几招帮你辨别食用油真假(网上购买花生油怎么辨别真假？)

几招帮你辨别食用油真假

大家的生活中离不开饮食，饮食的好坏直接影响着人们的健康，大家在家炒菜做饭的时候一定少不了用油吧，它是烹饪食物不可缺少的一份子。食用油在购买的时候要知道方法，什么样的好什么样的次，一定要了解，那么应该如何辨别真假呢，我们来了解。

四招辨假油

一看：看包装，包括商标、保质期、出厂日期、厂名、厂址、质量标准代号等。有的假冒品牌油会在外包装装潢上与真品牌油有细微差别。如果是正品的食用油，在红色的盖子下方的白色拉环上面都会有品牌的名字，如果是假的食用油，一般都没有标明的，比如说“金龙鱼”就是正品的，一般在盖子下面就有标记的。

二撕：对着油桶的标签轻轻撕一下，假的标签是黏手的，而真的标签不仅不黏手，还可整块撕下来。大家在购买的时候可以注意一个问题，如果是假的它贴的标签是有问题的，就像矿泉水瓶子上的标签一样，很容易撕下来的就是正品。

三摇：将油罐拿起来摇一摇，真的金龙鱼油是没有起泡的，而假油则会起很多水泡泡。因为在油里添加香精，而且在加工的过程中没有经过高温的蒸发使水分保留，这样的话就会摇起来有水泡出现哦。

四提醒：根据《食品安全法》规定，合法经营者应该从正规渠道进货，并索要供货商的营业执照等相关资质，进货还要留存进货票据。消费者购买食用油时，应该尽量的到正规的商场或者是超市里去购买，一定要保留好票据，这样如果发现冒牌的还可以有证据举报，这样也是在维护我们的个人权益。

关于食用油的辨别的方法大家了解了吗，很多人觉得了解这些常识是有些麻烦的，其实并不是这样，如果了解一些常识的话就不容易被虚假的东西蒙蔽双眼了，对于我们的饮食健康也是有帮助的，所以在购买和挑选食用油的时候要注意。

网上购买花生油怎么辨别真假？

1、看产品标准号
产品标准号就是国家对各种商品打上的标记，只有达到要求才能印上最好的数字标准号，所以我们可以通过查看产品标准号来辨别哪些是纯正的花生油。
没有添加其他物质的花生油都是带有QS标志的，数字标准号统一是GBT1534，只要有这两个标志的花生油，都是纯正的花生油。
2、看颜色
如果经常买花生油就会知道，好的花生油都是颜色清澈透明，油中没有什么杂质的，这样的花生油过滤彻底，口感和营养也更好。
我们也能看到，有的花生油颜色比较淡，有的比较深，这是因为花生油有生榨、熟榨两种制作方式。
生榨没有经过加热，所以颜色比较淡，而熟榨在生榨的基础上还会再经过一次加热，所以颜色是比较深的橙黄色，但只要颜色清澈、没有什么杂质，不论颜色深浅，都是好油。
3、闻气味
纯正的花生油，气味都是很浓郁的，没有任何的异味，如果条件允许，我们在购买的时候，可以把一两滴花生油滴在手心用力揉搓至手心发热，然后再闻一下气味。
真正的花生油香味十足，能够闻到一股淡淡的花生油香，没有其他的味道，即使过了一段时间，再次揉搓手掌，还是能闻到花生油的味道，掺了其他物质的花生油香味会越来越淡，搓的过程中也会产生一些异味。
4、看凝固
这个办法可以在冬天的时候使用。纯正的花生油在低温较低的时候是会凝固的，但是一般只有气温低于3°C时才会凝固，凝固的地方也比较多。
如果添加了其他的物质，那么花生油在10°C左右就会发生凝固，但是凝固的范围比较少。

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