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三款蒲公英的保健吃法推荐

时间: 2023-04-20 13:39:40

蒲公英是一种不可多得的食材,不仅外观非常的独特、漂亮,而且药理作用非常不错,对于提高人体的免疫力有非常大的帮助,蒲公英也有很多种吃法,那么蒲公英都有哪些保健吃法呢?很多朋友都有这样的疑问,接下来小编将为大家推荐三款蒲公英的保健吃法。

蒲公英炒肉丝

主料:准备一百克猪肉、半斤蒲公英鲜叶或花茎。

做法:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

功效:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效,猪肉具有滋阴润阳,补中益气的功效,两者结合烹调可以起到很好的温补效果。

蒲公英绿豆汤

主料:准备一百克蒲公英、五十克绿豆。

做法:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。

功效:服用蒲公英绿豆汤可以清热解毒,利尿消肿,保健效果甚佳。

蒜茸蒲公英

主料:准备一斤蒲公英,蒜茸适量。

做法:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成。

功效:蒜茸蒲公英营养全面,吃起来脆爽细嫩,回味略苦,有助于增强人体免疫功能,使人体的抗病防病能力得到提高。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症,有这些病症的人服用本方能够起到一定的治疗效果。

上文所介绍的这几种蒲公英的吃法是非常具有保健作用的,不仅口感非常好,而且能够滋补调理身体。如果没有吃过的朋友,不妨试一试上文介绍的这些方法来进行制作,当然蒲公英的选择必须要选优质的才行,而且服用的量不可以太多,适量的服用即可。

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