适合孕妇吃的大白菜的家常做

适合孕妇吃的大白菜的家常做

大白菜的适合人群有很多，一般人都可以吃，老少皆宜，可以有促进食欲的作用，对于下饭，润肠有一定的保健的作用和功效。孕妈妈在孕期也是可以吃大白菜的，来看看这些大白菜的做法，让你促进食欲的同时也有保健的功效。

1、凉拌白菜心

备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀即可。这款食谱对于孕妈妈来说有很好的促进食欲开胃的作用，对于预防感冒来说有好处，适合孕妈妈吃，可以有开胃健脾的作用。

2、海米烧白菜

备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。

制作：将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。

起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。这道食谱可以给孕妈妈补充丰富的钙质，而且还有丰富的微量元素，对于提高免疫力有好处，而且也可以缓解食欲不振的作用，对于补肾有帮助。

3、素炒白菜帮

原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。

制做：全部选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。这道食谱可以帮助消化和吸收，而且也可以有调理五脏的作用，对于孕妈妈提高免疫力有好处，经常吃也有促进食欲的作用，适合孕妇。

关于孕妈妈吃大白菜的一些健康食谱，上面介绍了几种，这些食谱的制作方法简单，而且营养物质也是比较多的，可以有调理五脏的作用，对于排毒，促进消化和吸收来说有一定的好处，日常生活中大家都可以经常吃这样的食谱。

孕妇出现便秘怎么办？可以给她做几道家常菜，缓解一下症状

很多女人在怀孕期间都会重视营养的摄入，往往会吃很多食物，来满足自己的需求，给胎儿提供足够的营养。但是这样突然增加食量，很容易出现便秘的情况，为了胎儿的 健康 ，还不能通过吃药来缓解，最好的办法还是食补。下面就给大家推荐几道此时孕妇适合吃的家常菜。

用料：半颗白菜，1个泰椒，1块姜，100克五花肉，适量的食盐、白糖、米醋、料酒和鸡精。

做法：

1.大白菜去掉硬绑，撕成小块，洗干净控干水分。

2.生姜切丝，五花肉切成小块，泰椒切圈。

3.起锅烧油，下入泰椒和姜丝。

4.下入五花肉翻炒。

6.倒入适量料酒，白菜断生后加入米醋和白糖。

7.翻炒均匀后倒入清水。

8.使用大火，翻炒至汤汁浓稠加入鸡精等调味品即可出锅。

这道醋溜白菜正常是没有五花肉的，考虑到孕妇需要摄入足够的营养，所以加了一点猪肉，尽量选择瘦肉就可以，如果孕妇食欲比较好可以适当加点肥肉。做起来很简单，经过米醋的熏陶，白菜已经有了不一样的口味，尤其是白菜叶，经过大火的烹饪，吃起来口感特别好。泰椒不要放太多，有点味道就可以，防止孕妇上火。

材料：5颗芹菜，100克绿豆芽，1个泰椒，适量的食盐和鸡精。

做法：

1.绿豆芽处理干净，淘洗干净控干水分。

2.芹菜去掉叶子，切成段。

3.泰椒切丝。

4.起锅烧水，煮沸后下入芹菜段，焯一下捞出，控干水分。

5.起锅烧油，下入泰椒丝翻炒。

6.闻到香味后下入芹菜，放入绿豆芽。

7.加入适量的食盐和鸡精，翻炒一下即可出锅。

这道菜听名字就非常素，如果孕妇的便秘症状没有缓解的话可以尝试一下，芹菜本来就是粗纤维，吃到肚子里面有助于肠道排毒和消化。孕妇吃这道菜的时候，可以搭配一些荤菜来吃，而且也要隔几天吃一次就可以，最主要的还是要经常活动。如果孕妇最近上火的话，就不要放辣椒也可以。

材料：1盏燕窝、1朵银耳，1个雪梨，适量的干桂花、冰糖和枸杞。

做法：

1.干燕窝需要至少提前4小时发泡，银耳提前发泡后摘成小块。

2.充分发泡的燕窝需要去掉小绒毛，用清水过滤掉杂质，放入炖盅里慢炖30分钟。

3.梨去掉皮，去掉梨核，切成小块。

4.准备好砂锅，把梨块，银耳和莲子放进去，加入适量的纯净水，使用大火，煮沸后转小火。

5.30分钟后放入冰糖和枸杞，再炖几分钟。

6.加入炖好的燕窝，撒上干桂花就能吃了。

人人都知道燕窝是滋补佳品，但是具体的做法就很少有人研究过。孕妇吃燕窝的好处有很多，尤其是其中含有的燕窝酸对于胎儿的大脑发育有着不可代替的作用。孕妇便秘时最好就是减少食物的摄入量，但又不能减少营养物质的摄入，所以吃燕窝就是最好的选择。现在物流运输很发达，燕窝的价格也没有原来那么贵了，普通的家庭也一样吃得起。

以上就是三种适合孕妇在便秘时吃的食物，家里面有孕妇的可以尝试做一下。孕妇没有出现便秘的情况最好，吃这几道菜也可以帮助消化。此外孕妇想要自己和胎儿都能 健康 ，那么最根本的还是要吃得好，而且也要多做运动，这样才有利于保持身材，胎儿也会更加有活力。

适合孕妇吃的家常菜谱

适合孕妇吃的家常菜谱
冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。
食材：猪脊骨，冬瓜，海带，胡萝卜，香菜，盐，白酒，葱，姜，醋。
做法：
1、脊骨凉水下锅，焯出血沫，杂质后洗净；冬瓜，胡萝卜，切块，海带泡发切大片。
2、电砂锅里放入八角，葱，姜，放入脊骨，热水，倒少许料酒，醋，小火炖制。
3、脊骨炖制基本成熟时放入胡萝卜，海带同煮，胡萝卜煮软后再放入冬瓜，再煮10分钟即可关火。
4、放入少许盐，胡椒粉，香菜末即可。
海米紫菜蛋花汤
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素，孕妇食用可滋补身体。
食材：紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋10个、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法：
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。
3、锅置火上，放油烧热，下葱花。
4、加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内既成。
6、将蛋花汤盛入装紫菜的碗中即可。
番茄肉丸汤
食材：芝麻油、香菜末、芹菜末各少许，水三杯；(A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片；(B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法：
1、番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。
2、将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。
3、在一较深盘中加水三杯，加盖高火9分钟左右，烧开后取出加入肉丸、番茄以及调料(B)拌匀，加盖高火4分钟，撒上香菜末及芹菜末装饰即可。食用时，若加入芝麻油，则味道更美。
清炒山药片
1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。
2、将所有主辅料入沸水锅夯水，透凉沥干备用。
3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调入盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放入味精推匀，挨个装入橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。
栗子鸡煲
食材：葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉，麻油各适量。
做法：
1、栗子剥去外壳取肉，鸡斩成方块待用。
2、烧热炒锅，滑油，留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚。然后用小火焖至鸡酥烂后，放入栗子同焖于栗子亦酥烂时，用旺火收汁，水生粉勾芡淋上麻油，盛入煲内上席。
紫菜冬瓜鱼丸汤
1、将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟。
2、菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
3、锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
4、做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。

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