可能比维C来的更重，且更难得，它能缓解皮肤色素的沉淀，以及减缓体内细胞的老化等。

4、预防心血管疾病

也是无花果的功效之一，无花果中的水解酶和脂肪酶，可以帮助清除血管内胆固醇和脂肪的分解，防止脂肪胆固醇在血管内沉积，增加血管的通透性和弹性，具有净化血液的作用。对高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病等心血管疾病具有防治的作用。

5、消炎止痛

无花果具有消炎止痛的功效，因为无花果中含有天然的消炎物质，对于咽喉部的肿痛具有消炎和止痛的作用，还可以缓解喉咙的干燥嘶哑，具有防上火的作用。而且无花果中含有大量的苹果酸和柠檬酸，以及酯酶类的物质，它们可以增加体内消化液的产生，促进肠道的蠕动和消化，具有润肠通便的作用，对便秘具有预防的效果。

6、无花果降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果的营养价值
　 1.无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2.无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3.无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4.无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5.无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果功效

无花果是一种高纤维的水果，被称为“生命果”，无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。无花果是一种天然的保健美食，下面我们来看看怎么用无花果泡水喝，以及无花果泡水喝的好处。

无花果泡水喝的方法：

无花果茶：无花果30克，切碎，炒至半焦。每次10克，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。

无花果泡水喝的好处：

功效：健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

1、健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3、利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4、补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

5、防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

无花果的养生作用

无花果的养生作用

无花果的养生作用，无花果这种食物是大家所熟知的，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，但它不仅仅只有功效和作用，还能提神醒脑、消除疲劳，那么无花果的养生作用有哪些，你了解了吗？

无花果的养生作用1 保护咽喉

无花果具有治疗咽喉刺痛、肺热声嘶等病症。用开水冲泡干燥的无花果，每天服用可以缓解喉咙不适的问题，对咽喉有一定的保护作用。

降血脂

无花果中所含有的脂肪酶、水解酶能够促进血液中的血脂分解，减少血液中的甘油三酯，同时也减少了各种心脑血管疾病的发生。

润肠通便

新鲜的无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等多种物质，可以促进人体对食物的消化，同时无花果中含有多种脂类，可以起到润肠通便的作用。

抗癌

无花果的果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用，临床上还可以用无花果来治疗各种恶性肿瘤，日常中用无花果的果肉煲汤可以有效预防多种癌症。

降血糖

无花果中的水解酶不仅能够帮我们减少血脂，同时还能够让体内的血糖含量下降，无论怎么食用都可以起到这个作用。

健胃消食

无花果中含有丰富的酵素，这些酵素与胃液混合可以起到辅助消化的功能，如果你存在着没有食欲或者消化问题，可以每日食用新鲜的无花果。

治疗痔疮

《生草药性备要》中相关无花果的部分记载到，洗痔疮，子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。长痔疮者，每天可生吃3—4个无花果的果实，或者将大量的无花果的树叶放进浴池后入浴可辅助治疗痔疮。此外，也可采集很多无花果的树叶加水后煎熬至黑色，将其汁液放入盆中后加入开水，在盆底厚厚地铺上毛巾，然后坐浴，每天做4—5次，其治疗效果极佳。

无花果的.养生作用2健康专家介绍，无花果又叫奶浆果，果实含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。它还含有重要的维生素A和C等，蛋白质及氨基酸也较丰富。无花果的果实中还含有枸橼酸、醋酸等有机酸以及酵素(酶)。因此，不仅对消化有利，还兼有清热润肠、止泻痢等功能。

无花果功效多无花果治病验方无花果味道甘美，药食两用，不仅可理气祛痰，还有其他保健作用，特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。据研究分析，它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外，含铁量远远高于其他水果，且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病；我国科学家还发现，无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质，无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化，而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用，能提高细胞的活力、抗衰老，所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。

中医认为无花果味甘，性凉，可以清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治疗燥热伤肺，咽干作痛，声音嘶哑。生食具有健胃消食之功，可以治疗胃纳呆滞，消化不良。我们还可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛，治疗上消化道溃疡，脘部疼痛。假若产后乳汁不多，可与羊乳等炖肉服。生食或干品配猪大肠水煎服，可以治疗肠热便秘，痔疮出血和脱肛。

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