川贝雪梨的做法(梨炖川贝的做法)

川贝雪梨的做法

目录川贝雪梨的做法川贝炖雪梨有什么功效川贝炖雪梨的营养价值川贝雪梨适合什么咳嗽川贝雪梨的副作用宝宝可以喝川贝雪梨吗川贝雪梨可以加蜂蜜吗大家平时肯定都听说过川贝雪梨，川贝雪梨具有非常好的润肺以及止咳的功效，平时经常吃的话能够帮助我们清热解毒，而且还能够帮助我们化痰止咳，对于川贝雪梨大家了解多少呢?下面祝由网养生网来给大家科普一下关于川贝雪梨的相关的知识。

川贝雪梨的做法

首先将雪梨切成两半，然后将雪梨的核去掉之后，将雪梨切成薄片，这里需要注意的是最好切的越薄越好，然后将川贝打成粉末状，留以备用。在锅里加入适量的凉水，再将雪梨放到锅里开大火将水烧开，烧到大约七八成热的时候再加入川贝和冰糖，煮的时候注意搅拌一下冰糖和川贝，这样才能够让它们溶解到水里，然后改成小火慢慢的熬，等到雪梨变软的时候，离水的颜色变深之后将火关掉。将冰糖雪梨盛出来，盖上盖子焖一会儿就可以吃了。

川贝炖雪梨有什么功效

川贝炖雪梨其实一般来说是属于我们民间的一个偏方，无论是大人还是小孩平时咳嗽的时候都比较喜欢吃一些川贝炖雪梨，效果非常的。川味炖雪梨中含有川贝，川贝呢是一种两性的食物，具有非常好的平喘化痰以及润肺和止咳的功效和作用，而且功效和作用都比较好。雪梨也是一种寒性的物质，其中含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素等，具有生津润燥以及清热化痰的功效，尤其是适合平时到秋天的时候，吃雪梨加上冰糖，本身就可以帮助我们润肺和治感冒了。平时吃一个川贝雪梨能够非常好的帮助我们润肺去燥，而且如果患感冒的话吃一个川贝雪梨，能够有效地帮助我们治疗感冒和咳嗽的症状。

川贝炖雪梨的营养价值

川贝具有非常好的润肺止渴以及化痰和平喘的功效。川贝炖雪梨不仅又甜又酸，而且营养价值也非常丰富，无论是维生素还是纤维素的含量都非常丰富，另外雪梨中含有糖类，鞣酸以及维生素等各种各样的微量元素，对我们的身体具有非常多的功效和作用，而且其中含有的B族维生素能够帮助我们保护我们的心脏，增强心肌的活力，从而减轻平时生活中出现的一些疲劳的症状，而且还能够有效的帮助我们降血压。

川贝雪梨适合什么咳嗽

尽管川贝炖雪梨具有一定的止咳的功效，但是并不是对于什么样的咳嗽都有效果的，川贝炖雪梨一般适用于那些平时久咳不止的患者，具有非常好的止咳的功效。无论是川贝还是雪梨，都具有很好的清肺和止咳的功效，所以说川贝炖雪梨止咳的功效非常的好。平时做川贝雪梨可以将雪梨清洗干净，切成块，然后放到锅中加少量的清水再加入冰糖，等水沸之后煮再煮五分钟就可以。不过平时如果是因为受了风寒导致的气管炎和咳嗽，那么吃川贝炖雪梨就不太有效果。所以如果这个时候吃川贝炖雪梨的话，很可能会适得其反，甚至可能导致病情加重，或者是出现延误病情的症状，所以大家平时一定要判断好自己的症状，然后再对症下药，如果吃川贝雪梨效果还不见好的话，最好赶紧去看医生。

川贝雪梨的副作用

尽管吃川贝雪梨功效非常多，但是也并不是吃多就好的，毕竟是药三分毒，川贝雪梨吃多还是有一定的副作用的。尽管川贝炖雪梨是能够帮助我们止咳，但是如果是冷咳的话就会适得其反，少吃一些的话对身体没坏处。但是如果长期吃的话，身体可能会出现抵抗能力，再过一段时间，吃川贝炖雪梨就不会起到一定的效果了，所以平时建议大家还是适量吃一些比较好，无论是什么东西，其实吃多了都是有一定副作用的。尤其是儿童咳嗽的话，如果吃川贝雪梨没有效果，最好抓紧去看医生，否则延误了病情，对孩子的身体有害。

宝宝可以喝川贝雪梨吗

在宝宝成长发育的阶段，家长们一定要多多留意宝宝的一些饮食禁忌，特别是对于那些身体比较小，还没有完全发育的小孩来说，很多食物对于他们的身体都是不好的，家长平时一定要多加注意，雪梨具有非常好的止咳的效果，宝宝是可以吃川贝炖雪梨的，如果宝宝出现了一定的咳嗽的症状，可以让孩子适当的喝一些川贝雪梨，止咳效果非常好，不过宝宝吃这个川贝雪梨要注意自身的情况，如果出现干咳的现象最好吃一点，但是如果是湿痰肺里边有寒痰，那么建议不要给宝宝吃川贝炖雪梨，否则会导致宝宝的湿气更重，可能会出现加重病情的现象。

川贝雪梨可以加蜂蜜吗

川贝炖雪梨最好不要加蜂蜜，因为蜂蜜经过加热之后会导致蜂蜜中的营养成分出现一定的流失，川贝炖雪梨本身就具有非常高的营养价值的，平时还是不要加蜂蜜比较好，而且如果平时大家比较想吃蜂蜜的话，可以单独吃蜂蜜，没有必要加到川味雪梨里一起吃。

上面给大家科普了很多关于川贝雪梨的相关的知识，相信大家对于川贝雪梨都有了一个更加深入的认识和了解。川北雪梨具有非常好的止咳，化痰和润肺的功效和作用，对我们的身体有非常多的好处，不过大家患咳嗽的时候，要先注意判断清是热咳还是冷咳，然后再对症下药。

梨炖川贝的做法

川贝炖雪梨是一道十分了解的咳嗽药方。非常是一到转秋季节，很多人都是由于转季而得了咳嗽，此刻喝川贝炖雪梨，恰好具有止咳润肺的功。下边我们就一起来了解一下川贝炖雪梨的作法吧!

川贝炖雪梨的作法
川贝炖雪梨是民俗调养止咳化痰的常见养生药膳，非常是对肺燥造成的咳嗽非常行之有效，它能止咳润肺止咳化痰止喘，假如再加小量的枸杞子，还能具有护肝的作用。那麼下边我们就一起来掌握川贝炖雪梨的作法！

川贝炖雪梨的作法
原材料：枇杷叶、梨子、枸杞子、老冰糖
作法:
1、雪花梨、鸭梨都能够。
2、枇杷叶磨碎研粉。
4、添加150Ml的温开水。
5、添加磨好的川贝粉和枸杞子，稍为拌和。
6、炒锅上汽汽车后放进炖锅，盖上盖子，文火加温1个钟头，用筷子能够轻轻松松扎透梨子就可以。起锅后放进老冰糖调料。
小提示
1、梨无需削皮，梨皮里边有很多的营养成分。
2、水流量无需多，主要是用于溶化川贝粉，比这一水流量再少一点还可以。
3、炖梨用的水建议是温开水或是矿泉水。
4、老冰糖能够下锅前先放还可以起锅后再放。我很喜欢后放，能够品味后酌情考虑加上，防止过甜。
枇杷叶具备止咳化痰的作用，梨子又能化痰止咳，健脾胃。二者配搭，能具有止咳润肺的作用，转秋季节，喝些川贝炖雪梨也是十分滋补养生润肺的！但在这里还要提示大伙儿，假如体质虚寒，肺寒咳嗽的人就不适合服用枇杷叶哦！
川贝炖雪梨的作用
枇杷叶是我们生活起居中很普遍的中药材，很多人都了解，枇杷叶的功效与作用很高，能清热流防止躁热，因而擅于膳食养生的大家都钟爱用枇杷叶来炖雪梨喝，非常是来到秋天，早中晚温度差大，体质虚寒的人非常容易就得了了咳嗽有痰，川贝炖雪梨对治咳嗽是有立即见效的作用。那麼川贝炖雪梨的作用与功效有什么呢？下边我们就一起来了解一下吧！

川贝炖雪梨的作用与功效
因而川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。川贝炖雪梨较大 的一个作用能够说成止咳化痰。川贝炖雪梨对干咳嗽、久咳不愈等肺热型咳嗽有明显功效。除此之外，枇杷叶清热化痰的作用也非同一般，对咳嗽带血等病症也都是有非常好的修复功效。中医学常见此养生药膳调养肺脏，滋养肺脏。
1、止咳祛痰。权威专家根据对实验鼠潜移默化一种贝母花黄酮，发觉具备镇咳的奇妙功效。而这类贝母花黄酮物质宣布从川贝母中所提炼出出去的。由此可见川贝母蒸梨对止咳化痰的修复功效。
2、滋阴养颜。睡眠质量不好、失眠，全身乏力这些一系列问题的元凶便是肾阴虚，而川贝炖雪梨的第一大作用可以说便是补阴了，服食川贝炖雪梨后不肾阴虚了，那麼以上这种病症也当然引刃而解。
总的来说，川贝炖雪梨的较大 作用便是润肺止咳了。干躁的秋天即将到来，喝些川贝炖雪梨润润肺止咳也是个非常好的挑选呢！

川贝炖梨的做法

川贝炖梨的做法

川贝炖梨的做法，我们经常会因为着凉而生病感冒，出现咳嗽的症状，此时可以用川贝炖雪梨，多喝对身体有好处，甚至能够止咳化痰，下面我们就一起来了解一下川贝炖梨的做法相关内容。

川贝炖梨的做法1 做法：

1、雪梨一个。

2、川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉。

3、将雪梨的芯用东西去掉。

4、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~

5、将川贝粉水装进雪梨肚子里面。

6、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开。

7、因为家里没有炖盅，只好用碗代替。

8、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可，小心热。

9、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。

功效：

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

川贝炖梨的做法2 川贝炖梨

如果孩子有黄痰，黄鼻涕，或者痰很少，但是很黏稠，往往是干咳，而孩子的舌质是红的.，大便容易干，手脚容易发热，尿容易黄等，此时是燥热为患，用川贝炖梨就很合适。

具体做法：用川贝粉三克左右，同时把一个白梨上端切开，挖去梨核，把川贝粉放入，然后再盖上，把梨放入一个碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸锅内开始隔水蒸三十分钟左右。最后，把碗拿出放温，吃梨喝汤。

川贝性凉，味甘平，入肺经、胃经，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的作用，因此加入梨以后，润燥的效果更好。

烤橘子

还有一种是寒证，此时剩余一点寒邪，残留体内，身体没有办法自己清除，这多半是自己体内阳气不足，尤其是脾胃阳气不足，无法清除残余寒邪。表现为流清鼻涕，手脚凉，微微怕冷，怕风，舌苔淡白，舌质淡白等等。此时，用川贝炖梨就不合适了，可以用烤橘子。

具体做法：用橘子一个，选颜色稍红的最好，打开煤气灶用中火，用筷子把橘子放在火上烤，很快，接触火的地方，就会变黑，用筷子翻转橘子，等橘子全部变黑的时候，就可以关火了。把橘子拿下来放温，让孩子吃里面的橘肉。每次吃一个，一天吃两个。

为什么寒症的时候要吃烤橘子呢？因此橘子的皮，中医里面会分出两个中药，带里面白色的橘络的，叫陈皮，有和中理气、化痰止咳的作用。如果把里面白色的肉刮掉，烘干，叫橘红，橘红辛、苦、温，归肺、脾经。可以散寒、燥湿、利气、消痰。所以，橘红对外感风寒而导致的咳嗽，效果比较好。

烤橘子的时候，你会发现，在橘子表面接触火的地方，会有像火山喷发一样的火苗从橘子表面升起来，这时橘皮里面的药性成分，会蒸发到橘肉上，这时，橘子肉就带有了橘皮的药性。