可乐饼的做法(土豆可乐饼的家常做法大全怎么做好)

可乐饼的做法

目录可乐饼的做法可乐饼的营养价值可乐饼为什么叫可乐饼吃土豆的好处宝宝可以吃可乐饼吗土豆不能和什么一起吃吃土豆的注意事项说到可乐饼，很多人都不清楚这是什么样的一种食物，实际上是属于一种油炸的食物，吃起来的味道以及口感都是很不错的，所以受到了人们的喜爱，那么具体可乐饼是怎么样的一种食物，我们如何制作出美味的可乐饼来吃，一起跟着祝由网养生网来看看吧。

可乐饼的做法

想要在家里制作出美味可口的可乐饼，那么对可乐饼的做法必须要掌握好才行。首先准备好土豆，洗净去皮之后切曾厚片，用大火蒸20分钟左右就可以出锅沥水，透凉之后备用。

准备好鸡蛋液、面粉以及面包糠。把肉馅用少许的盐和料酒进行腌制。而胡萝卜要擦成屑状。同时洋葱也要切碎，和胡萝卜屑放在一起备用。在锅中放入少许的油，等到把肉末炒到变色的时候，就可以倒入洋葱和胡萝卜一起炒匀，然后再在其中加少许的盐和黑胡椒粉，等到全部都炒匀之后就可以出锅备用了。

等到整好的土豆完全凉透之后，这时候就可以捣成泥。然后在其中拌入我们之前已经炒好的馅料。然后把拌好的土豆泥做成饼状之后，在上面裹上一层的面粉。然后我们再选择在其中裹上鸡蛋液以及面包糠，就可以准备入锅开始炸了。首先需要在锅中放上适量的油，等到能完全没过饼就可以了，然后烧到三、四成热的时候，这时候就可以把饼放到油渣中，然后用中火炸到可乐饼的表面焦黄就可以了。

可乐饼的营养价值

可乐饼中也是有不错营养价值的，首先可乐饼中含有比较丰富的钾元素存在，而这种微量元素是可以起到预防高血压的功效。同时在土豆中还要藕维生素C的存在，不仅可以对我们的大脑细胞起到保健作用，同时还能利用吃可乐饼的方法来帮助我们人体降低血液中胆固醇的量，这样就可以让我们血管有弹性，还可以起到防止动脉硬化的情况产生。

在可乐饼中也有一定的纤维素存在，这种物质对肠胃健康有好处，在帮助我们促进脾胃健康的同时，还可以帮助有效缓解胃痛不适情况，而且经常吃可乐饼还可以有和胃、调中、健脾、益气等多种功效产生，这样就能起到促进脾胃消化功能的效果，对我们缓解多种肠胃不适有意义，坚持吃可乐饼对预防肠胃疾病是有好处的。

可乐饼为什么叫可乐饼

很多人对可乐饼的名字由来不太了解，实际上可乐饼的名字是法语中而来的，是法语中croquette这个单词，而在用日语进行发音的时候，读起来和汉语的可乐是比较相似的，所以被很多日语翻译者戏称为可乐饼，之后就流传开来，所以可乐饼就被叫做是可乐饼了。

吃土豆的好处

吃土豆对我们健康是有好处的，首先大家吃土豆是可以起到补充营养的功效，特别是土豆中有丰富的维生素存在，而且其中还有钙、钾等多种的微量元素存在，所以说是容易被我们消化和吸收的，同时其中的营养也是比较丰富的。所以说是可以供给我们人体大量热能的，可以满足人体日常需求，同时吃土豆的时候还可以起到和中养胃、健脾利湿的功效，因为土豆中是含有大量的淀粉以及蛋白质存在的，而且其中的B族维生素、维生素C等物质也比较丰富，所以吃土豆就可以起到促进脾胃消化的功效。

土豆宽肠通便的功效也很不错，因为土豆是含有大量膳食纤维的存在，所以吃土豆就能起到宽肠通便的效果，这样对预防便秘有好处，还可以利用土豆来预防肠胃疾病产生的情况。

吃土豆的时候，还也发挥出降糖降脂、美容养颜的功效，对于女性来说很适合吃，而且三高人群吃土豆同样很不错，对保护心血管健康有很大意义。

宝宝可以吃可乐饼吗

对宝宝来说可乐饼是需要谨慎吃的，因为可乐饼是属于一种油炸食物，吃了之后容易导致宝宝上火，还会有消化不良、便秘等情况，所以等大一些了再吃可乐饼比较好。

土豆不能和什么一起吃

吃了土豆之后，在我们人体的胃中，会产生大量的盐酸物质，如果这时候再吃柿子的话，柿子会在胃酸的作用下产生一种沉淀的物质，不仅是难以被肠胃消化的，同时还很难被我们排出，是容易导致便秘情况产生的。

同时对土豆来说，还应该避免搭配的就是西红柿，西红柿和柿子是比较相似的，都是容易因此而产生沉淀物质，从而导致食欲不佳，消化不良的肠胃不适情况产生。

吃土豆的注意事项

吃土豆的时候要注意，如果土豆出现了发芽的情况，这时候就不适合我们吃了，因为在土豆发芽之后，这时候就会产生龙葵素，这时候就会有毒性的存在。而且在变绿的部位中，龙葵素的含量还是很高的，所以在人吃了之后就会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等多种不适症状的产生，是我们应该避免的。

能够发现可乐饼是用土豆作为主食烹饪的一种食物，因为可乐饼吃起来的味道比较好，因此很多人对可乐饼都比较喜爱，不过虽然说吃可乐饼味道好，对健康也有意义，但是可乐饼毕竟是一种油炸食物，还是应该适量吃可乐饼才健康。

土豆可乐饼的家常做法大全怎么做好

材料

主料：土豆2个；
辅料：白砂糖适量、面包糠适量、糯米粉适量

土豆可乐饼

1

土豆蒸熟

2

加糯米粉和砂糖做成团

3

做成小圆饼，两面蘸面包糠

4

锅里加油

5

油烧热以后放入可饼

6

一面煎熟以后翻面，两面煎黄以后ji k q

7

装盘放入可乐饼

小贴士

1:土豆水分比较大，需要糯米粉拌匀
2:根据自己的喜好进行味道调节，糖也是可多可少的

土豆可乐饼家常做法，正宗土豆可乐饼怎么做

用料
土豆中等个头1个
综合冷冻蔬菜（胡萝卜玉米粒
淀粉
鸡蛋
面包屑
盐
黑胡椒
沙拉酱
日式土豆可乐饼的做法
1、先将土豆去皮后切成小块，放入盘中，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的土豆碾成泥，加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒（胡萝卜、玉米粒、豌豆），还可以加入洋葱丁、熟虾仁、炒熟的肉末之类的，根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。
3、将拌好的土豆泥均匀的分成几份，然后整理成型。不要太大，炸的时候不好操作。
4、先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉。
5、然后裹一层鸡蛋液。
6、最后裹一层面包屑，也是不要太厚，否则不好吃。
7、油锅加热到180度左右（放进一根筷子，可以看到明显的冒泡泡），将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可，因为面衣很薄，所以很容易就炸变色了，不要炸太久。
8、炸好之后放到厨房用纸或者沥架上控一下油再吃。可以利用基本的土豆泥，加上海鲜、咖喱、虾球之类的变化出不同的花样，发挥你的想象吧。

德克士奶油可乐玉米饼的做法

德克士奶油可乐玉米饼的做法：
一、材料
A.马铃薯泥200公克，洋葱丁150公克，培根丁30公克，蛋黄1颗，玉米粒100公克，乳酪丝30公克，巴西利适量，B.奶油30公克，沙拉油适量，低筋面粉少许，盐适量，黑胡椒粉适量
二、做法
1.锅烧热，倒入沙拉油，放入培根丁炒香，续加入洋葱丁炒软，再加入调味料调整味道。
2.将作法1的材料和材料A剩余材料混合拌匀。
3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的玉米薯泥分成8等份，用手搓成圆形，再整形成饼状，最后裹上少许的低筋面粉。
4.平底锅烧热，放入奶油，溶化后，放入作法3的玉米可乐饼，双面煎至金黄色即可。