凤眼果焖羊肉的做法(妊娠血糖高可以吃凤眼果吗)

凤眼果焖羊肉的做法

很多人喜欢吃凤眼果，也喜欢把凤眼果和羊肉一起做成美味的菜肴，那么凤眼果焖羊肉该怎么做呢?有不少朋友对此都很疑问，下面就让本文来为大家讲述凤阳果焖羊肉的具体做法，希望能对大家提供制作方面的参考。

1、凤眼果焖羊肉的用料

把凤眼果焖羊肉其实并不是很困难，但是想要把这道美食做好的话，需要把材料准备好。主要的原材料就是凤眼果和羊肉，凤眼果大概准备半斤左右，羊肉需要准备两斤左右，另外还需要准备适量的食用盐和适量的油，以及适量的味精和适量的茴香八角，葱丝。务必将这些材料全部都准备好，这样才能够使其味道更加的清香。

2、凤眼果焖羊肉的做法步骤

首先要做的就是把准备的凤眼果和羊肉进行处理，放盐果放到水中浸泡清洗干净羊肉也用开水稍微烫一烫，把血水去掉，再将它切成一块一块的，把羊肉和凤眼果一同放入大碗里面，再加入准备的调味料，稍微搅拌一下，最后在锅中加入水把水烧开，烧开以后，水上面放一个架子，把装满羊肉的碗放在上面，蒸熟后就可以吃了。

3、凤眼果焖羊肉特点

凤眼果焖羊肉绝对是不容错过的一道营养美食，不仅吃起来的味道特别的浓香可口，而且滋补效果特别好，能够温补强身，滋养脾胃，如果自己的体质较为虚弱的话，那么可以制作这道凤眼果焖羊肉来吃进行调理自己的身体有良好的效果，值得一提的是这道菜肴制作起来也非常的简单方便。

凤眼果焖羊肉是值得大家制作品尝的，不仅能够让我们品尝到非常鲜香的美味佳肴，而且能够温补我们的身体，如果想吃这道菜肴的话，可以参照上文讲述的方法自己进行制作。

妊娠血糖高可以吃凤眼果吗

具有糖尿病的患者可以吃凤眼果。中医学记载凤眼果不仅可以食用并且还具有非常高的入药价值。凤眼果具有清理肠道、抗菌、养胃、杀虫、清热降火等作用。而糖尿病则是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，所以经常食用凤眼果对患者本身也有一定的益处。建议糖尿病患者平时多注重饮食习惯，少吃或不吃含糖量过高或热量过高的食物，另外还要注意加强身体的锻炼，积极配合医生治疗，遵循医嘱。
血糖高的患者朋友们可以适当的补充一些水果，能够很好的缓解病症，就比如柠檬，桃子，橙子，火龙果，猕猴桃等，这些水果能够促进人体尽快恢复，但是患者也应该要多注意休息，调整好个人的饮食习惯。
血糖高现在是处于一种年轻化的趋势，越来越多年轻朋友们也会有血糖高的症状，血糖高的患者一定要重视饮食，严格控制糖分的摄入量，否则会导致病情越来越严重。其实有一些水果中也是含有糖分的，可是不同的水果糖分含量并不一样，血糖高可以吃什么水果，接下来我们将为您详细介绍一下相关的内容。
血糖高的患者朋友们可以吃柠檬，其实，柠檬的糖分含量非常低，柠檬并不会导致人体血糖上升，而且柠檬是具有非常好的止咳生津的效果，能够有效的缓解口渴等症状。
血糖高的患者朋友们还可以吃桃子，桃子是具有非常好的开胃，止渴，生津的效果。桃子中是含有一定的果糖和葡萄糖的，所以大家不要吃得太多，可以适当的补充一些，桃子还具有一定的润肤色益气血的效果，有效的缓解血糖升高所引起的口渴症状，受到大多数朋友们的认可。
血糖高的患者朋友们可以吃橙子，橙子的味道稍微甜一点，糖分含量并不是特别高，能够增强机体免疫力。另外，橙子中是含有维生素，果胶等物质，能够增强机体的免疫力，为人体补充营养。
血糖高的患者朋友们可以适当吃一些火龙果，火龙果中是含有大量的膳食纤维，能够增强个人饱腹感，同时还能控制血糖，大家可以适当的补充一些，而且能红龙果中的糖分含量较低。
血糖高的患者朋友们也可以吃猕猴桃，其实猕猴桃的口感稍微酸一点，糖分含量非常低。猕猴桃就是含有大量的活性物质，能够增强个人免疫力，同时还能够降低血糖，大家可以多补充一些。
总体而言，血糖高的患者朋友们一定要严格控制糖分的摄入量，有一些水果中的糖分含量非常高，大家需要适当的少吃一些，可是有一些水果是具有一定药用价值，能够有效的缓解患者口渴等现象，大家可以根据个人的实际情况针对性的选择，因为患者朋友们也应该要严格限制蜂蜜，麦芽糖的食品的摄入量。最后希望广大患者朋友们要定期到医院去做检查，调整好的心态。

苹婆的功效与食用方法

苹婆的功效与食用方法

苹婆的功效与食用方法，这种食材是可以入药的，很多人都知道它有清热解毒的作用，否则中医也不会沿用这种药材多年，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享苹婆的功效与食用方法。

苹婆的功效与食用方法1 食用价值

每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特别加工。苹婆食用部门是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

用水煮熟后的苹婆种仁，剥去玄色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或者乳白色种仁。去皮后的'种仁质软而色白，如同1枚小鸟蛋，精巧而雅观，风韵与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱好菜的烹调，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被参加“岭南名莱”。

苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高;如能细致选育种，进步结实率，是 一种值得倡导的木本食粮植物。

u果鲜红，果实可食用。叶可裹粽。种子可食，风韵仿如树菠萝子、板栗，珠三角来扇庾鞑耍味极美。荚以及蜜枣，陈皮煎服可治血痢。

景观价值

树冠稠密，叶常绿，树形雅观，不易落叶，也是 一种很好的行道树。

药用价值 功能主治

止痢。主治痢疾。

种子(凤眼果)：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

壮药：美果囊，美难：根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。

苹婆的功效与食用方法2 一、苹婆的主要营养

1、富含维生素A

苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

2、具有构成机体的重要物质

苹婆构成机体的重要物质，能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

3、营养价值丰富

苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。

二、苹婆的功效和作用

1、止痢主治痢疾。

2、种子（凤眼果）：

甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

3、果荚（风眼果壳）：

平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气；外用于痔疮。

4、壮药：

美果囊，美难：根治胃溃疡；树皮治哮喘《桂药编》。

5、傣药：

湾洪（西傣）：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪（西傣），蛮呼阿（德傣）：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。腹泻，红痢《滇药录》。

6、温胃，杀虫

治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

7、止呕：

治翻胃吐食，食下即出。或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。

8、治疝痛：

罗晃子七个。酒煎服。姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

9、治蛔虫：

治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

10、苹婆的适宜人群及禁忌

脾虚便泄者禁服。

适宜人群：

适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。

五、苹婆的常用吃法

1、每年7、8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。

2、苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入;岭南名莱;。

菜肴:

1、凤眼果焖鸡

食材用料

鸡 半只生粉 1/2汤匙白砂糖 1/2汤匙蒜头 2个白酒 1/2汤匙姜 3片酱油 3汤匙蚝油 2/3汤匙去壳凤眼果 150克

做法

（1）鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制15分钟

（2）锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，煸至金黄色；

（3）倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果

（4）加入2碗水大火烧开后，调到中火焖20分钟即可。

2、红焖香干凤眼果

主料：

豆腐干150克凤眼果250克猪肉350克

辅料：

油20毫升生抽20毫升老抽20毫升黄酒30毫升胡椒粉5克

做法步骤：

（1）准备材料

（2）豆腐干切块，猪肉切块。

（3）热锅放油。

（4）放入猪肉煸炒。

（5）炒至变色。

（6）加入生抽翻炒。

（7）加入老抽翻炒。

（8）加入黄酒。

（9）加盖焖制，小火焖1小时。

（10）放入豆腐干和凤眼果。

（11）再焖半小时。

（12）放入胡椒粉翻匀。

3、凤眼果焖五花肉

主料：

凤眼果半斤（苹婆果）五花肉1斤

辅料：

豆腐乳1块豆瓣酱1勺白酒适量姜适量葱适量蒜适量薄荷适量盐适量糖适量

做法步骤：

（1）把熟的苹婆果（凤眼果）摘下来

（2）用刀一个个剥皮

（3）太嫩的果子不要，剥40颗左右足矣。

（4）准备食材：五花肉、姜、葱、蒜、薄

（5）准备食材：盐、糖、豆腐乳、豆瓣酱、黄豆酱

（6）用酱油和酒先把五花肉腌渍10分钟，放油锅爆炒，炒至金黄放凤眼果、蒜、姜。

（7）上一个步骤炒约大火30秒，放;豆瓣酱+盐+豆腐乳+糖+酱油+水;的混合汤汁，过面，中火焖

（8）焖约五分钟，收汁。

（9）加薄荷、葱花，盛起来。

（10）尝一颗凤眼果，又脆又糯，入口有种淡淡的清香！

六旺果的功效与作用

核心功效

明目护胃、补充营养、防治蛔虫。

六旺果的简介

六旺果的学名也叫苹婆果、九层皮。因为从壳到核，足足可以剥九次。又因为长得像凤凰的眼睛，又叫“凤眼果”。一般在七八月份成熟。熟透的六旺果，果壳像个红色的天鹅绒荷包，两边尖尖的，开裂了的果壳露出里面乌黑的六旺子，很像凤凰的眼睛。种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地。

功效与作用

1、明目护胃：六旺果富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

2、补充营养：六旺果构成机体的重要物质，能储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

3、防治蛔虫：蛔虫病是人类高发的寄生虫病，它发生以后人们不但会出现腹痛，面部还会出现白斑，这时也可以用凤眼果进行治疗，可以取六旺果七个罗晃子七个一起入锅加清水煎制服用，每天一次，连用三到五天以后体内的蛔虫就能消灭并排出体外。

适宜人群

夜盲症患者，粉刺疖疮等皮肤病患者，肺气肿患者，甲状腺机能亢进症者。

禁忌人群

脾胃虚弱人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

六旺果的食用方法

六旺果煲鸡

食材：鸡半只、姜三、四片、红枣枸杞适量。

做法：1、清洗六旺果。2、用刀划十字，再放锅里炒一下，炒一下是方便剥黑色那层硬壳。3、将六旺果的外壳剥掉，清洗一下，备用。4、加六旺果、红枣、枸杞到已经煲了三十分钟的鸡汤里再煲十五分钟左右即可。

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