材料
白菜120克,生姜、葱白各10克。
做法
将白菜连根茎洗净,切碎,与生姜、葱白一同加水煎煮后,去渣即成。
服法
日饮2次,连服2〜3日。
性味归经
生姜性微温,味辛,归肺、脾、胃经。
食性配伍
吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。
养生堂提示
此汤能辛温解表,止咳化痰。可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鉍流清涕。在我国民间,生姜的作用主要有以下定义:解表散寒,止呕、开痰。可治疗风寒感冒、呕吐、痰饮、咳喘、腹胀、胀满、腹泻。解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒等。
大家知道姜汤可以怎么喝吗,姜汤可以止咳吗,姜汤有什么作用呢,姜汤有什么作用与功效呢,姜汤可以怎么喝呢?今天就一起来看看吧!
姜汤可以止咳吗
可以的。煮生姜汤时加入橘皮效果会更好。
方中,橘皮味辛、苦,性温,归脾、肺经,可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰。古籍《泊宅编》曾记载:“橘皮宽膈降气、消痰逐冷,有特殊功效”。
现代药理研究表明,橘皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、甲氧基黄酮等成分。挥发油有轻度刺激性祛痰作用;川陈皮素能扩张支气管,起平喘作用。生姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,可散寒解表、降逆止呕、化痰止咳。
两者合用,有降逆止呕、行气化痰、散寒止咳的功效,适合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用。
姜汤的功效
一、帮助消化
熬夜看球“早上三片姜,赛过喝参汤”,生姜有利于食物的消化和吸收。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,熬夜后,早上来几片生姜,对男性很有好处。可以用醋泡姜。在玻璃罐中加入陈醋,冰糖,和姜片,最好泡半个月后吃,每天早起吃两三片。另外,可多吃点黑木耳和黑芝麻,帮助脏腑排毒,并有补肾功效。
二、增强免疫力
生姜含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钾、钙、镁、铁等矿质元素还有很多微量元素,是人类日常生活中最常见的调味食物。用生姜切片或拍碎,和艾草一起煲水。煮沸后再小火炖10分钟。晚上泡泡脚,能补阳气和暧身体,增强免疫力。
三、缓解头疼症状
一天中洗头最好的时间就是中午,这时的阳气最足,因为洗头头皮最容易进湿气,如果不及时吹干,就容易造成头疼偏头痛等。此时用含姜的洗发水最好,也可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右。痛感就会减轻或消失。
吃姜注意事项
阴虚体质的人绝对不能吃姜
首先对于阴虚体质的人群来说,姜是不适合吃的,而阴虚人群就是属于燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状,在平时就很容易会产生上火等不适情况,从而影响我们健康。
肝炎病人忌吃姜
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,这一点我们必须要小心,这是因为常吃姜会引起肝火旺,从而引发肝脏负担过大,出现上火等不适问题,所以在这时候我们想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体,这样吃姜会比较好,但是肝脏存在疾病,那么就不适合吃姜。
脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,由于姜性温味辛,能够增加局部的血液循环,这样就可以起到刺激毛囊打开的作用,从而促使毛发再生。但是在吃姜的时候也要小心,我们必须要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用,否则会导致健康受到影响。
什么人不能用生姜泡脚
阴虚火旺的人不能用生姜泡脚
阴虚火旺型的人,其实就是我们经常说的容易上火的体质,这类人群通常由于体内津液亏虚而身体干燥,常表现为心烦失眠、口燥咽干、小便短黄、大便干结等多种症状,此类人群就可以只是用热水泡脚即可,不需要加生姜熬煮,如果有手脚冰凉之症,最好是一个星期用1-2次生姜泡脚即可,也不宜多用。
生姜
有心脑血管疾病的人不能用生姜泡脚
有心脑血管疾病的人一般来说也不宜用生姜泡脚,但是不是绝对的。泡脚水的高温会促进血液的循环加速,使血液流量增加,在短时间内心脏血管负担会加大,有可能会发生危险情况。所以此类人群一般建议用温热的水泡脚就好,不一定要加生姜,或者用生姜泡脚的次数要减少,一周1-2次即可,每次泡脚不宜超过半小时,水温保持在40℃左右,不宜太烫。
生姜
患糖尿病足的人不能用生姜泡脚
患有糖尿病足的人,早期足部的神经逐渐减弱,感知能力也减弱,而糖尿病足后期的足部则会出现溃疡、感染、关节病等,所以足部对外界温度的感知能力比较差,不仅不适合用生姜泡脚,也不适合用过热的水进行泡脚。
生姜
脚部皮肤溃烂的人不能用生姜泡脚
脚部皮肤溃烂时,一般是不推荐泡脚的,一方面水中也有细菌,可能会通过伤口进入身体,另一方面就是生姜对伤口的刺激非常大,水中也会存有脚部破溃、发炎、化脓、皮炎的细菌,侵犯别的地方,而且药店购买的大部分药膏对于皮肤溃烂的地方也是不适宜的,以免伤口发生感染。
咳嗽有痰流鼻涕属于上呼吸道感染,如果是风寒咳嗽痰稀流清涕,治疗应该以辛温解表、止咳化痰为主,可以喝姜糖水,也可以选择药物治疗,比如感冒清热胶囊。
如果是风热咳嗽咳黄痰、流浓涕,此时应该以辛凉解表、宣肺化痰止咳为主,可以选择银翘解毒片、双黄连口服液或者食疗法喝梨汤。
从西医的角度讲,咳嗽有痰流鼻涕多是由细菌或病毒引起的呼吸道感染,此时应对症治疗。
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