金线莲是药材,但它有食药两用的作用,它可以吃,也可以治疗疾病,很多的关于金线莲的食疗药膳也是不错的选择,可以有增强体质,治病的作用,可以煲汤,或者是做一些保健食谱,来看看小编给大家推荐的一些具有食疗作用的金线莲的方法,看看它怎么吃。
金线莲鸡汤
材料:金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐
做法:偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或鸡蛋,渣外擦痛处。
功效:可缓解风湿性关节炎。对于缓解关节疾病来说有很好的作用,而且也可以有消炎的效果,是不错的养生汤品。
金线莲火锅
材料:土鸡土鸭排骨各种火锅配料
做法:根据家中配菜情况,选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤,备好各种火锅配菜,准备250克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。
功效:清热降火,能缓解食用火锅的燥气,同时也能增加纤维素的摄入,可以让你补充丰富的营养物质,营养均衡的同时也可以有清热去火的作用,是冬季不错的选择。
金线莲牛奶汁
材料:新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水350ml、砂糖10g。
做法:将全部材料加入果汁机搅碎混合,过滤当早饮或饭后饮料。
功效:加强免疫力,营养可口。
金线莲炖排骨
做法:金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。
功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿,对于风湿性关节炎有治疗的作用,而且也可以有治疗泌尿系统疾病,对于增强体质有好处。
金线莲怎么吃比较好?上面的这些食疗的方法可以试试,可以起到提高体质保健的作用,金线莲可以有滋阴的作用,对于清热去火有好处,而且也可以有治疗肺部疾病和泌尿系统疾病的功效,所以这些食疗的方法可以利用起来,对健康有好处。
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