13-18个月宝宝蔬菜类辅食的制作方法（一）

13-18个月宝宝蔬菜类辅食的制作方法（一）

水果豆腐沙拉

材料：日本豆腐50g，甜橙30g，猕猴桃半个，草莓2颗，酸奶100ml。

操作：

（1）从冰箱取出酸奶置于室温20分钟左右，至酸奶不再冰凉，日本豆腐切片入沸水中焊一下捞出沥干。

（2）猕猴桃、甜橙去皮切小块，草莓洗净切块。

（3）在豆腐块上摆放好放水果小块，适当造型，浇上酸奶即可。

混合果汁

材料：苹果l00g，香蕉半根，柳橙1/4个，柠檬1/8个，冷开水250ml，蜂蜜半小匙。

操作：

（1）将苹果削皮切块，柳橙去皮，香蕉剥皮切块。

（2）将柠檬去皮，白膜部分用刀削去，以免苦味。

（3）将所有水果、蜂蜜、冷开水倒入髙转速榨汁机，盖上盖子充分打细搅拌成果汁。

鲜橙汁

材料：橙子1个。

操作：

（1）将橙子横切为两块，然后将剖面盖在挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的容器内。

（2）食用时，也可以兑温水2:1，或是1:1的量。

樱桃汁

材料：樱桃150g，冰糖15g。

操作：

（1）将樱桃洗净、去帝、去核放入锅中，加入冰糖和适量的水。

（2）煮开后，用小火再煮15分钟，煮烂备用。

（3）取出樱桃、捣碎，倒入杯中，加适量的开水即可食用。

什锦水果球

材料：猕猴桃1个，火龙果1/2个，西瓜300g，木瓜1/3个，柠檬丝、樱桃各少许，奶酪少许，牛奶2杯，杏仁巧克力适量，白糖1小匙。

操作：

（1）所有原料洗净，猕猴桃、火龙果、西瓜和木瓜分别去皮，然后用挖球器挖球。

（2）巧克力用刀刮下碎屑，和牛奶、白糖、适量清水一同放入锅中加热搅匀，放入所有水果煮滚晾凉，出锅后放上柠檬丝、樱桃即可。

12个月婴儿辅食食谱做法

宝宝12 个月大的时候，已经从婴儿期正式过渡到幼儿期了，这时的宝宝能和大人一起吃饭了。但妈妈们在给宝宝安排辅食时，不仅要注重辅食的营养，还要更加注意辅食的多样性，让宝宝多多尝试，慢慢向成人饮食过渡。并且妈妈们仍得把宝宝的饭菜做得清淡一些，软烂一点，不要太油腻。那12个月宝宝的辅食做法有哪些呢？下面我就帮妈妈们整理一份12个月婴儿辅食食谱吧。
一、水果三明治

食材：吐司三片，草莓果酱，苹果一个

做法：

1、将吐司四边的硬皮去掉，将苹果洗净去核切成片；

2、将一片吐司的一边涂上草莓果酱（怕太甜的话就涂少一点），铺上苹果片；

3、再取一片吐司两边都涂上草莓果酱，盖上去，然后再在上面铺上苹果片，最后再将另一片吐司的一边涂上草莓果酱盖上，切成四小份即可。

二、丝瓜炒鸡蛋

食材：鸡蛋一个，丝瓜约半根，植物油少许

做法：

1、 将丝瓜洗净去皮切成薄片，把鸡蛋敲破打散（确保宝宝已经能吃全蛋）；

2、热锅，倒入少许植物油，放入丝瓜翻炒一会，等快好时再倒入鸡蛋炒熟即可。

三、虾仁豆腐泥

食材：白豆腐一小块，胡萝卜一小根，鲜虾两三只，姜一两片，肉汤一碗

做法：

1、将胡萝卜洗净去皮切成碎末；

2、将虾洗净去头尾去壳取虾线，放上姜腌一下去腥，然后剁成虾泥；

3、将肉汤倒进锅中，放入洗净的豆腐，边煮边碾成泥，等煮开后放入虾泥和胡萝卜碎煮熟即可。

四、瘦肉软饭

食材：瘦肉一小块，熟米饭一小碗，青菜叶几片，植物有少许

做法：

1、将瘦肉洗净切碎，把青菜叶洗净焯一下水，再捞出沥干切成末；

2、热锅，然后在锅中倒入少许植物油，油热后放入肉末炒熟，再放入米饭一起炒，最后快好时加入青菜末炒熟即可。

五、鸡肉蔬菜面

食材：鸡胸肉一小块，西兰花两朵，胡萝卜一小根，细面条一小把，高汤一小碗

做法：

1、将西兰花放盐水中浸泡一会，洗净切成小朵，再放入沸水中焯约2分钟后捞出，把胡萝卜洗净切成细丁，再将鸡胸肉洗净切成细末；

2、在锅中倒入高汤加热，放入西兰花、鸡胸肉和胡萝卜，煮至熟软再将面条掰小点放入煮熟软即可。

以上就是12个月宝宝的辅食食谱，妈妈们可以动手试试。此外，像小馄饨、小丸子、小糕点类的辅食也是比较适合1岁的宝宝吃，可以锻炼到他们的咀嚼和吞咽能力，感兴趣的妈妈们也可以找相关食谱动手做一下。

宝宝辅食蔬菜虾饺（十一个月宝宝）怎么做好吃

主料
面粉适量 胡萝卜半根
菠菜适量 冰鲜虾1斤
洋白菜半颗 平菇适量
鸡蛋6个
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法步骤
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解11. 胡萝卜、菠菜分别洗净用原汁机取原汁备用
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解22. 菠菜汁和面一块
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解33. 胡萝卜汁和面一块。另外再用清水和面一块。
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解44. 面和好了醒40分左右，利用这个时间准备馅料。1、洋白菜剁碎加入少量盐，静置10分钟左右用纱布将洋白菜包裹住挤出多余汁水；2、平菇洗净用滚水焯一下，剁碎；3、鸡蛋搅拌均匀入热油锅做蛋饼后剁碎；4、冰鲜虾洗净去壳、去头、去虾线剁碎；5、将以上四种混合调入老抽、食用油、盐、鸡粉，搅拌均匀就可以开始包饺子了。
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解55. 煮好了，宝宝可以开动了

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