爆米花“爆”出各种危险

爆米花“爆”出各种危险

休闲食物是我们生活中不可缺少的，特别是在闲下来想休闲的时候看着电视就会想吃一些东西，其实它也是一种消遣。爆米花受到很多人的喜欢，有很多种口味的选择哦。爆米花是玉米做的，其中里面添加了糖和一些添加剂，其实对身体还是有危险的。

街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。很容易程序慢性的铅中毒的情况发生，对于孩子来说会出现食欲下降啊，或者是腹泻，抵抗力低等情况的发生，而且还会出现生长发育缓慢等情况。有一些爆米花不佳糖精的，对身体也是没有好处的，所以家长们不要让孩子吃过多的爆米花。

这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，而且同时也添加了一些人工色素，这样会直接影响孩子出现多动症的几率，所以一定在吃的时候要少吃，特别是这些添加剂一定要把持好量。

而随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机，随着人们对铝质食具危害的认识，也慢慢的用不锈钢的机器来代替，对生产环节的污染也渐渐的缩小了。不少高档的爆米花是用椰子油和棕榈油制作的，这些是没有反式脂肪酸的，这样的相对比较健康。

关于爆米花的危害，上面已经给大家介绍了相关的内容了，爆米花虽然很美味，也受到了大朋友和小朋友的一致欢迎，但是还是有不少的商贩为了赢取暴力，添加一些色素和不容易吸收的脂肪酸，对于身体健康不利，所以还是少吃为好。

空气炸锅炸爆米花为什么盘子会着火

应该是用油不当或者是将油弄到加热管上了。
用空气炸锅做爆米花甚至有引发火灾的潜在危险。不要放很轻的食材在空气炸锅里，会随着热空气循环而在腔内四处吹散，如果滞留和粘附在加热管上，就有炸裂的风险。如果一定要做，请按照如下建议操作：用喷油器喷不到1茶匙的油，一定要是高烟点的油，如牛油果油、橄榄油、椰子油等。每隔几分钟把「爆出来」的爆米花取出来，如果不这样做，等所有的爆米花都爆完，那么早些时候爆出的爆米花会烧焦。不同空气炸锅的性能差异非常的大。请根据自己的机型，多做实验。

小女孩模仿短视频，用易拉罐自制爆米花，易拉罐做出来的爆米花可以吃吗？

不可以，可能有毒。

易拉罐的成分主要是铝合金（较轻，比如一般的听装啤酒，听装可乐用的罐子），也有用马口铁的（重量会大一些，比如旺仔牛奶用的罐子），然后易拉罐的内部与食品接触的表面都会有一层惰性材料的涂层，可以防止内容物与罐子发生化学反应，或者是罐子中的金属元素溶出迁移到食品里，但这一般仅限于常温或者一般高温情况。

像短视频里面这个爆米花操作，温度应该会超过150-200度，这么高的温度，内部涂层是否会被破坏掉，这个不能确定，但应该是有比较大的风险的。这种做法非常不安全，特别容易烫伤，但这是其次的。最主要的是易拉罐的表层是涂漆了的，受热后漆面可能会分解成各种有毒有害气体。而且易拉罐的设计之初并没考虑加热的情况，铝材的熔点也较低，也有熔毁的风险。

现在要自己在家里做爆米花也是非常简单的，直接用平底锅就可以做，何必找个易拉罐，极容易引发危险，又可能会有毒，而且还特别费时间，只能一个一个爆，也就是图个新鲜而已了。像新闻里这样，因为一时的好奇而导致自己出现危险，更是得不偿失，所以个人认为有些操作，还是看看就好了，不要随意模仿，因为其中可能会有一些潜在的危险我们没能发现，不要总是等到出现意外了，才知道后悔和害怕。

辽宁大爷街头崩爆米花，开罐瞬间漫天飞花如科幻片，到底是因何翻车的？

是因为大爷没有将崩爆米花的袋子扎紧，所以说爆米花才会全部没漫出来。提到小时候的经历，大家肯定都有相似的一面，那就是拿着自己家里的玉米去大街上，让大爷给我们崩爆米花，一般来村上装爆米花的都是经验非常丰富的老手，但是老手也是有翻车的时候，让我们一起来了解一下吧。辽宁大爷街头崩爆米花，开罐瞬间漫天飞花如科幻片，到底是因何翻车的？欢迎大家在评论区下方分享你的观点！

一，大爷忘记把崩爆米花的袋子扎紧。

先来简单的介绍一下崩爆米花的装置，前面会有一个钢铁类型的制作工具，然后把玉米和白砂糖放进内胆里面，大爷会转动它的工具，不断的加热膨胀，工具的末端有一个出气口，这个出气口连着一节长长的袋子，这个袋子就是接爆米花的工具，大爷就是为了忘记把爆米花的袋子扎紧，所以才会溢出来。

二，爆米花直接全部被崩了出来，满街都是散落的爆米花。

崩爆米花应该利用的是物理学的原理，玉米在高温高压的状态下会迅速膨胀，然后利用气阀门惯性的原理，就可以崩出一锅香香甜甜的爆米花。开锅那一刻威力是很大的，小时候我们都是捂着耳朵，因为声音就像放炮那么大，害怕伤到自己，就是因为威力太大，所以说才会崩得满地都是。

三，大爷崩爆米花绝对是小时候甜蜜的回忆。

大爷看到街上全都散落着崩好的爆米花，人都傻了，旁边的顾客看的也是一愣一愣的，没想到干了这么多年，既然翻车了。其实我觉得无所谓再熟也可能会有失误的时候，但是我觉得大爷崩爆米花这个事情是我们童年最美好的回忆。

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