假苹婆应该怎么吃比较好

假苹婆应该怎么吃比较好

假苹婆是热带水果的一种，大家在平时还是比较少见到的，而且我们经常去吃些假苹婆对健康是有帮助的，能帮助我们很好的补充营养，这样自然就能促进我们的健康了，不过吃假苹婆也要注意方法才行，那么假苹婆怎么吃比较好，一起看看吧。

一般来说，我们知道假苹婆很难剥，所以说很多人在吃假苹婆的时候都会比较烦恼了，很多时候都会说它有“九层皮”的说法了。而且我们把假苹婆煮熟之后确实不好剥。虽说没有像传说中说的九层那么夸张，但在那个黑色外皮下，还是有四、五层皮，而且还是厚一层薄一层的，要一层层剥开，最后才等到这像蛋黄一样的果仁，所以说在吃假苹婆的时候要小心的情况还是非常多的。不过假苹婆吃起来的味道还是很不错的，假苹婆的味道虽然没有栗子那么香味大，但是闻起来有种清香味，吃起来口感、味道都和栗子很相像。

实际上假苹婆食用部分是其种仁，所以我们吃 的时候主要就注意这样的问题，实际上假苹婆的食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的假苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。而且去皮后的假苹婆种仁质软而色白，就像1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹，吃起来的味道是非常不错的。假苹婆还是常用于名莱佳肴的烹饪，较为出名的菜名有假苹婆焖鸡、假苹婆烧肉等，都是非常健康的吃法。

吃假苹婆对我们健康是有帮助的，在假苹婆中的营养很丰富，经常吃就能帮助我们补充营养，这样自然然对健康有帮助，而且我们还要对假苹婆的吃法有了解才行，上面推荐了假苹婆的食用方法，这对我们健康还是有帮助的。

这是什么果实？能吃吗？

苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith ），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。
种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植

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