安全的草莓你到底会吃吗

安全的草莓你到底会吃吗

大家都喜欢吃草莓，而且酸酸甜甜的味道很好。关于草莓的很多的食物都受到人们的喜欢，比如说面包啊，果酱啊，还有冰淇淋啊等等都人们的最爱。草莓好吃而且营养很丰富的哦，可以常吃有益健康，补充维生素了矿物质，那么你是否知道如何吃草莓才安全呢?

安全吃草莓 洗对了再吃

1.先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，这样的话会出现农药被溶于水里然后再被草莓吸收掉，这样会侵入草莓的内部，这样吃对健康不利哦。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;可以用淘米水来去除，因为淘米水是碱性的物质水，可以让酸性的农药被分解，而且可以有杀菌的作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。然后要用清水或者是冷开水在冲洗一遍就可以吃了，虽然繁琐，但是为了健康还是值得的。

健康提醒，冬季是吃草莓的好季节，在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗发。在清洗草莓的时候一定不要把糙米的蒂去掉，以免在浸泡的时候让农药通过这个部位浸入果实内部，这样会导致农药的污染。

关于清洗草莓的小的技巧，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了进一步的了解了，常吃草莓可以补充维生素和矿物质，而且还可以对身体健康有帮助，但是在清洗的时候一定要注意上面这些常识。

这样的草莓下肚，可能会感染病毒！那草莓还能吃吗？

最近，一种叫“出血热”的疾病吸引了大家的眼球。

据新闻报道，入冬以来，西安各大医院相继接诊多例出血热患者，疾病早期症状与流感相似。

重要的是，这种传染病致死率非常高！

紧接着就有传言：“出血热这种传染病，是因为吃草莓感染的！”

一时间，许多吃了草莓、买了草莓的人纷纷“敲响警钟”，有的甚至把买的草莓直接扔到垃圾桶。

毕竟，自己的安全无小事，容不得一丁点儿闪失……

那么，吃草莓真的会得“出血热”吗？出血热是什么病？它是如何传播的？又该如何预防？

一、吃草莓会感染出血热吗？

草莓，可谓是冬天里最让人“爱恨交织”的水果之一。

喜欢的人，爱它的酸甜可口和丰富的营养。

首先，草莓的热量比较低，远低于香蕉、苹果、橙子，是对体重比较友好的水果。（但也架不住你一次吃一盆）

其次，草莓虽然吃起来甜，但它本身的升糖指数只有40（升糖指数超过70容易生成葡萄糖，引发高血糖），对血糖的影响非常小。

而且饭前吃草莓，还可以延缓餐后的血糖反应，改善血脂状况。

尤其是在干燥的冬天，因为草莓的水分充足，能给我们很好地补充水分，是护肤养颜的佳品。

不喜欢草莓的人，是因为草莓实在太贵了，一斤足足40多块！更不用说，前不久的一件事，又让草莓摊上了大事，大家纷纷避之不及。

那就是最近频频上热搜的西安，除了新冠病毒之外，一种叫“出血热”的致死传染病也不断发生。

然后就有人传言：“吃草莓会感染出血热！”

那么，事情的真相是什么样呢？

首先，我们来了解一下出血热这个传染病，它的全名叫流行性出血热，也叫肾综合征出血热。

它是由汉坦病毒引起的，以鼠类（黑线姬鼠和褐家鼠）为主要传染源的一种自然疫源性疾病。

简单点来说， 引起出血热的是因为一个汉坦病毒的病菌，它主要由老鼠携带， 和草莓并没有关系。

出血热主要通过空气传染，老鼠的排泄物或分泌物（尿、粪、唾液等）排到环境中后，在空气中形成气溶胶。

一旦有人吸入就可能发病，这也是人类感染出血热的最主要途径。

如果要说草莓和出血热的联系，那可能就是种草莓的大棚有携带汉坦病毒的老鼠出没。

因为大棚环境比较封闭，且大多在乡下野外，正是携带病毒老鼠的天堂，对于种草莓、摘草莓的人来说，确实会增加感染风险。

所以不管是种草莓的人，还是体验摘草莓乐趣的人，大家一定要注意防护。

需要注意的是，如果草莓被携带病毒的鼠类排泄物或分泌物污染，就有可能带有病毒。

所以这样的草莓直接食用的话，例如采摘时边采边吃，可能会存在一定的感染风险。

但大家也不要慌，哪怕携带病毒，因为从运送到买卖，病毒大部分已经消散在空气中，再加上购买后的 浸泡和清洗 ，是达不到传播所需要的病毒量，不足以引起感染。

综上所述，出血热并不是因为吃草莓引起的，大家放心即可。

唯一注意的是，不管是吃草莓，还是别的水果、食物，大家一定要认真清洗干净，否则就算没感染疾病，也会闹肚子哦！

上面已经说过了，出血热是一种以鼠类为主要传染源的一种感染病。

全国各地都有老鼠，且西安出血热这么多例，说明这种感染病已经到了流行的季节。

那南方的朋友们，是不是也需要注意防治出血热呢？

我先给南方的宝宝们吃个定心丸：大家不用过度担心！

根据新闻报道，出血热近年来在黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、山东、内蒙古、浙江等地的流行水平较高。

这是因为，北方地区因气候、河流、植被等因素，携带病毒的野生老鼠较为常见，所以这些地区出血热高发。

其次，出血热的传播途径为动物源性传播，主要通过动物的血及唾液、尿、粪便传播。

感染方式，大概有以下几种：

呼吸道传播：以鼠排泄物尘埃形成的气溶胶吸入而受染。

接触传播：由带毒动物咬伤或感染性的鼠排泄物直接接触皮肤伤口使病毒感染人。

消化道传播：食用被感染鼠排泄物污染的食物后受到感染。

……

人与人之间的传播、感染，目前只有母婴传播。

当孕妇感染出血热后，病毒可经胎盘感染胎儿。

换句话说，出血热的人传人风险很低，基本上，只要防住老鼠就好了。

携带病毒的老鼠，主要是野生的黑线姬鼠和褐家鼠。黑线姬鼠大多分布在北方，而褐家鼠全国各地都有。

人类居住地的老鼠大多不是野生老鼠，所以从事农业生产者、垦荒者、野外生产的人群因接触野生鼠类机会多，更易感染出血热。

此类人群不仅要平时 做好个人卫生和食品卫生，防止鼠排泄物污染食品，灭鼠的时候 还应用药物、生物天敌、机械等方法，防止接触感染。

最后，因为出血热的症状和感冒有些像，大家很容易忽略。
如果有下面的症状，大家一定要及时就诊：

时值冬季，正是孩子们准备期末考试、家长们准备年货、大家迎接新年的时节。

但是随着气温的变化，同时也是传染病高发的季节。

朋友们与其担心不常见的出血热，不如和我学学如何有效预防一些高发的传染病。

1别把流感当感冒！

提起“流感”，很多人会认为就是感冒嘛！其实流感和普通感冒是有区别的。

流感比普通感冒起病急，发展快，相比普通感冒症状更重，严重者甚至死亡。

尽管流感的症状同样会在一周时间有所缓解，但是患者会持续虚弱倦怠。

流感最常见的并发症是肺炎，老年人或心肺疾病的患者应该警惕，如果感到呼吸急促、困难，需要立即前往医院就诊，减少外出。

有人出现流感症状时要戴好口罩，患者咳嗽或打喷嚏时，应当用手帕、纸巾或手肘内侧遮住口鼻。

想要预防流感，家庭要开窗通风，保持室内空气流通；出门也不在封闭空间逗留过久。

2别把呕吐、腹泻当胃病

相信很多人都有过吃坏肚子上吐下泻的情况，90%的人以为是消化不良。

实际上，这也有可能是感染了诺如病毒。

诺如病毒是一种能够引起人类胃肠炎的病毒，全年均可发病。每年10月至次年3月是高发季，且多在学校、幼儿园、工厂等人口密集的场所爆发。

诺如病毒感染的患者，发病突然，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，且传播速度快、范围广。

一般来说，儿童感染诺如病毒呕吐较普遍，成人患者腹泻为多。

除此以外，患者也会出现寒颤、头痛、肌肉痛等症状，严重者可出现脱水。

出现集体性的呕吐、腹泻，很有可能是感染了诺如病毒，应当按照以下方式处理，避免病毒快速传播。

最后，想要预防诺如病毒的感染，大家平时一定要养成 生蔬菜和瓜果彻底洗净、 不喝生水、不吃生冷变质食物的习惯。

3战“痘”到底

冬天最令人讨厌的，就是干燥的环境，不仅皮肤缺水，还容易冒痘。

但我今天说的战“痘”，可不是大家脸上讨厌的痘痘，而是因为带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。

这种病毒传染性很强，主要发生在婴幼儿身上，以身体发热及成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。

水痘在1-10岁的幼儿中发病率很高，它的特点是起病急，传染率高，一旦儿童发病，最好回家隔离治疗。

像托儿所、幼儿园、中小学校等这种人群密集的地方，家长和老师应当教育学生保持良好的个人卫生习惯，注意勤洗手，搞好个人卫生，不要共用毛巾，要勤晒衣被。

最后，尽早接种水痘疫苗是预防水痘的有效措施，目前深圳市的水痘疫苗都可免费接种，家长们可千万别怕麻烦哦。

相信细心的朋友们，早就发现：每一项传染病的感染预防，几乎都和搞好卫生息息相关。

所以请大家时刻坚持践行“讲卫生，懂礼貌”的行为和习惯，让病毒无从下手。

草莓真的有毒吗

对于网上流传的毒草莓的贴子，多位农学专家、蜜蜂养殖专家都给出积极的回应。有农学家表示，草莓抗病能力较强，用药量不大，而且用药时间一般都在开花前，施用的低毒农药，间隔期为一周左右，也就是说，差不多七天就能代谢完。而结果到采摘差不多有几个月的时间，在此期间即使草莓出现病虫害，病症也会是点状分布，不需大面积施药。
农学专家还表示，农户晚上给草莓打药的说法也不可全信，因为夜间温度低、湿度大，对病害防治效果不佳。没有人会选在晚上打药，打药的时间通常在上午，选在作物气孔都打开时，防治效果最好。
专家表示，蜜蜂死亡的原因，与大棚的温度高、湿度高的环境有关，蜜蜂并不喜欢这种环境，由于蜜蜂有趋光性，因此会撞向大棚“自杀”。此外专家表示，采蜜的蜜蜂寿命一般也就30天左右，有些蜜蜂买时已经老了，如果也现小批量的死亡，实属正常。
通过专家分析，关于草莓有毒，毒害蜜蜂的谣言可谓是不言而喻了。但对于此贴的发布，有关食品安全专家表示，当下食品安全问题，亟须营造一种客观理性的舆论环境，而这些不符合事实的夸张网贴在网友们动动手指的瞬间，便会产生难以挽回的负面效果。

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