4-6个月宝宝汤、羹类辅食的制作方法（一）

4-6个月宝宝汤、羹类辅食的制作方法（一）

西红柿浓汤

材枓：西红柿20g，米汤少许。

操作：

（1）将西红柿洗净，用沸水烫后去外皮，再用搅拌机搅碎。

（2）锅中放米汤烧开，倒入西红柿泥烧开即可。

马铃薯牛奶米汤

材料：马铃薯15g，婴儿汤汁2大勺，牛奶1/2小勺。

操作：

（1）去除马铃薯皮煮软后过滤。

（2）放入婴儿汤入锅煮沸，添加牛奶后搅拌。

鸡蛋面片汤,

材料：面粉400g，鸡蛋4个，青菜200g，香油15g，酱油20g。

操作：

（1）将面粉放盆内，加鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。

（2）将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油，滴入香油即成。

制作关键：此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少。可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。

浓米汤

材料：大米、小米、高梁米均可25g，清水250g。

操作：

（1）将大米、小米、高粱米取其一种，淘洗干净，放入锅内，添入水，煮成烂粥，撇取米汤饮用。

（2）注意在上午10时的喂奶时间添用，每天一次，每次一个婴儿两汤匙，以后逐渐增加到4汤匙。

此汤特点：有浓厚的米香味，流质，适宜5个月的婴儿食用。

制作关键：开锅后用微火熬，要熬到米开花、米汤发黏。

胡萝卜汤

材料：胡萝卜500g，白糖50g，清水500g。操作：

（1）将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。

（2）用纱布过滤去渣，加入适量白糖，调匀，即可饮用。

此汤特点：味略甜，营养丰富，此菜汁适宜4〜5个月的婴儿食用。

制作关键：要选用新鲜的胡萝卜为材料。操作时，要切碎，煮烂，去渣要彻底。

菠菜鸭血豆腐汤

材料：鸭血1小块20g左右，嫩豆腐1小块20g左右，新鲜菠菜叶1把20g左右，枸杞子5粒，高汤适量。

操作：

（1）先将菠菜叶洗干净，放入开水中焯2分钟。

（2）将鸭血和豆腐切成薄片备用；枸杞子淘洗干净待用。

（3）砂锅内放高汤，将鸭血、豆腐、枸杞子下进去，用小火炖30分钟左右。

（4）下入菠菜，再煮1〜2分钟，即可。

10-12个月宝宝汤、粥类辅食的制作方法（一）

1、猪肝蔬菜汤

材料：猪肝泥20g，洋葱泥5g，胡萝卜泥l0g，菠菜泥l0g，去油高汤适量。

操作：

（1）先将猪肝泥、洋葱泥和胡萝卜泥一起放入锅里，加入适量去油高汤煮熟。

（2）加入菠菜泥，略煮即可。

2、金针肉丸汤

材料：金针茹5根，绞肉2小匙。

操作：

（1）金针药去帝洗净，切小段，加一碗水煮。

（2）绞肉以顺同方向搅匀，捏成球状。

（3）待炖煮够味以后，加入肉球煮开后调味即可。
苹果玉米粥

材料：苹果50g，熟鸡蛋黄1个，玉米面25g，水1000ml。

操作：

（1）置锅于火上加水烧开，玉米面用凉水调匀，倒入开水中并搅动。

（2）开锅后放入切碎的苹果丁和搅碎的鸡蛋黄，改文火煮约5〜10分钟。

鱼肉松粥

材料：粳米1大匙，鱼肉松、菠菜各适量。

操作：

（1）将粳米淘洗干净，开水浸泡1小时，边水放入锅内，大火煮开，改小火熬至粘稠。

（2）将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐调味，用小火熬几分钟即可食用。

番茄玉米汤

材料：玉米粒200g，番茄2个，香菜末少许，精盐适量，胡椒粉少许。

操作：

（1）番茄洗净用热水氽烫去外皮，去籽切丁备用。

（2）在锅中加6杯奶油高汤煮沸，下入玉米粒、番茄、精盐、胡椒粉煮5分钟，撒入香菜末即可。

求给个四个月宝宝辅食食谱参考一下

四个月大的宝宝最好以母乳喂养，等到6个月之后再添加辅食。宝宝是辅食的初次尝鲜者，所以妈妈在制作辅食时，自然要多加用心。下面妈网百科就来介绍几款适合宝宝食用的辅食食谱，让宝宝吃得开心，妈妈放心。

1、米糊

原料：大米15克

做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时；把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成细腻的米浆；将糊状的米浆盛入容器；把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停地搅动米浆，避免糊锅；待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

2、地瓜叶汁

原料：地瓜叶50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯

做法：将地瓜叶洗干净；将地瓜叶放到锅中；加1杯水蒸煮；煮熟后用汤匙压汁，即可喂食。

3、苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个，苹果半个

做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

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