西红柿浓汤
材枓:西红柿20g,米汤少许。
操作:
(1)将西红柿洗净,用沸水烫后去外皮,再用搅拌机搅碎。
(2)锅中放米汤烧开,倒入西红柿泥烧开即可。
马铃薯牛奶米汤
材料:马铃薯15g,婴儿汤汁2大勺,牛奶1/2小勺。
操作:
(1)去除马铃薯皮煮软后过滤。
(2)放入婴儿汤入锅煮沸,添加牛奶后搅拌。
鸡蛋面片汤,
材料:面粉400g,鸡蛋4个,青菜200g,香油15g,酱油20g。
操作:
(1)将面粉放盆内,加鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。
(2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油,滴入香油即成。
制作关键:此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少。可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。
浓米汤
材料:大米、小米、高梁米均可25g,清水250g。
操作:
(1)将大米、小米、高粱米取其一种,淘洗干净,放入锅内,添入水,煮成烂粥,撇取米汤饮用。
(2)注意在上午10时的喂奶时间添用,每天一次,每次一个婴儿两汤匙,以后逐渐增加到4汤匙。
此汤特点:有浓厚的米香味,流质,适宜5个月的婴儿食用。
制作关键:开锅后用微火熬,要熬到米开花、米汤发黏。
胡萝卜汤
材料:胡萝卜500g,白糖50g,清水500g。操作:
(1)将胡萝卜洗净,切碎,放入锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣,加入适量白糖,调匀,即可饮用。
此汤特点:味略甜,营养丰富,此菜汁适宜4〜5个月的婴儿食用。
制作关键:要选用新鲜的胡萝卜为材料。操作时,要切碎,煮烂,去渣要彻底。
菠菜鸭血豆腐汤
材料:鸭血1小块20g左右,嫩豆腐1小块20g左右,新鲜菠菜叶1把20g左右,枸杞子5粒,高汤适量。
操作:
(1)先将菠菜叶洗干净,放入开水中焯2分钟。
(2)将鸭血和豆腐切成薄片备用;枸杞子淘洗干净待用。
(3)砂锅内放高汤,将鸭血、豆腐、枸杞子下进去,用小火炖30分钟左右。
(4)下入菠菜,再煮1〜2分钟,即可。
1、猪肝蔬菜汤
材料:猪肝泥20g,洋葱泥5g,胡萝卜泥l0g,菠菜泥l0g,去油高汤适量。
操作:
(1)先将猪肝泥、洋葱泥和胡萝卜泥一起放入锅里,加入适量去油高汤煮熟。
(2)加入菠菜泥,略煮即可。
2、金针肉丸汤
材料:金针茹5根,绞肉2小匙。
操作:
(1)金针药去帝洗净,切小段,加一碗水煮。
(2)绞肉以顺同方向搅匀,捏成球状。
(3)待炖煮够味以后,加入肉球煮开后调味即可。
苹果玉米粥
材料:苹果50g,熟鸡蛋黄1个,玉米面25g,水1000ml。
操作:
(1)置锅于火上加水烧开,玉米面用凉水调匀,倒入开水中并搅动。
(2)开锅后放入切碎的苹果丁和搅碎的鸡蛋黄,改文火煮约5〜10分钟。
鱼肉松粥
材料:粳米1大匙,鱼肉松、菠菜各适量。
操作:
(1)将粳米淘洗干净,开水浸泡1小时,边水放入锅内,大火煮开,改小火熬至粘稠。
(2)将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、盐调味,用小火熬几分钟即可食用。
番茄玉米汤
材料:玉米粒200g,番茄2个,香菜末少许,精盐适量,胡椒粉少许。
操作:
(1)番茄洗净用热水氽烫去外皮,去籽切丁备用。
(2)在锅中加6杯奶油高汤煮沸,下入玉米粒、番茄、精盐、胡椒粉煮5分钟,撒入香菜末即可。
四个月大的宝宝最好以母乳喂养,等到6个月之后再添加辅食。宝宝是辅食的初次尝鲜者,所以妈妈在制作辅食时,自然要多加用心。下面妈网百科就来介绍几款适合宝宝食用的辅食食谱,让宝宝吃得开心,妈妈放心。
1、米糊
原料:大米15克
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成细腻的米浆;将糊状的米浆盛入容器;把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停地搅动米浆,避免糊锅;待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
2、地瓜叶汁
原料:地瓜叶50克(可食部分,约半碗饭量)、水1杯
做法:将地瓜叶洗干净;将地瓜叶放到锅中;加1杯水蒸煮;煮熟后用汤匙压汁,即可喂食。
3、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
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