香甜玉米饼(面粉不发酵可以做什么东西？)

香甜玉米饼

原料：

新鲜玉米1根，鸡蛋1只，糖、面粉各适量。

制作过程：

玉米洗净剥粒，与清水、糖一起放入搅拌机搅成玉米糊。

将面粉倒入玉米糊中拌至粘稠，再打入鸡蛋拌好。

锅中倒油烧热，加入适量玉米糊，尽量团成圆饼状，煎至金黄发硬即可。

小贴士

玉米发霉后会产生致癌物，绝对不能食用。

营养功效

玉米中的粗纤维含量是精米、精面的4~10倍，玉米还含有大量镁元素，可加强肠壁燸动，促进机体废物的排泄。

面粉不发酵可以做什么东西？

面粉不发酵可以做烙饼。

1、准备材料如下：面粉、食用油、擀面杖、保鲜膜、椒盐、温水。

2、将温水分几次缓慢加入面粉中，用筷子搅拌至形成面团的状态。

3、在碗上盖上保鲜膜，让面团醒半小时左右。

4、在桌子上撒上少量面粉，将面团放在桌上用擀面杖擀薄，然后刷上食用油和椒盐。

5、将面卷成长条状并用刀切成段。

6、将面擀成圆饼形，然后在锅内煎至两面金黄即可出锅。

玉米饼的做法简单好吃

做法见下面：
准备新鲜糯玉米，清洗干净，将玉米剥粒，放于制作盆中。将剥好的玉米粒放进料理机中，加10毫升左右清水，打碎玉米粒，倒入盆中，加入鸡蛋，砂糖，糯米粉。将放入的食材和碎玉米搅拌均匀，静置五分钟，煎饼锅内放入适量食用油。开小火，将混合好的碎玉米搅拌后逐个用勺放入煎锅孔内，煎至两面金黄，香甜玉米饼起锅，趁热撒上熟芝麻即可。
玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲。

早餐做什么好

香甜玉米饼:

用料:

糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)

做法:

1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒

2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;

3.加入适量温水，揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);

4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!)，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;

5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

肉饼：

主料:

面粉300克,牛肉250克,大葱50克

配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量;

做法：

1.牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末;

2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：

3.加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;

面皮及肉饼制作:

1.面粉中加入适量的温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

2.将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子

3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片

4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开

5.将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂

6.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧

7.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的大小.

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