滑子菇是茶树菇吗(哪些种类的蘑菇，是最适合用来煲汤的？)

滑子菇是茶树菇吗

不少朋友都很喜欢吃滑子菇因为滑子菇可以做成多种美食非常可口，也有一些朋友比较喜欢吃茶树菇那么滑子菇是茶树菇吗?这是很多朋友都不清楚的，接下来就让本文来为大家解答这个问题，希望能对大家提供正确的参考。

1、滑子菇是不是茶树菇

滑子菇和茶树菇是有一定区别的，虽然两者都是属于菌菇类的食材，但是两者的品种是不一样的，之间的区别还是比较明显的，有些人把滑子菇误认为是茶树菇，其实这种观点是错误的因为这是两种不同品种的食材，不管是营养还是外形，都是有一些出入的，所以大家不要把滑子菇和茶树菇混为一谈需要区分开来。

2、滑子菇和茶树菇区别

滑子菇和茶树菇之间的区别确实很多，尤其是外形上面有时比较明显的区别，滑子菇的柄是比较短的，而且它的菌盖比较小，而茶树菇它的柄是比较长的，它的菌盖也比较小，如果两者做个比较的话，那么滑子菇的菌盖要比茶树菇的菌盖更加小一些，滑子菇看起来要比茶树菇更加的纤细。

3、滑子菇和茶树菇的营养区别

滑子菇和茶树菇所含有的营养也是不一样的，虽然两者中含有着一些营养素种类差不多，但是营养的含量有一定的差别，尤其是其中含有的一些纤维素在滑子菇中主要含有一些粗纤维量比较多，茶树菇中的纤维素比较少，但是碳水化合物含量非常高。滑子菇和茶树菇都是富含很多营养的，但是滑子菇的营养价值要比茶树菇更高一筹。

通过介绍我们了解到滑子菇和茶树菇是有区别的，滑子菇不是茶树菇，大家千万不要混为一谈，这是两种不同品种的菌菇类食材，但是两者共同的特点就是营养都很丰富。

哪些种类的蘑菇，是最适合用来煲汤的？

很多人习惯用菌类煮汤，营养价值高，味道鲜。市场上也可以看到很多真菌。最常见的有香菇、金针菇、茶树菇等。要说哪种菌类适合煲汤，营养价值高，每个人都有自己的喜好。在这里，我推荐四种菌类，供大家根据自己的情况选择。

松茸松茸又称松茸，营养价值高，也是公认的菌类。我国有四大松茸品种，分别是香金口蘑、雅江松茸、喜达屋松茸、小金松茸等。市面上大部分都是干松茸，与鲜松茸相比已经失去了营养和口感。接骨松茸汤，配料，月牙骨、松茸、葱姜、枸杞、小葱、盐和胡椒粉，步骤，将松茸洗净，用温水浸泡三小时左右。将月牙骨放入清水中浸泡半小时去除血水，然后冲洗干净。锅中放入水，将月牙骨放入开水中炖煮。去除浮沫，加入葱、姜、枸杞、松茸大火烧烤。转小火慢炖大约一个半小时。加入盐和胡椒粉，撒上小葱。

姬松茸虽然姬松茸的名字中有松茸这个词，但它是两个不同的品种，原产于巴西和秘鲁。口感脆嫩，有杏仁的味道，营养价值高，含有人体必需的氨基酸，能增强能量，预防心血管疾病。姬松茸炖鸡汤，炖汤的时候，哪种菌类最好，营养价值和知识最高，配料，鸡肉、蘑菇、姬松茸、莲子、火腿、生姜、盐、花雕，步骤，将姬松茸和香菇洗净，放入盛有水的碗中约10分钟。出锅放适量水烧开。将处理好的鸡肉放入锅中焯水，然后过冷水备用。锅中放入适量的水，大火烧开，放入所有材料，大火烧开，小火炖大约1小时。如果你觉得清淡，加点盐调味。

蘑菇香菇起源于中国，以肉质细嫩、营养丰富著称。炖汤味道鲜美，有一种特殊的香味。市场上大部分的干香菇都是买来的，但从某种程度上来说，干香菇比鲜香菇更有营养，而且在干燥过程中会产生很多芳香物质，所以干香菇特别适合炖肉。蘑菇鸡汤，炖汤的时候，哪种菌类最好，营养价值和知识最高，配料，三黄鸡、香菇、盐、葱、姜、枸杞、葱，步骤，三黄鸡洗净后切成大小合适的块备用，放适量的水、葱姜、料酒烧开，然后把鸡块放入水中，把出血的泡沫煮开后捞出备用，在砂锅里，加入姜片、清水和水煮鸡肉。大火烧开后，转小火。炖40分钟后，放入香菇炖20分钟。

茶树菇炖汤的时候，哪种菌类最好，营养价值和知识最高，说到茶树菇，一般是用来做菜的。比如常见的干锅茶树菇很好吃，很开胃，但是茶树菇的炖菜也很好，但是新鲜的茶树菇用来做菜，而干的茶树菇用来炖。茶树菇排骨汤，炖汤的时候，哪种菌类最好，营养价值和知识最高，配料，排骨、茶菇、葱姜、盐、胡椒粉、料酒，步骤，提前浸泡排骨，去除血水备用，茶树菇提前泡好，中间要换水，锅中放入水，加入排骨和姜片，煮开。生姜切片，泡好的茶菇去蒂。将水、排骨、姜片放入高压锅，倒入料酒，煮2小时左右。然后加入茶菇、适量的盐和胡椒粉，再煮半小时左右。锅碗中撒上葱花。

蘑菇包括哪些菇

蘑菇的种类：平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇

蘑菇（学名:Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。