黑豆鸡腿汤,美白良药

黑豆鸡腿汤,美白良药

材料

黑豆200g，大鸡腿2个，盐，葱花，姜片，蒜末个少许。

制作

将黑豆洗净后去除杂质，用清水浸泡半个小时左右。

将鸡腿洗净，切成块。

往锅里倒入适量清水，放入鸡块和黑豆用大火煮沸。

转至小火将鸡肉和黑豆炖烂，加入盐，葱花，姜片，蒜末调味后即可食用。

功效

黑豆含有大量蛋白质及多种维生素，其中维生素E可作为抗氧化剂清除体内的自由基，使皮肤的皱纹减少，达到美容美白的功效。配上鸡肉的益气养血作用，这道汤实在可谓美白良药。

养颜美容瘦身汤？

《美容瘦身汤》精选了近百款家常营养美味汤，包括美白祛斑、补血养颜、祛皱润肤、排毒祛痘、瘦身纤体五大功效，让天下女人喝出美丽、喝出苗条、喝出健康!下面我为大家介绍，希望对你有用!

一、黄瓜鸡蛋紫菜汤

食材：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉

做法：首先先将黄瓜还有姜洗干净，然后切成片。往锅里加清水，再把姜片放进去，煮开之后将紫菜撕开放进锅中，把黄瓜片也放进去。接着用溼淀粉勾芡，然后把鸡蛋打散之后淋入，煮熟后加些盐、香油等调料即可。

此款汤有着排毒的功效，把身体内的毒素排净可助减肥。黄瓜富含丰富的维生素C，可以美白肌肤，黄瓜可以抑制糖类转化为脂肪，帮助减肥。

二、冻豆腐木耳酸汤

食材：冻豆腐、木耳、番茄、香油等调料

做法：先把冻豆腐花冻，然后挤干水分再用刀切成小块，接着洗干净木耳和番茄，把番茄切好。往锅里加入适量的清水，然后把加些海鲜粉进行调味，再把番茄放进去，煮开之后加入冻豆腐和木耳，煮好后再加些香油。

木耳里面的胶质可以吸附身体内的废物垃圾，将它们带出体外，起到清肠的作用。而番茄富含丰富的维生素C和茄红素，是美容养颜的佳品。此款汤味道酸，适合没有食欲的夏季。

三、苦瓜竹笋汤

食材：苦瓜、竹笋、姜、虾皮、萝卜、调味料

做法：首先先将竹笋洗净去皮，然后用水焯一下，接着把苦瓜洗干净，去除瓤，用刀切成段。往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，然后烧开。烧开之后加入竹笋再煮20分钟，然后再把苦瓜、萝卜加入煮5分钟，放调味料调味即可。

苦瓜可以消脂解毒，苦瓜里面还含有抗癌的活性蛋白，可以增强人的免疫力。竹笋也有吸附脂肪的作用，可帮助消化。

四、玉米海带墨鱼仔汤

食材：玉米、海带、墨鱼仔、姜、调味料

做法：将玉米和海带洗干净，切好，然后也把墨鱼仔处理干净。往锅里加水，把姜片放进烧开，然后再把玉米、海带、墨鱼仔放进去用大火煮。煮开之后再转成小火慢慢煲三个小时，之后再加入调味料即可。

海带可以起到消炎的作用，能帮助降血压，预防动脉硬化，帮助排出身体的有害物质。在海带的表面有一层白色的粉末，这是甘露醇，有着很大的药用价值，可以帮助利尿排毒。

五、木瓜绿豆汤

食材：木瓜、绿豆、海带、瘦肉、陈皮、百合、调料

做法：首先洗干净木瓜，去籽去皮，接着洗干净海带、瘦肉等其它食材。往砂锅里面放些水，然后把瘦肉炒熟，接着在把瘦肉、海带、绿豆、陈皮一起放进锅里煮，煮开后用小火炖2小时。然后再加入百合和木瓜炖15分钟，加调料即可。

绿豆可以清热解毒，帮助消暑，同时绿豆还可以降低胆固醇，保护肝脏。木瓜可以美容丰胸，海带的营养也很丰富，这是一款非常健康的适合夏季喝的汤。

六、苹果海带汤

苹果被称为“全方位的健康水果”含有多种维生素和酸类物质，苹果酸可代谢热量，防止下、上身肥胖，苹果富含多种维生素，具有生津，润肺、健脾、益胃，养心、解暑，醒酒等功效：海带能含多种矿物质，碘含量极为丰富，除了可防治人体缺钙外，其丰富的膳食纤维，在减肥期间多吃海带有助于减肥。

原料：瘦肉250g、苹果2个、海带100g、蜜枣2-3个

做法：

1、瘦肉洗净后氽水待用;

2、海带泡水洗净，切成宽丝待用;

3、苹果去芯洗净待用;

4、用6碗水煮滚，加入所有材料，武火煲10分钟，再用文火煲1.5小时后按喜好加盐即可。

　 　9款的做法

【鲜香菇豆腐汤】

身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝

功效：

清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

材料：

新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

制作步骤：

1、猪肉洗干净切片，飞水。

2、把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

【冬瓜发菜 *** 汤】

腿部肿胀的人最应该喝

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功效：

去溼利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

材料：

带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

制作步骤：

1、猪肉洗干净，切块，飞水。

2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

3、冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

4、把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

【鲤鱼补血瘦身汤】

身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝

功效：

滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

材料：

黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

制作步骤：

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

【黄瓜猪骨汤】

水肿型的肥胖族最应该喝

功效：

去溼消滞、轻身健美、消除腿部肥肿

材料：

黄瓜一斤***最好用老黄瓜***、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

制作步骤：

1、猪骨洗干净，切块，飞水。

2、其他材料洗干净备用，黄瓜切块。

3、水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。

【海带瘦身汤】

糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝

功效：

清热去溼、减肥轻身

材料：

带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

制作步骤：

1、瘦猪肉洗干净切片，飞水。

2、冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

3、水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

【苹果瘦身汤】

脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝

功效：

消脂减肥、清理肠胃、清肺热

材料：

海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

制作步骤：

1、瘦猪肉洗净切片，飞水。

2、苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

3、水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

【山楂决明瘦身汤】

高血压、高血脂、便秘的人最应该喝

功效：

清肝火、通便秘、减肥、健脾胃

材料：

瘦猪肉三两、山楂一两、草决明***决明子***一两、糖一茶匙、盐适量。

制作步骤：

1、瘦猪肉洗净切片，飞水。

2、山楂、决明子清洗干净。

3、适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。

【荷叶瘦身汤】

高血压、高血脂的人最应该喝

功效：

利尿去溼、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽

材料：

带皮冬瓜一斤、荷叶一张***买新鲜或是到中药店买干的均可***、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

制作步骤：

1、冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。

2、水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用

【杂菜鸡腿汤】

水肿、高血压、高血脂的人最应该喝

功效：

消脂、去水肿、降血压、养颜美容

材料：

去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把***中药店有卖***、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。

制作步骤：

1、鸡腿去皮，除骨，飞水。

2、香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上，香菇水保留备用，玉米、红萝卜切段。

3、玉米须洗干净，用两碗水煮滚，放入玉米须煮十五分钟，捞起玉米须，保留玉米须水备用。

4、适量水煮滚，先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟，再转文火煮一小时，然后加入芹菜，绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后，加入调味料、鲜味露即可饮用。

鸡腿汤怎么做好吃又简单

黑豆鸡腿汤的做法
鸡腿洗净，黑豆浸泡后洗干净，姜切片，小葱挽结。
砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
加入黑豆，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
黑豆鸡腿汤的烹饪技巧
1.担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。
2.为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。
3.在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
5.以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

乌鸡和黑豆炖汤好吗

黑豆乌鸡汤补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
4.加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。